Про икорку, 13 картинок


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Saladine~~	28.04.2012 - 21:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.09.08 Сообщений: 3735	Пля, у нас тут у порта гребаный ерш стоит 480 за килограмм, а икру я вот так на картинках вижу. Довели страну.
	[^]

байкер	28.04.2012 - 21:48 [ показать ] 0
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14730	Интересно и познавательно. Спасип за инфу.
	[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

28.04.2012 - 21:56

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (ZLOPIXATEL @ 28.04.2012 - 21:12)

С хорошим продуктом химичить смысла нет: только испортишь. А вот с энзимовой икрой химичить смысл вполне себе есть. Алчный российско-украинский производитель добавляет в баночную икру разную дрянь, как то: рафинированное подсолнечное масло для увеличения процента выхода и снижения цены соответственно.

подсолнечное малсо добавляется в соответсвии с технологией, вне зависимости от сорта и состояния икры...требование ГОСТа такое.

Цитата

Но помимо масла, в качестве консервантов в икру добавляется сорбиновая кислота и (что ещё страшнее) — уротропин.

афтар пребывает в уверенности что в "хорошую" икру сорбата не добавляют?

без консерванта икра долго не протянет, консервант добавляют везде.

Цитата

Уротропин является мощнейшим антисептическим препаратом, консервирующим икру и заодно убивающим нахуй всю микрофлору вашего желудка.

это сколько же надо икры съесть? 2 или 5 кг ?))))) да будет известно глубокоуважаемому эксперту, что консерванты активны при определенной кислотности. в желудке и кишечнике активность снижается в разы...

Цитата

Если купленная икра горчит на языке — это как раз уротропин и есть. Боже вас сохрани давать такую икру детям!

блять, уротропин не имеет вкуса и запаха, при высокой концентрации вкус немного сладковатый, именно поэтому его добавляли в икру, так как не меняет вкуса и запаха продукта... а гореч возникает от прогоркания жиров в икре, что в 100 раз опаснее уротропина и всех остальных консерванотов вместе взятых..

Цитата

Помимо прочего, уротропин является сильным аллергеном и запрещён в качестве пищевой добавки в Европе (и даже вроде бы как в России), но в Украине его по-прежнему используют.

В Европах он разрешен, так что нех пиздеть.

Цитата

Я даже знаю какие производители это делают, но говорить не буду. Достаточно того что я вам уже сказал: распространяйте информацию и учитесь думать своей головой.

у меня возникает только один вопрос: когда этот клинический идиот возомнил себя экспертом?

[^]

Фунтяус	28.04.2012 - 22:09 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.04.12 Сообщений: 243	я работаю с икрой , горечь бывает не только от окисления жиров , есть еще икра кижуча очень вкусная и со своей горчинкой, икру замораживают для долгого хранения и если не правильно ее разморозить она лопается и потому много жидкости появляется . Советую покупать икру не в банках , а на развес. В любую банку даже с ГОСТом можно положить даже не совсем икру, а в развес вы можете посмотреть на нее и попробовать. Еще важно знать когда была поймана рыба, нерест начинается с августа Это сообщение отредактировал Фунтяус - 28.04.2012 - 22:12
	[^]

ippolit	28.04.2012 - 22:10 [ показать ] 1
Статус: Online Юморист Регистрация: 5.05.08 Сообщений: 506	Спасибо тебе автор просветил. Помню в детстве (1994г) отец на работе по блату купил 1 кг настоящей черной икры с г.Атырау с Каспия. Этот 1 кг был спресован в окуратный кубик. Вот было время. Перед школой обязательно съедал бутер с икрой. Сейчас у нас 1 кг. стоит 190 тыс тг. на рубли это 38000тыс.
	[^]

Фунтяус

28.04.2012 - 22:14

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.04.12
Сообщений: 243

Цитата (ippolit @ 28.04.2012 - 23:10)

Спасибо тебе автор просветил. Помню в детстве (1994г) отец на работе по блату купил 1 кг настоящей черной икры с г.Атырау с Каспия. Этот 1 кг был спресован в окуратный кубик. Вот было время. Перед школой обязательно съедал бутер с икрой. Сейчас у нас 1 кг. стоит 190 тыс тг. на рубли это 38000тыс.

она у нас примерно так и стоит потому что браканьерская , в МЕТРО она доходит до 70 000 руб Иранская

[^]

ilyakola	28.04.2012 - 22:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.12.08 Сообщений: 538	икра - икре рознь, в первую очередь она делиться на виды рып которую эту икру смастерили, одно дело- дешевая от горбуши и кеты, другое от семги(дикой не садковой, которой нет в продаже почти легальной), но для многих нет разницы, что тихоокеанские лососи, что атлантические,красная и красная. написано-лосось и пох............учите мат.часть Это сообщение отредактировал ilyakola - 28.04.2012 - 22:15
	[^]

Фунтяус

28.04.2012 - 22:16

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 26.04.12
Сообщений: 243

Цитата (ilyakola @ 28.04.2012 - 23:15)

икра - икре рознь, в первую очередь она делиться на виды рып которую эту икру смастерили, одно дело- дешевая от горбуши и кеты, другое от семги(дикой не садковой, которой нет в продаже почти легальной), но для многих нет разницы, что тихоокеанские лососи, что атлантические,красная и красная. написано-лосось и пох............учите мат.часть

искал ЛОСОСЬ нет такой

везде выходит что это Семга

[^]

ilyakola

28.04.2012 - 22:17

-2

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.12.08
Сообщений: 538

Цитата (ippolit @ 28.04.2012 - 22:10)

сравнивать красную с черной, что серебро с золотом, ВАЗ с АВТОМОБИЛЕМ, это разные классы

