Хороший самогонный аппарат своими руками, почти ректификационная колонна

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (14) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:46
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
447
Фотоотчет с инструкциями о том, как сделать аппарат для качественных крепких напитков своими руками

Некоторые картинки (скорее большинство) сделаны на запаску от Нивы, поэтому за качество сразу прошу прощения. Для уменьшения количества фот сделаю несколько коллажей, там, где не нужна детализация. Некоторые фотки процесса изготовления сделать не удалось, но для общего понимания они взяты с профильного форума.

35 фото

Финальный вид аппарата

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:46
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
02
Началось все это давно, в 2006 году я познакомился в общежитии мед.университета с парнем-биохимиком Антоном, который долго и тщательно изучал технологию перегонки спирта и получение хорошего продукта. Мы тогда играли в покер по пятницам и частенько пили у него Джин, Бехеровку, Анисовку, Ерофеича, Спотыкач, Абсент. Нам очень нравились его продукты и вместо магазина мы стали покупать у него. Похмелья никогда не было, качество было на высоте. Так несколько лет мы покупали у него Джин, разбавляли его тоником и пили. Но вот в 2013 году он уехал в жить в Москву и мы стали грустными от того, что такая опция исчезла. Два года мы пили пиво и покупные напитки, как вдруг мне в голову пришла мысль о том, чтобы самим смастерить такой аппарат и самим научиться гнать Джин. Ну и остальные напитки тоже, но Джин для нас всегда стоял на первом месте.

Это сообщение отредактировал Zverkoff - 20.01.2016 - 11:46

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:47
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
03
Ну и к сути процесса.
Почитав различных форумов, мы сначала хотели было купить аппарат. Но как оказалось, что есть масса нюансов:
1. Как правило, они все из нержавейки. Она дешевле меди (при массовом производстве), но есть одна серьезная проблема: при перегонке браги в спирт в медном аппарате различные фракции сероводорода (или не его, в общем, человек компетентный объяснял так), которые оседают на трубках внутри аппарата. И если в медном аппарате они легко вымываются лимонной кислотой, то в аппарате из нержавейки они на стенках не оседают, уходят в готовый продукт, и портят таким образом его качество.
2. Размер перегонного куба. В покупных аппаратах максимальный предел – 20 литров браги. С учетом того, что полный его наливать нельзя, то за один раз можно переработать не более 16-18 литров браги. В то время как в наш аппарат из фляги объемом 38 литром мы заливали по 33-35 литров браги.
Флягу можно купить на некоторых сельских рынках или по объявлению . Важно! Многие пишут, что не нужно брать кегу, т.к. ее очень сложно мыть.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:47
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
04
Далее опять же у Антона и на форуме хоумдистиллер мы нашли подробную схему колонны. Хорошо, что среди нас есть инженер, который быстренько во всем разобрался, понял суть, что куда делать и т.д. Схема выглядит так:

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:48
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
05
Там же узнаем список необходимых медных деталей, трубок, фитингов и т.д. Как обычно, пришлось 3-4 раза ходить в магазин, докупать, менять и т.д. Все-таки создание подобного аппарата – уникально для каждого случая. Начинаешь разбираться в процессе, начинаешь думать, как лучше, как проще сделать, что-то решаешь сделать не так как в схеме и т.д.
Список необходимых материалов выглядит так:
тройник 28Х22Х15 -2шт (под дефлегматор)
тройник 22Х15Х15 -2шт (под холодильник)
тройник 15Х15Х15 -2шт (на залив и слив воды)
тройник 22Х22Х15 -1шт (под термометр)
Переходник 28Х22 -2шт (если нет тройника 28Х22Х15)
Соединитель 15X3/4 -2шт (для подключения шлангов от стиральной машины)
уголок 15Х15 -3шт
труба 28Х500 -1шт (дефлегматор)
труба 22Х2500 -1шт (холодильник + внутренняя труба дефлегматора)
труба 15Х2500 -1шт (внутренняя труба холодильника + нарезка стыков и отводов)
Клапан регулировочный для радиаторов прямой (радиаторный кран)2 шт

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:53
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
06
Вся медь продается в сантехнических магазинах. У нас в Томске проблем с покупкой медных труб нет.
Также закупили вспомогательные материалы: флюс, припой, ершик и т.д

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:54
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
07
После закупки всего необходимого мы разобрались в процессе пайки меди. Если честно, думали будет сложнее. Но посмотрев ролики на Ютубе (коих великое множество), мы затестили сей процесс, и он оказался достаточно прост. Паяем обычным газовым баллончиком и горелкой.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:54
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
08
Перед пайкой собираем схему целиком, проверяем, отрезаем, сравниваем со схемой, чтобы потом не переделывать. Самое сложное – разобраться с дефлегматором и холодильником. Это схема «труба в трубе», где маленькая трубка вставляется внутрь большой, и спаивается в нужных местах.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:55
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
09
После прикидки спаиваем весь аппарат. Мы все делали в гараже, но за неимением можно и в квартире. Тиски желательно иметь, очень выручают. Как видно из фотки, вверху еще ставится датчик давления и температуры, который очень выручает в процессе перегонки.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:56
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
10
Датчик вблизи

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:56
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
11
Далее приступаем к подготовке фляги. Первым делом, готовим крышку, сверлим в ней отверстие (можно и простым напильником сделать, но у нас есть хороший друг со станком, и грех было этим не воспользоваться).

