Ностальгии псто, Бутик с сыром

"Воскресный" солдатский бутер посыпался варенным желтком.

Мама работала в магазине и я помню как приходила к ней и там всегда были большие квадратные блоки масла от которых отрезали и заворачивали в бумагу и сыр тоже всегда был.Были просто продукты которые не залеживались.Помню ей подруга позвонила (в другом магазине работала)и сказала что им рыбу свежую завезли,мы еще помню очень быстро собирались,спешили купить.А хлеб с подсолнечным маслом и крупной солью я и сейчас ем с удовольствием)

сыр был дифицитом только во времена горбатого и его перестройки! тогда всё было дифицит,кроме маргарина

Делаю бутер попроще, чтобы занять себя делом, пока спускаюсь с пятого этажа на первый )))

Да... Очереди..Мама пооставит в суботу с утреца в очередь за молоком а сама домой. К обеду приходила и еще часок стояния.Ура у нас есть молоко. Значит будет манка.Если повезло и масло урвать так вообще в раю себя чувствовали. А теперь есть все..Да ничего не хочется..Старею наверно.

ААААА, побежал обедать, слюни на бегу собираю:) бутер 100% вкуснятина.

о, а я тоже так делала (только без соли). а еще делала немножко другой - с зеленью и на белом хлебе (на батон чесночок, зелень, сверху сыр и чуть подогреть бутерброд, чтобы сыр расплавился). вкуснотища...
дома есть хлебопечка и всем советую. нужная и полезная вещь. после нее вы уж точно не найдете в хлебушке гвозди, спички и мышей.

Это сообщение отредактировал graphomaria - 19.01.2014 - 12:15

Выше кто-то писал про жареную мойву из ледяных глыб. Так вот: уёк жарят только что пойманный, все остальное отправляем вам. Или кошкам.
Приезжайте на уйковую путину - я вам сачок дам, ловИте! А можно и просто по берегу икрянок набрать...
ЯПовцы, айда в Магадан летом!!!

вкусненько)))))

Рецепт из пионерской правды (на полном серьезе) обжариваем хлеб на сливочном масле на него варёные яйца нарезанные, лук кольцами ,соленой селедки кусочки и зелень по вкусу

Я горбушку натирал чесноком и поливал подсолнечным маслом, не рафинированным :))
Чёрный хлеб со сливочным маслом и крупной солью посыпать...мммм...
А еще в прикуску с куском сахара (твёрдым, не нынешним быстро растворимым) любил сгрызть кусок чёрного хлеба, вкус неповторимый, без всякого масла, только хлеб и сахар!

Птичку... Жалко

да уж действительно - ностальгия
сейчас сыр обычный у нас стОит столько, что теперь покупается весьма редко

А я такого в детстве не делаааал! Пошел в магаз за чесноком.

Я люблю горячие бутеры.
Рецепт простой. Хлеб намазываю томат пастой, мелко нарезанная колбаса, помидоры. специи, тертый сыр, сверху маонез, потом в печку. Комбинировать можно как угодно.

ТС .....
Подаю на тебя в суд ..... За покушение на УБИВСТВО !!!!!!!!!!!
Я, мнять, чуть слюной не подавился .....
А блюдо охуительное было .... помню-помню .....
Держи укроп !

А это синица, которая пиздит тырит пшеницу в доме, который построил Джек?

Стареешь, стареешь. Да и в школу завтра.))

Ну а это классическая закуска на скорую руку, жлеб (бородинский, дарницкий) лучше поджарить на масле.

привет изжога и гастрит

Да слушайте вы её. 12 часов за хлебом она стояла. Даже на закате Перестройки такого не было.
Можно уточнить год двенадцатичасового стояния.

Вот сыры сейчас советских марок стали все на один вкус. Сто лет не видел моих любимых - пикантый и отечественный Рокфор.

В студенчестве. Печенье Юбилейное, сливочное масло, опять печенье, масло и т.д. Офигенный многоуровневый бутер получался.

Это сообщение отредактировал stas274 - 19.01.2014 - 12:48

Чёйта за СМЁР? или СМОР? Сыр штоле? У меня в детстве сыр был другой. С цифрами синими. Хрен его знает , как он назывался.

вкус детства.... в СССР было и молоко и сыр и даже, о боже!! - колбаса. гонялись за шпротами, спелыми фруктами, сосисками. но все это и тогда можно было купить без всяких очередей - в кооперативных магазинах и на рынке. у нас отец каждую зиму ездил в кемеровскую область за дешевой колбасой(у шахтеров снабжение всегда получше было) привозил огромный саквояж, рюкзак и чемодан этой колбасы и мы ее замораживали на балконе, а потом жарили на завтрак:)) дефицит и очереди начались после смерти ЛИБ....а уж многочасовые стояния за продуктами начались с приходом к власти Горби. так что в СССР очередей многокилометровых не было до перестройки, но были после

Хорошее у Вас детство было. Помню черный хлеб и зеленый лук с солью. За рецепт спасибо!

Учитывая нынешние цены на сыр... Мне дешевле с икрой съесть :(