Как сделать зерновой дистиллят, без сахара

можно еще проще, солод заливаешь горячей водой, (я заливаю 5 кг. водой 75 гр., итого будет 63 гр.) укутываешь, ждешь 3 часа, доливаешь холодной воды до 20 литров, температура затора будет 30+ гр., что и надо, засыпаешь 50 гр. дрожжей, вуаля
всем здоровья, на фото моя прелесть

блть - уже и самогонщики подхватили эту "крайнюю" поебень ...

интересно: ктото сдавал самогоны и магазинные водки на анализ в хим лаборатории?
чтоб детально так..

водка это спирт и вода, самогон дистиллят, чище водка, полезнее (условно конечно ) дистиллят

Просил "пинать": держи "с кирзача в вялое пузо!"
1. В следующий раз оставишь на ночь осахариваться - скиснет нахуй. Если осахаривают более 2х часов - кладут антибиотик ( Доксициклин).
2. Это сахарную брагу гонят до 35% примерно, зерновую же гонят ( первый погон) до 0%.
3. Чтобы не пригорело: дуршлак в руки и отцеживай.

Добавлено в 12:59

Вот это правильно

А я по старинке, из сахара и дрожжей.Чем так ебаться с зерном, проще 4 кг сахара купить.И бражку, кстати, по мере готовности,дегустировать можно.

сколько техники, труда и знаний для того чтобы превращать себя в дерьмо... Минусите, алкоголики, не понять мне вас

это не водка
водку готовят смешивая спирт с водой

Дурак-человек... Нахуй ты лезешь в тему в которой НИХУЯ не понимаешь?
Для справки: многие люди, производящие алкоголь ( виски и самогон) пьют меньше, чем те, кто его покупает в магазе.
P.S. И напитки у нас - качественнее!

Голова-как правило первые 150-200 мл на 10 л.браги
Хвосты - как пойдёт. Как правило, когда уже крепость совсем низкая.

Упростиь до безобразия, выгнать, потом очистить до безобразия, дегустация в процессе действия. Не нравится - угости(ппродай) , дай взятку.
И,да, всё уже сказано( он жив)

А вы б смогли б после самогона петь про самогон?

Это сообщение отредактировал англеркот - 16.05.2015 - 13:18

Самогон - напиток популярный, самогон освежает рот, самогон любит гений и бездарный, самогон любит весь народ!

Можно взять просто муку грубого помола. Например ржаную.И греть до 80С тоже не обязательно.Заливаешь пару чайников кипятка он и остынет примерно до 80С и укутать.
Так делают квас из ржаной муки. Но можно и брагу.
И лучше ещё долго вымешивать, гранулы крахмала, механически выбиваются из зерновой клетчатки.
Не зря же тесто для хлеба очень долго вымешивают.

Это сообщение отредактировал забор - 16.05.2015 - 13:31

Сколько предлагаю - пора делать Золотую книгу Яплакал. Для сбора и передачи потомкам и представителям внеземных цивилизаций накопленного опыта. Разделы: Варим алкоголь (для чайников с картинками), готовим жраку, рукожопим балкон (строго модерируется), чиним компьютер, строим двор, ништяки (разное). Даже согласен взяться за систематизацию.
Очень жаль, что такие рецепты уходят.

А наш притончик варит самогончик!!!

Бели лошать специально для неграмотного быдла придумали - та же казенка только в два раза дороже

Это сообщение отредактировал lexaqxa - 16.05.2015 - 14:18

По сравнению с обычной сахарной брагой уж очень много заморочек, не перестройка поди на дворе, сахар не дефицит. Инвертированный сахар, вода и турбодрожжи - за двое суток выбраживает. У ТСа смотрю аппарат с сухопарником, это гут)). А так правильно для себя сделанный Сэм по качеству сопоставим с напитками стоящими достаточно дорого, при очевидно низкой себестоимости. В кризис самое оно)))

Когда идет стадия бурного брожения с пеной, то сусло/брагу надо периодически помешивать, иначе поднявшаяся шапка пены начнет уплотняться и сохнуть. При этом возможно:
1. забивание пеной шланга для выхода газа с последующими печальками для посуды.
2. в умной книжке было написано, что из-за большого количества пены засохшей сусло/брага может испортиться и скиснуть.

Открытие посуды для перемешивания на стадии бурного брожения некритично, т.к. после закрытия воздух будет очень быстро выдавлен углекислотой.

Да фиг с ним. Не надо минусить, и так человек по жизни обижен )))

И это единственный правильный ответ!
Спирт получается из сахара и дрожжей! А какой вы будете использовать сахар или какие дрожжи- это дело техники..

Хвосты собираю, затем разбавляю водой и на очень медленном огне перегоняю До температуры в колонне градуса 93. Получаецца нормально, для настоек пойдет. Кстати хвосты получаются 37-40 об. Выбрасывать жаба давит.

