Овощ, фрукт или что вообще?

Решил добавить немного прикладной ботаники. А если серьезно, то хочется рассказать о продуктах, которые часто едим, но не понимаем до конца что перед нами.
Расскажу несколько фактов, после которых изменится ваше мнение о некоторых продуктах

8 фото+текст

Банан
Это плод бананового дерева, все это знают. Но это не овощ и не фрукт, это - ягода. В правильном банане в мякоти содержится много семян, но те бананы, что поставляют на продажу - специальный вид, в котором и семян почти нет.
Плод банана на самом деле травянистый и содержит много энергии. Спелый банан - зеленый. Пожелтевший - уже старый и засахарившийся. Правильно открывать банан лучше снизу (не тем местом, где он крепится к соцветию)
Банан то же самое, что картофель - универсальный продукт, который можно готовить сотней разных способов. Только жареный банан на любителя, сразу говорю.

Слива. Относится к семейству "Розовые" и технически сюда входят и ежевика, и боярышник, и яблоко, и роза, и черемуха и миндаль. Про миндаль расскажу подробней.

Миндаль. Относится к подсемейству сливовых и на самом деле является тем же самым, что и слива. Расскажу в чем отличия.
И слива и миндаль могут расти как на дереве, так и на кустарнике, и у обоих растений одинаковые цветы.
На самом деле миндаль - не орех, а слива, которая в процессе роста и созревания избавляется от мякоти. Она просто высыхает и отваливается, иногда ее дополнительно счищают. На фото как раз видно "мякоть".

Огурец
Однолетнее растение, относится к семейству тыквенных (разве не замечали сходство самого растения с дыней, тыквой и т.д. - у них похожая бахча). Плод огурца - ягода, в научных источниках тыквиной. Хоть он и ягода, но в кулинарии все равно относят к овощам.
Огурцы едят незрелыми (на фото как раз зрелый) ибо в спелом виде вкус у них отвратный. Поэтому-то огурец и кажется таким свежим. Кстати, пришел огурец из Индии, более 6 тысяч лет назад. На фото как раз спелый огурец.

Вишня
Я уже говорил, что вишня относится к сливе (род и семейство). Вишня - фрукт, а не ягода. За такой косяк надо бить составителей детских учебников по окружающему миру. Вообще чтобы ориентироваться можно запомнить простое правило - 1 семя или костянка значит фрукт, много - ягода. Но работает не всегда, так что осторожней.
В вишне содержится салициловая кислота, ее соком можно лечить угри на лице, но не факт что очень уж поможет.
Оффтоп - черешня и вишня это одно и то же. Сейчас черешней называют вид вишни, в котором меньше кислоты и больше сахара. Переводится "черешня" как птичий клей.

Дыня
Плод дыни так же тыквина. Вид рода огурец. Первоначально употреблялась в несладких блюдах и салатах. Это ягода, как и кабачок, огурец, патиссон и тыква. Интересно то, что дыня - продукт деятельности человека.

Семечки подсолнечника
Все прекрасно знают что такое семечки, а многие и едят их в огромных количествах. Мало кто знает что это такое на самом деле.
Сам подсолнечник относится к семейству астровых - это гипертрофированный цветок, по некоторым признакам совмещающий функции куста. Он, кстати, следит за солнцем в течение дня. Считается, что картофель пришел из Северной Америки. Так вот, подолнечник тоже оттуда. Первоначально никто не ел "семечки" - срезали молодые корзинки с плодами и отваривали их или запекали на углях и ели. Топинамбур (земляная груша) - это тоже подсолнечник, но клубненосный.
Теперь о самих "семечках". На самом деле плоды подсолнечника - фрукты, которые покрываются хитиновой пленкой чтобы их не клевали птицы (все равно клюют, хоть и не всегда). Пленка находится под черной кожурой, и наверняка многие ее видели. Кожура становится твердой когда фрукт уже перезревает и умирает, превращаясь в семя. Такие фрукты называются семянкой, и именно в таком виде современный человек их ест. Попробуй, расскажи такую историю гопнику или бабушке.
На этом всё. Если меня оценят, сделаю еще несколько выпусков. Авторство текста полностью мое, никакая не копипаста. Все основано на изучении научных источников.

А знаете, отчего Мичурин умер?
Полез на елку за огурцами, тут его арбузом и накрыло

Это сообщение отредактировал Leboma - 19.06.2016 - 09:50

Так банан же вроде - трава, не?

На одном дыхании. Пойду сейчас выебнусь перед коллегами.

-Э,фиу,пацанчик! Фрукты в хитиновой плёнке есть?!

Ананас и агава - трава. Растение банан - травянистое, но может вырастать и в дерево

Трава, некоторые даже курят его, серьёзно

напомни еще, что клубника это садовая земляника и - орех

Познавательно.
Спасибо автору.

1. Спелые огурцы прекрасны в жареном виде. Я серьёзно. Гораздо вкуснее и нежнее кабачков (готовить как кабачки можно).

2. Всегда считал, что черешня - это гибрид черёмухи и вишни.

В Голландии ел жареные огурцы. Прикольно, конечно, но сука, даже сравнить не с чем.
Банан, как растение - трава, но плоды у него -ягода.
Мутно всё там в ботанике, чтоб разобраться, ботаником надо стать

У яблока не одно семечко, правильно? Значит, яблоко - ягода.
У меня разрыв шаблона

"1 семя или костянка значит фрукт, много - ягода" - какое-то странное правило.

Арбуз тоже ягода, если что...
И помидор тоже!



ЗЫ Анекдот бородатейший в тему:

Международный Слет Садоводов-Мичуринцев...
Выступают Англичане:
- Мы скрестили Дыню и Яблоко! Размер с Яблоко, растет на деревьях, не боится холодов, вкус как у Дыни!
Выступают Французы:
- Мы скрестили Виноград с Тыквой! Растет как Тыква, вкус как у Винограда!
Выступают Русские:
- Мы скрестили Арбуз с Тараканом!
- Нахуя Зачем???
- Как нахуя зачем? Арбуз разрезаешь, а семечки сами разбегаются!!!

Это сообщение отредактировал NNikola - 19.06.2016 - 10:26

Яп щаз дыньки-ягодки холодненькой наипнул!!!!

Вот интересная тема ))) Только я все время думал что банан это не дерево,а многолетняя трава .....

жуть какая. ягода не овощ. ТС ещё давай.

Ух, а это интересно!
Пиши еще, а то так неучами и помрем

Это сообщение отредактировал Destiny13 - 19.06.2016 - 10:29