Как готовят шашлыки в разных странах

ещё немаловажно с кем готовить!

ахуенно. а хоть какие-то подробности?!

Автор спасибо! Было очень вкусно!
Но. Какое отношение к шашлыкам имеют бурито ? carne asada (жаренное мясо)
Lechon - поросенок (а не свинья)

не спорю. Дома только на шампурах. Это фото с корпоратива, поэтому сам понимаешь, надо было много и быстро

какой нахер фарш в шашлыке?!

Попробуйте замариновать мясо в майонезе Провансаль. В нормальном, кислом Провансале.
Так же, в провансале, замаринуйте лук. Кольцами, крупно резанный.

Это он про молотый шашлык говорит. Кийма называется. А-ля котлета на шампуре. Тоже популярен, но мне не нравится.

белорусская модификация - салко и картошка тонкими ломтиками на шампур и в фольгу. просто ахуенная штука. главное чтобы салко было вкусное. понятно, что это как гарнир к основному шашлыку. но это реально пиздец как вкусно.

Мыши!

Помню нам военрук рассказывал. Осvободили они от японцев китайскую деревню и его с товарищами благодарные китайцы пригласили отобедать. Как оказалось пельмениями.

Обычными такими с виду. Он метнул один- почуствовал чего то не то. Второй аккуратно раскусил и посмотрел что внутри.

А там мышата целиком, с лапками и хвостиком...

Это сообщение отредактировал Sidorini - 4.08.2017 - 21:03

Блин, вспомнил ароматы Алайского базара.

это не шашлык ну совсем никак. кебаб - может быть. но не шашлык.

Кебаб и переводится с тюрского как шашлык.

Нас во время службы в Узбекистане кореец один в гости позвал.. дык там я в первые попробовал собачатину...

Знакомый шашлыг готовит по разным рецептам, чего только не перепробовал.. но пока мясо жарится поливает раствором уксуса.. на вопрос нахуа ?.. отвечает.. детством пахнет .. ))))


Это сообщение отредактировал Motomoto - 4.08.2017 - 21:13

Соседей дразнит

хуй с ним, пойду сёмгу на гриле помучаю

показалось что собаки на вертелах

но уже давно считается у нас что шашлык - это МЯСО на шампуре, а не фарш. а фарш на шампере - это кебаб. а так-то можно хоть как стейк перевести, только всё равно к котлете ближе.

кебабов кстати бывает дохренища разных, и в общем случае это жареное мясо, согласно вики.
то есть вот шиш-кебаб это шашлык, а фарш на шампуре - это люля-кебаб, и тут путать не нужно. разные люда. как котлеты, стейки и отбивные. вот три разных блюда. три разных вкуса. хотя одно мясо.

Это сообщение отредактировал unclesem - 4.08.2017 - 21:54

Полагаю, немного кулинарного порно будет в кассу!

Как вы заебали своим "кто был поймет"... а кто не был идет нахуй?


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

эх,нажарил,да под водочку

травите вот душу, паразиты!

кому как а мне нравится такой рецепт:свиная шея либо ребрышки, майонез провансаль люкс жирный, чеснок через чесночницу , соль крупная, перец черный и острый красный по вкусу, все перемешиваем. я ставлю в холодильник часов на 12, потом жарю на решетке на мангале, если поход нарисовался спонтанно достаточно 2-х часов но не ставить в холодильник. по опыту скажу шея и ребра с прослойками сала, мясо получается сочным, жирность регулируется временем нахождения на углях и самый большой + для неопытного человека этот шашлык невозможно испортить, даже если сильно подгорел(забухали,проебали вспышку, и.т.д) овощии соусы спасут ситуацию

Ребята, поглядите смачный рецепт от моего кореша Виталия. Есть реклама, поэтому можете смотреть сам рецепт с 3-12

Вы как хотите, а мне наш традиционный больше нравится