Блеа, коуто, конечно, дажде, как-то, по-эстетски, но вот такой гемор с этим всем,ааааа, я пью магазинный алкоголь,и буду пить,аааа

Это сообщение отредактировал Newxu - 16.05.2015 - 14:58

я здесь купил аппарат.Есть инструкция. так вот Температура кипения этанола -78 градусов
А вот метанола :65-68, ацетона ещё ниже. Поэтому брать вершки не нужно. Всё это есть
на сайте http://www.doctorguber.ru/ До если честно,то аппарат у вас не "фонтан".Ничего личного.Сравните

Добавлено в 15:14
Да ..Хлебопекарные дрожжи помимо спиртового брожения дают и молочно-кислое брожение, отсюда много
сивушных масел.

Очень здорово!!!! Молодец!!! Но есть рецепт проще! Я делаю как в найденном в сети рецепте.
Рецепт приготовленния зерновой браги
на пшенице.

Приготовление самогона включает в себя несколько этапов. Самый первый приготовление браги.
Я знаю хороший рецепт приготовления зерновой браги. Использую его много лет, и он меня ни разу не подводил.

Привожу его в расчёте на флягу 38 литров. Самая распространённая ёмкость в быту.
Берём 5 килограммов пшеницы, несколько раз промываем ее холодной водой, всплывающие пустотелые зёрна удаляем. Засыпаем зерно во флягу, заливаем холодной водой на 3-5см. выше уровня зерна, и ставим флягу с зерном на сутки в прохладное место, что бы пшеница размокла. Через сутки засыпаем поверх пшеницы 1.5 кг. Сахара, слегка размешиваем и заносим флягу в тёплое помещение с температурой 22-24 градуса Цельсия. При прорастании зерна образуются дикие дрожи, при наличии в разброде сахара и нужной температуры количество дрожжей получается достаточным для дальнейшего брожения усахаренной барды.

Важно - закваска должна разбраживаться не меньше недели.
Никаких дрожжей не нужно - не парьтесь. Через неделю в закваске будет нужное количество дрожжей.

Через 7 дней готовим сусло.
В большой кастрюле или бачке подогреваем холодную воду до температуры 24-26 градусов Цельсия. Разводим сахар в расчёте 1кг. сахара на - 3.5 литра воды. (Я встречал разные рекомендации 1кг - на 3 литра но самое оптимальное 1кг. – на 3.5 литра меньше потери, сахар сбраживается на все 100 процентов.) Заливаем сусло во флягу
с закваской до уровня плечиков фляги, выше не надо.

В первые дни, когда брожение и пенообразование особенно интенсивное, если зальёте сусло выше плечиков фляги, может случиться форменное безобразие пена пойдет через верх фляги замучаетесь её потом оттирать. Лучше лишнее сусло залейте в 5 литровые пластиковые бутылки за 3-4 дня с суслом ничего не случиться. А через 3-4 дня, когда интенсивность брожения снизится, дополните флягу до уровня горловины, этим суслом, в народе эту операцию называют подмолодить брагу.
Через 7 дней, максимум 10 дней брожение практически прекращается. На вкус брага напоминает сухое вино, сладости почти не ощущается.

Всё брага готова пора приступать к следующему этапу - перегонке браги. Ещё хочу обратить Ваше внимание.

Рецепт этот хорош тем, что пшеницу в закваске можно и даже нужно использовать 4 раза.

После перегонки браги в оставшуюся так называемую барду добавляем воды тоже количество сколько выгнали самогона, остужаем, разводим сахар в пропорции 1кг сахара на 3.5 литра барды. Всё, процесс пошёл по новой. Следующая порция зерновой браги будет готова через неделю максимум 10 дней.

И так 4 раза, самый качественный самогон получается со второго и третьего замеса.

Главное условие постоянно использовать для сусла барду.

Процесс этот безотходный, после 4 раза, зерно нужно скормить домашним животным, хорошая белково - дрожжевая добавка.
Проверено на своих курах, петухи не передрались. Вели себя достойно, кренделя не выписывали, может только курочек активнее топтали да горланили почаще.

На емкость для браги 50 литров, зерна нужно 7кг., сахара 2кг.
Самогон выгнанный из зерновой браги заметно качественнее чем полученный по классическому рецепту 1кг сахара на 3литра воды и100гр пачка хлебопекарных дрожжей. Да и с дрожжами проблем нет,
Не нужно искать где купить, да и потом проблема с хранением этих дрожжей. А тут никаких проблем, залил пшеничку водой, засыпал сверху сахаром. Подождал неделю и запускаешь долгоиграющий процесс брожения. За четыре раза самогона выгнать можно много.
Кто хотя бы раз делал самогон на основе данного рецепта зерновой браги, никогда не вернётся к классическим рецептам браги - ручаюсь.


Добавлено в 15:56
И песня в тему!!!

Посту зелень .

P.S. Последний раз самогон пил лет 15 назад.

Прошу товарищей, создающих сие чудо, откликнуться на это сообщение.
Хочу хорошей домашней выпивки.

Давайте устроим посылкообмен!

Сам я из города Лобня, что в Московской области. Если кто готовит представленный продукт по близости, то готов встретится, дабы стать обладателем, хотя бы 0,5л, данного напитка, или посылкообмен если далеко.

Это сообщение отредактировал Skiesbot - 16.05.2015 - 16:00