Необычные продукты для гарнира

А пакет - это чтобы тарелку потом не мыть? Это ж гениально

Я долго готовлю,тк тушу в основном.Жареное мясо очень жирно получается.
Мультиварки нет,в наличии плита,духовка и пароварка.

Это сообщение отредактировал Mari54 - 4.04.2015 - 23:01

Ой, неправда ваша.. Если взять нежирную свинину/говядину/курицу, то на современной сковородке можно жарить на паре капель масла или совсем без оного. Будет абсолютно нежирно, вкусно и с аппетитной корочкой. А одно тушеное мясо мне бы лично быстро надоело. Разнообразие нужно..

Добавлено в 23:06

Ну, мультиварка или кастрюля - не очень большая разница. Хотя именно в отношении гарниров (каш и круп) мультиварка ОЧЕНЬ облегчает жизнь. Засыпал и забыл.

Это сообщение отредактировал Sneg71 - 4.04.2015 - 23:07

Боюсь представить. Наверно что-то не то.

Толоконникову

Пробовала-совсем не то!Может я готовить не умею.

Не то - в отношении жареного или мультиварки? ))

Жареного.Мультиварки у меня нет и не будет.

А где же крупа саго? Один из самых интересных гарниров.

Ух ты!Надо поискать!

По стране послышались хлопки дверцами холодильников.

Думаю, тут вопрос не в умении готовить. Более важен подбор мяса (далеко не все подойдет для жарки). К тому же, многие девушки делают одну из распространенных ошибок:
1) Жарить мясо нужно на сильном или выше среднего огне. Девушки часто жарят на среднем или малом.
2) Жареное мясо нельзя передерживать - оно или высохнет, или будет по сути тушеным. Мясо должно уже прожариться, но оставаться сочным (вот это поймать с первого раза не выйдет).
3) Жареное мясо никогда не будет столь же мягким, как тушеное. Но любой мужик будет счастлив вгрызться зубами в истекающий соком кусок.

А насчет мультиварки - это личный выбор каждого, уговаривать низзя. Я ленив, потому она мне помогает.

Не похожа киноа на рис, ну совсем не похожа. Вкус свой, своеобразный такой, непривычный.

А я люблю мягкое.
Жарю на сильном огне.

У моих родственников по мультиварке.У одной меня нет.И места нет.

Это сообщение отредактировал Mari54 - 4.04.2015 - 23:33

Подозреваю, что этот сорт именуется "choclo" по-испански, отличается менее сладким вкусом. Маис желтый очень сладкий, мне показался куда слаще нашей кукурузы.

Вполне понимаю, могу предложить хорошенько промариновать мясо перед жаркой, к примеру, в винном или яблочном уксусе, затем промыть, высушить бумажным полотенцем или салфетками, а дальше жарить как обычно. Будет значительно мягче.

Насчет мультиварки и места: мультиварка легко заменит пароварку. если, конечно, приготовление на пару не составляет большую часть рациона.

Это сообщение отредактировал Sneg71 - 4.04.2015 - 23:36

пароварка временами используется,в основном,когда уже невозможно есть жареное и тд
желудок должен отдыхать

Новосибирск, магазин дяди Изи.

Пост без мацы не полный.

Тогда мультиварка вполне заменит пароварку. Заодно уменьшит временные затраты на приготовление как гарниров, так и тушеного мяса, к примеру.

совсем обленюсь тогда

Не получится, по себе знаю

тарелка в пакетике чтоб не мыть?
ну жук

из кукурузной крупы можно разные гарниры сделать, ну, если ее необычной считать -но на фоне чечевицы и фасольки она тоже необычна). И из дагуссы - чуть более экзотично.

Его, как и многое другое, нужно уметь готовить.Я его частенько готовлю или сам по себе, или с ризони.Из чечевицы, нута или фасоли есть шикарнейшие самостоятельные блюда, а не только гарнир или добавка в салат.

Я чечевицу в суп,а фасоль варю-жарю с овощами или мясом.Вкусно очень!
Из нута мне понравилась нутовая закуска.Хумус у меня не получился.