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:56
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
12
Желобок крышки уплотняем двумя силиконовыми трубками даметром 7 мм и толщиной 1,5 мм (продаются в медтехнике и других подобных магазинах). Важно – убрать все резиновые прокладки фляги, иначе готовый продукт будет пахнуть резиной. Используем только силикон.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:58
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
13
Крышку также срываем с креплений, делая ее съемной. Для этого вставляем болт с гайкой. В дальнейшем это очень будет выручать в процессе заливки браги во флягу и обратно.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:58
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
14
Далее снизу фляги делаем отверстия под тены. Можно взять 1 тен на 2,5 кв, но мы взяли два по 1,25. Обычные тены, такие, которые стояли в советских электрочайниках. Продаются в хозяйственных магазинах. При необходимости тены можно отключать, и по личному опыту – это в дальнейшем помогает контролировать температуру, скорость перегонки и весь процесс в целом. Сам тен внутри, розетка снаружи. Тены устанавливаем напротив друг друга.

Это сообщение отредактировал Zverkoff - 20.01.2016 - 11:58

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 11:59
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
15
Для запитки купили два китайских провода наподобие тех, что использовались для старых утюгов, чайников или скороварок. Примерно такие:

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:00
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
16
Далее доделываем крышку, вставляя в нее с двух сторон медную американку и ниппель (можно латунный) , затягиваем их через шайбу (здесь решений может быть несколько, смотря, что найтете в магазине). Промазываем силиконовым герметиком и даем высохнуть.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:00
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
17
Купили еще кое-какие вещи – пластиковые фляги (2 шт. по 30 л) – чтобы ставить сразу больше браги, шланги от стиральных машин автоматов (2 шт, одна на подачу воды в аппарат, другая для отвода), 10-ти литровые стеклянные бутыли (в пластике хранить нельзя, попадают в продукт вещества из них). Шланги и фляги продаются в спец. магазинах, крупных супермаркетах. Бутыли купили на авито по 500 руб за штуку.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:01
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
18
Вот и готов аппарат! Продублирую фотку, которая была первой:


Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:01
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
19
Техническая часть готова. Переходим к организации браги. Я уже писал, что купили бутыли, фляги и т.д. Кроме этого, покупаем дрожжи Саф Левюр (3 шт по 100 грамм) и Саф Момент (3 шт по 10 гр – для того, чтобы брага не пенилась).

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:02
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
20
Так же покупаем лимонную кислоту ля промывки аппарата перед первым использованием (а в дальнейшем после каждой 4-5 перегонкой). Разводим 2 пачки по 50 грамм на 3 литра воды, заливаем в аппарат, даем постоять и промываем проточной водой.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:02
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
21
Промываем аппарат

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:03
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
22
Далее ставим брагу. Все ингредиенты описаны на 1 флягу. Можно добавлять-убавлять пропорционально. Во флягу 30-литровую – идеально.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:03
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
23
Важно – дрожжи нужно активировать перед тем, как добавить во флягу. Для этого теплой водой заливаем дрожжи в трехлитровой банке, ждем, пока поднимется шапка и выливаем во флягу.

Это сообщение отредактировал Zverkoff - 20.01.2016 - 12:04

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:04
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
24
Для того, чтобы брага не убегала, кидаем в нее сушеную корку черного хлеба.
Мы поставили 3 фляги сразу. 2 штуки объемом по 30 литров, в них по 15л воды и по 10 кг сахара + дрожжи. Одна фляга – алюминиевая, в которой потом и выгоняли. В ней было чуть больше воды и чуть больше сахара. Квартира была на тот момент свободной, и мы, боясь, что брага убежит, поставили ее в ванной. Но ни одна из фляг не убежала, спасибо хлебной корке.


Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Zverkoff
20.01.2016 - 12:04
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 150
25
Настаиваем эту брагу две недели. После чего делаем первую перегонку. Дефлегматор во время первой перегонки не включаем. Делаем сам процесс в ванной, фляга (перегонный куб) стоит в ванной на полу, подключена к холодной воде и сливу.

Хороший самогонный аппарат своими руками
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 184568
0 Пользователей:
Страницы: (14) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх