Очищенную картошку сварить, в картошкином бульоне картошку размять, нарезать сваренное в крутую яйцо. Соли, перчи и наворачивай.
Этот монастырский супчик я первый раз попробовал в Аткарске в 1978 году, тётка моей бабки была большая постница. Евреи пусть еще у нас поучатся простоте блюд.
Это уже какое-то роскошество. Мне вот довелось еще проще супчик отведать: Отваривается чищенный картофель, бульон сливается в отдельную посуду, туда, в этот бульон, режутся молодые листья чеснока, разливается по тарелкам. Сам картофель в блюде отсутствует.
Таки а что можно сделать из яичной скорлупы на второе? ленивыйпанда, к чему такая спешка, я вас умоляю. Люди еще суп и второе не доели, а вы уже за сладкое. Это сообщение отредактировал pavel68rus - 19 июл 2018 в 07:06
pavel68rus Я Вас умоляю, много чего: -похрустеть "чипсами" под радиопередачу с ЧМ из Мойшиной комнаты приложив стакан к стене (Ви не представляете себе как дорого нынче электричество!); -ложечку сахара на каструлю водички, скорлупку тудой, выпариваем и у детей сладости!; -обменять на запах из Мойшиной комнаты, когда он таки поц такой жарит мясо раз в году, 14 августа; -попробовать при покупке новых яиц вернуть тару -продать в конце концов.
Очищенную картошку сварить, в картошкином бульоне картошку размять, нарезать сваренное в крутую яйцо. Соли, перчи и наворачивай.
Этот монастырский супчик я первый раз попробовал в Аткарске в 1978 году, тётка моей бабки была большая постница. Евреи пусть еще у нас поучатся простоте блюд.
Блииин... Знал бы я этот рецепт в 90-х, когда зарплату по полгода не давали!
Не стоит смеяться. В общей своей массе рецепты еврейской кухни есть результат крайней бедности большинства евреев , которые проживали в Восточной Европе. Если взять знаменитую фаршированную щуку, то попробуйте накормить одной тощей рыбой всю большую еврейскую семью. Из-за этой "примерной" нищеты и возникло стремление любым способом вырваться из этого порочного круга, что и породило революцию. Желание стать кем угодно, только не остаться нищим в заплатанном лапсердаке и с сухарём в кармане. И таки да! Это вам не пустые щи лаптем хлебать.
Вот вы ржёте, камрады, а у моего отца любимое блюдо - "сухарница". Сухари домашние (из свежего хлеба, поджареные в духовке) вываливает в эмалированную миску, туда же стакан кипятка, посолить, поперчить и добавить сметаны. Наедается до отвала и нам говорит "вы ничего не понимаете". Даже дешевле, чем с яйцами! И уж точно вкуснее.
я видел нечто подобное целая тарелка прозрачного, как слеза младенца, бульона и пол яйца на дне бульон на Галину бланку похож хотя, там химикалии нажористые
Цитата
Кто-нибудь мне объяснит, что это за слово "нажористо"?Никак не могу понять, существует ли оно вообще и что означает
Смотрю фильм "Московский дворик" и там услышал несправедливо забытое слово
и снова из бабушкиного лексикона: НАЖОРИСТЫЙ.
Сытный - это как-то нейтрально, а вот нажористый...
Помню говорили так: суп-то вкусный, но какой-то не нажористый
Это сообщение отредактировал Sabalak - 19 июл 2018 в 07:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com