Чайный гриб, выращивание "с нуля"

Аааа,я даже вкус его во рту почувствовал сейчас! Совсем забыли про него,а ведь крутая штука. Да и никогда не знал, откуда он берется, друг другу блины только передавали, теперь я прозрел) Пойду ка химичить

Цитата (Спенсер @ 11.02.2015 - 16:19)

Безалкогольная брага... сочетание неприятного с бесполезным)

Скорее чайный квас.

Исключительно вкусный напиток, употребляю с большим удовольствием!

А уксус из чайного гриба кто нибудь пробовал? Как оно?

Наконец то! Спасибо большое автору. Мне мама весь мозг промыла, чтобы я нашла для неё этот гриб. Камень с души. Пойду у мужа чай отберу. Он как раз сейчас пьет и ничего не подозревает.

AlKoyot

Цитата

Вот как можно это пить? Выглядит ужасно. Ни разу не пробовал как ни предлагали, неужели вкусно и риска умереть в корчах никакого?

Вкусно, особенно в жару, и полезно.
Не хуже всякой разной дряни, которую мы пьем под видом соков из магазина.

Цитата

на молокозаводе работал так там молочницы то полуголые ходят и он видел как они порой молоком подмываются присев на край резервуара, а ты потом в магазине это покупаешь и пьёшь

ну откуда вы такие берётесь-то

Уважаемая, а что делать, если мой гриб вылез из банки, и гоняется за живностью? И уже переварило кота.
Примерно так:

Хороший квас получается, помню моя тетка так делала, но нам давали уже кусочек такого гриба и он побыстречку там делал свое вкусное дело.Есть еще вариант из риса делать,знаю меня таким угощали после летней гулянки самое то... + он еще и получается с алкоголем, так что водителям думаю такое не стоит употреблять

В далеком 90 году к моей приятельнице, Марисе Текстор–Роберсон приехала в гости ее американская мама. Посмотреть как дочь живет. Надо сказать, что мама была откуда–то из американской глубинки и привезла полный комплект стереотипов о России времен холодной войны. Дочь решила показать ей, что ее русские друзья вполне цивилизованные и культурные люди. Привела маму на квартиру к моему приятелю, а мы с ним сидели с похмелья и пили чайный гриб, для оттяга. Мама, посидела, вежливо помолчала минут 20 и спрашивает, указывая на 5–литровую банку с грибом: «Я что это вы пьете?»
Ну, я не нашел ничего лучшего как ляпнуть, что это называется «коктейль Ленин». В банке плавает модифицированный мозг Ленина и этот раствор обязаны пить все советские люди для поддержания правильной идеологии в своем сознании и правильного взгляда на реальность. А чтобы стать диссидентом надо просто перестать пить коктейль и увидишь СССР совсем в другом, негативном свете. Тут мой приятель начал очень настойчиво уговаривать американскую маму выпить гриба, для того, чтобы она изменила взгляд на нашу страну и увидела ее нашими глазами. Вообщем, мама схватила пальто и сумочку и дернула на улицу. Пришлось потом Марисе ее успокаивать, и объяснять, что это такой вот специфический юмор. Хотя до конца не переубедила.

http://www.yaplakal.com/forum7/topic1012841.html

И уже вечером яповчане поставили на полку по банке с чаем,заинтриговав всех домашних ..

ANDREY1975

Цитата

Именно по этому, весь процесс приготовления был тщательно скрыт бабулей, а напиток наливался в полторашки и в холодильнике ждал, когда я его высосу))

Кстати да, можно сливать и в холодильнике хранить, это я тоже помню.

danieldi

Цитата

Я так один раз квас делал - в итоге полная банка каких-то живых опарышей получилась (банка была плотно закрыта).

Нельзя плотно закрывать, максимум - марлечкой.
Интересно, почему тогда шиповник запаривают и закупоривают в термосе наглухо.

Да уж... Некоторые вообще уринотерапией увлекаются и уверены, что это полезно... Хоть про поедание говнеца еще не слышал)))

Цитата (PeleMeShOk @ 11.02.2015 - 16:13)

Цитата (AlKoyot @ 11.02.2015 - 16:10) Вот как можно это пить? Выглядит ужасно. Ни разу не пробовал как ни предлагали, неужели вкусно и риска умереть в корчах никакого? Меня тоже однажды пытались угостить "этим", но вид этих плавающих соплей заставил вежливо отказаться от угощения

а сыр с плесенью не смущает? :)

Цитата

Вкусно, особенно в жару, и полезно. Не хуже всякой разной дряни, которую мы пьем под видом соков из магазина.

Он и магазинах продаётся, только не многие это знают И пьют его с наслаждением

Гриб норм напиток, внешний вид не главное
Это сообщение отредактировал палычтверь - 11 фев 2015 в 16:32

Цитата (палычтверь @ 11.02.2015 - 14:28)

Гриб норм напиток, внешний вид не глдавное

Как никогда уместно: "Имидж ничто - жажда все!"

Цитата (maugly47 @ 11.02.2015 - 16:20)

Кто ни будь может объяснить, что это за хрень.Ну гриб или колония бацилл или плесень. Так штука прикольная, но полезность кмк сомнителная

слабит нежно,безмятежно.не отрывая от сна)))

Как только, на каникулах оказывался у бабушки, сразу, одним из первых вопросов был - где гриб и в каких количествах... К лету у нее всегда была готова целая батарея, несколько трехлитровых банок, которые выпивались за несколько дней. И потом томительное ожидание, когда же настоится следующая партия... Вкус детства...

Откуда там могут быть витамины?? Полезным его нельзя назвать, скорее безобидный.

Цитата (Жоржевна @ 11.02.2015 - 22:31)

Цитата (maugly47 @ 11.02.2015 - 16:20) Кто ни будь может объяснить, что это за хрень.Ну гриб или колония бацилл или плесень. Так штука прикольная, но полезность кмк сомнителная слабит нежно,безмятежно.не отрывая от сна)))

Он очень мочегонный.

Цитата (akcakal @ 11.02.2015 - 16:20)

А коньячный гриб есть?

Да, Анзорик зовут

Цитата (Smoke2 @ 11.02.2015 - 22:32)

Откуда там могут быть витамины?? Полезным его нельзя назвать, скорее безобидный.

Витамины группы В там присутствуют

Готовый напиток из чайного гриба слегка газированный, имеет кисло-сладкий вкус. Напиток содержит также органические кислоты (уксусная, глюконовая, щавелевая, молочная, фосфорная, яблочная, лимонная), витамины (РР, витамины группы В, С), различные ферменты, сахара, кофеин, спирт. http://vsevocrug.ru/chajny-j-grib-pol-za-i-vred

Цитата (xxBlackCatxx @ 11.02.2015 - 16:08)

некогда не понимал в чем прикол

Прикол в том, что после 4 месяцев он сам может перескакивать из банки в банку, а вечером рассказывать небылицы.