Чайный гриб, выращивание "с нуля"


Страницы: (11) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

MariXuana	11.02.2015 - 16:01 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	237 Все помнят повальное увлечение чайными грибами, тибетским рисом и так далее? Так вот я вдруг вспомнила, что из этого гриба получается неплохой квас. Сейчас найти "отросток" практически невозможно, поэтому я решила попробовать вырастить такой грибочек самостоятельно. По описаниям в интернете до полного выращивания проходит примерно месяца два, так что к лету, надеюсь, созреет. Про пользу и вред говорить ничего не буду - каждый делает для себя выбор сам, информация по этим вопросам гуглится на раз. Выращивала я гриб ровно две недели.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:01 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	1. Нам понадобится: сахар, заварка, кипяток.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:02 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	2. Смешиваем, завариваем.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:02 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	3. Все это дело - в чистую банку, накрываем марлей и забываем на некоторое время.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:02 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	4. Через несколько дней на поверхности появляется что-то, отдаленно напоминающее плесень.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:03 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	5 А потом плесень заметна даже невооруженным взглядом.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:03 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	6. Плесень разрастается.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:03 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	7. И можно уже заметить некую субстанцию, отдаленно напоминающую вожделенный гриб.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:03 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	8. Плесень цветет пышным цветом.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:04 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	9. Начинают собираться пузырьки воздуха - хороший признак, значит гриб растет.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:04 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	10. Слой кажется толстым, но на самом деле - там тонюсенькая сопелюшка.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:04 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	11. Через две недели мне показалось, что гриб перенесет процедуру очистки и пора уже начинать его подкармливать. Выливаем его в чашку и отмываем от плесени.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:05 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	12. Которая категорически не желает отмываться. И, выковыривая чаинки пинцетом, я изодрала его практически в клочья. Но в инструкции было написано - чаинкам в грибе места нет, он от них болеет и чахнет. Остается загадкой, почему я изначально не процедила чай.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:05 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	13. По мере возможности отмытый гриб торжественно водружен обратно в банку, со свежей порцией некрепкого сладкого чая. Его немного перекосило, но главное - не утонул и ладно, значит жить будет.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:05 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	14. Осталось немного плесени, но ее отдирать буду, когда гриб окончательно окрепнет. Но в принципе уже понятно, что у меня все получилось, осталось лишь набраться немного терпения.
	[^]

MariXuana	11.02.2015 - 16:06 [ показать ]
Статус: Offline Иностранный Агент Регистрация: 5.02.14 Сообщений: 6163	15. Снова закрываем марлей - и на неопределенный срок на старое место. По описанию - периодически нужно вытаскивать, промывать водой и снова в банку. Ну а через пару месяцев в среднем можно будет пытаться сделать полноценный квас. Есть еще способ, вроде как гриб, выращенный таким способом, получится более полезным. Штук 20-40 плодов шиповника нужно залить кипятком в термосе, оставив немного места. Плотно закрыть и открыть через два месяца затем, чтоб вытащить готовый гриб и переселить его в банку. Но мне было интересно наблюдать, поэтому сделала на основе чая.
	[^]

ruslan3967

11.02.2015 - 16:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.14
Сообщений: 10988

Цитата

Снова закрываем марлей - и на неопределенный срок на старое место. По описанию - периодически нужно вытаскивать, промывать водой и снова в банку. Ну а через пару месяцев в среднем можно будет пытаться сделать полноценный квас.

У меня вроде неделю стоял или дней 10.
Как весь сахар переработал так и готово.
Можно попробовать гидрозатвор всадить туда - как перестал булькать, значит весь сахар съели и можно потреблять.

[^]

SVD1303	11.02.2015 - 16:08 [ показать ] 14
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 21.04.14 Сообщений: 773	Нужно попробовать. Каждый раз мне этот гриб кто-то давал, а где-то через 5-6 месяцев он надоедал до ужаса и уходил в мусорку. Теперь буду знать, как самой все сделать.
	[^]

xxBlackCatxx	11.02.2015 - 16:08 [ показать ] 47
Статус: Offline Шутник Регистрация: 10.02.15 Сообщений: 96	некогда не понимал в чем прикол
	[^]

itaranovv	11.02.2015 - 16:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.11.12 Сообщений: 246	Спасибо повторю!
	[^]

~~Slon2000~~	11.02.2015 - 16:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.06.11 Сообщений: 2832	Сразу вопрос:а чай требуется в крутом кипятке заваривать,или достаточно просто теплой воды и настоять?
	[^]

Простой	11.02.2015 - 16:10 [ показать ] 19
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.10.11 Сообщений: 1438	Вкус детства. Всегда дома на подоконнике стоял. Не всегда ему удавалось созреть, всей семьёй прикладывались.
	[^]

AlKoyot	11.02.2015 - 16:10 [ показать ] -23
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.14 Сообщений: 2154	Вот как можно это пить? Выглядит ужасно. Ни разу не пробовал как ни предлагали, неужели вкусно и риска умереть в корчах никакого?
	[^]

Спенсер	11.02.2015 - 16:11 [ показать ] -34
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.07.13 Сообщений: 339	Выглядит довольно отвратительно. Подозреваю что вкус соответствует внешнему виду. Если что, без обид) Это сообщение отредактировал Спенсер - 11.02.2015 - 16:12
	[^]

ruslan3967

11.02.2015 - 16:11

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.14
Сообщений: 10988

Цитата

Нужно попробовать. Каждый раз мне этот гриб кто-то давал, а где-то через 5-6 месяцев он надоедал до ужаса и уходил в мусорку. Теперь буду знать, как самой все сделать.

У меня дома всех корёжило когда я его доставал промывать.
Вот говорю, достал слизнячка на прогулку.
Все сразу по углам с зажатыми носами...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 45387
0 Пользователей: