Кумыс используют при туберкулёзе, цинге, гастритах, заболеваниях поджелудочной железы, малокровия, неврастении, сердечно-сосудистых заболеваний и брюшного тифа.
Помимо болезней человека кумыс применяется и при лечении животных — диспепсии, заживления ран. В Германии кумыс применяют в косметике для приготовления сухих масок и питательных кремов.[источник не указан 1156 дней]
На основе лечебных свойств кумыса была разработана целая система оздоровления — кумысолечение. Кумысолечение
Кумысолечение (кумысотерапия) — использование в лечебных целях кумыса. Смысл кумысолечения сводится к дозированному употреблению кумыса по составленному индивидуальному расписанию в сочетании с климатотерапией на специально оборудованных курортах. При кумысолечении следует значительно снизить питательную ценность основного пищевого рациона для предупреждения избыточного питания.
Первый кумысолечебный санаторий (Аннаевское кумысолечебное заведение[7]) был организован в 1858 году доктором Н. В. Постниковым близ Самары. Постников всего в трёх словах выразил сущность действия этого чудодейственного напитка на организм человека: «nutrit, roborat, etalterat» — «питает, укрепляет, обновляет». Позднее кумысолечебницы были организованы в Поволжьи, Бурятии, Киргизии, Башкирии. Кумысолечение проводилось и в обычных лечебных учреждениях других районов. Организованное кумысолечение осуществлялось только в бывшем СССР. С распадом СССР перестала существовать и организованная сеть здравниц, практикующих кумысолечение. В данный момент, на территории Башкирии остались действующие санатории практикующие кумысотерапию, например санаторий «Шафраново». http://ru.wikipedia.org/wiki/Кумыс
Помнится сам кобылу нет-нет доил во время длинных летних каникул в деревни.Очень полезное молоко.И как-то брат деда рассказал,давали кумыс в госпитале во время войны в котором лежал.Много народу на ноги поставил. По поводу другого кисломолочного напитка "Айрана",тот что в магазине,ерунда полная,не сравнить с домашним.Тем паче с кумысом.
p.s Сам родился в Башкирии,правда всю жизнь в Татарии прожил.Землякам привет.)
Это сообщение отредактировал anahoret - 19 июл 2012 в 16:40
Лично мне не понравилось. Друг постоянно похмеляется, а я уже два раза пытался попить, но в итоге выкидывал шел за пивом.
Анекдот вспомнился из-за первой фотки.
Решила бабка на старости лет молоком побаловаться, а на корову сена не напасешся, решила завести козу. Пошла на базар. Ходила-ходила, смотрит, мужик козу продает. Подошла, посмотрела: -- Хорошая коза? -- Хорошая. -- Кушает много? -- Нет. -- А молока много дает? -- Ну литра три за раз будет. Обрадовалась бабка. Купила. Пришла домой, подоила - и впрям три литра. На следующий день подоила - два литра. На следующий литр. Зоболела что ли козанька? На следующий день нет молока! Ну точно, заболела. Поперлась бабка к ветеринару со своей козой. Дождалась очередь, показала козочку ветеринару, пожаловалась, что та что-то не доится, да и вид какой-то больной. Ветеринар смотрел-смотрел, глаз прищюрил глаз, еще посмотрел и говорит: --Ну... козел конечно задр*ченный, но жить будет.
в школе было дело ... Напились этого кумыса... заполировали БОЗО- типа пива... в общем четверо восьмикласников + канистра кумыса и полведра бозо... что было... Первый привод в Милицию...учет в детской комнате. ибо угнали тачку, поехали к кому-то на дачу, ошиблись номером и высадили дверь у постороннего человека....
Это сообщение отредактировал UuuhTy - 19 июл 2012 в 17:40
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Где фотки кормления жеребят? Мне их жалко теперь... 
yaplakal.com