[^]

ilyakola

28.04.2012 - 22:19

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.12.08
Сообщений: 538

Цитата (Фунтяус @ 28.04.2012 - 22:16)

Цитата (ilyakola @ 28.04.2012 - 23:15)

искал ЛОСОСЬ нет такой

везде выходит что это Семга

в россии 1 завод по искуственному выращиванию семги (не малька)был в 2011, в печенгской губе, реки Печенга...........кому я объясняю

[^]

ippolit

28.04.2012 - 22:24

Статус: Online

Юморист

Регистрация: 5.05.08
Сообщений: 506

Цитата (Фунтяус @ 28.04.2012 - 22:14)

Цитата (ippolit @ 28.04.2012 - 23:10)

она у нас примерно так и стоит потому что браканьерская , в МЕТРО она доходит до 70 000 руб Иранская

Работаю вахтами часто бываю на Каспии у нас не браконьерская так стоит, а в гос. магазине "Атырау балык", а браконьеры предлогают по 60 тыс. за кило это по вашему 12000 руб. Ну хуй знает что они там предлогают к тому же у нас с этим есть сложности. Если тебя при досмотре в аэропорту или на вокзале поймают с икрой и у тебя не будет чека с магазина то будут проблеммы. Короче как норкотик))))

Это сообщение отредактировал ippolit - 28.04.2012 - 22:25

[^]

афинопортной	28.04.2012 - 22:30 [ показать ] 6
Статус: Offline Шутник Регистрация: 29.12.09 Сообщений: 68	Был недавно на рыбном рынке,купили две форельки ,ну жена возьми и попроси продавца сразу её(рыбу) почистить.Мельком глаза заметил там красную икру,но пока раздуплил он ее слил в помои....(греки икру не едят),свинное сало кстати тоже...дикари,с Это сообщение отредактировал афинопортной - 28.04.2012 - 22:32
	[^]

DartFox	28.04.2012 - 22:47 [ показать ] 8
Статус: Offline Гипнотизирую фунфырики Регистрация: 19.06.09 Сообщений: 1458	примерно так
	[^]

~~говяжий~~	28.04.2012 - 23:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 16.02.12 Сообщений: 0	впечатления что автор и за границы, при этом успел добрым словом упомянуть путина, да вообще все российское. спрашивается нафига
	[^]

ilyakola

28.04.2012 - 23:47

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 8.12.08
Сообщений: 538

Цитата (афинопортной @ 28.04.2012 - 22:30)

Был недавно на рыбном рынке,купили две форельки ,ну жена возьми и попроси продавца сразу её(рыбу) почистить.Мельком глаза заметил там красную икру,но пока раздуплил он ее слил в помои....(греки икру не едят),свинное сало кстати тоже...дикари,с

все правильно сделал и тебя жадного уберег от поедания этой гадости, икра с форели радужной(а выращивают именно этот вид, в диком виде - завется микижа, но очень редка) отрава как и сама эта рыба, как и лосось норвежский(98 процентов искуственно выращенной рыбы от туда), какая икра из садка???? вы наркоман? икра лососей зреет в пресной воде(проходная форма), садки форели и семги норгов расположены в одном типе воды, и рыба не может митать и зреть икру

Это сообщение отредактировал ilyakola - 28.04.2012 - 23:50

[^]

skampro	28.04.2012 - 23:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Блудник Регистрация: 8.04.11 Сообщений: 148	Всем спасибо все прочитал! Вывод: из коментов узнал больше чем от тс))) Это сообщение отредактировал skampro - 28.04.2012 - 23:57
	[^]

Vir2oZ	29.04.2012 - 00:12 [ показать ] 16
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.06.08 Сообщений: 228	А вообще таранка с икрой рулит) Такой твердый, сухой, соленый кусочек икры.. мммм... Это сообщение отредактировал Vir2oZ - 29.04.2012 - 00:12
	[^]

Garfield002	29.04.2012 - 00:21 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.04.12 Сообщений: 1	А вот как делают икру в Китае . К сожалению не смог отделить только момент получения икры поэтому предлагаю к просмотру как делают суши из порошка. http://www.youtube.com/watch?v=eiJbgYwlxWc&feature=related
	[^]

Vir2oZ

29.04.2012 - 00:26

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 20.06.08
Сообщений: 228

Цитата (Garfield002 @ 29.04.2012 - 00:21)

А вот как делают икру в Китае .

К сожалению не смог отделить только момент получения икры поэтому предлагаю к просмотру как делают суши из порошка.

http://www.youtube.com/watch?v=eiJbgYwlxWc&feature=related

Капец, эти видео какие-то гипнотизирующие... Смотришь и смотришь...

[^]

~~ПодлыйРыцарь~~

29.04.2012 - 00:29

Статус: Offline

агент госдепа

Регистрация: 31.03.10
Сообщений: 0

Цитата (ilyakola @ 28.04.2012 - 22:19)

не был а есть, и целых два:
Гиганте Печенга и Русский Лосось.
да и еще: не завод, а ферма или аквахозяйство неполного цикла

Добавлено в 00:35

Цитата (ilyakola @ 28.04.2012 - 23:47)

все же не стоит оскорблять людей:
1. рыбу покупали на рынке в Греции, и форель могла быть озерная или другая пресноводная, а в ней икра часто встречается. И причем здесь Норвегия?

2. Норвежская семга импортируется в японию, что как бэ намекает на качество продукта

Это сообщение отредактировал ПодлыйРыцарь - 29.04.2012 - 00:37

[^]

~~PegasusSmile~~	29.04.2012 - 00:57 [ показать ] 11
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.10.11 Сообщений: 0	1. Старайтесь покупать икру в упаковке по килограмму или по пол кило заебись совет))спасибо будем стараться)
	[^]

iulicka	29.04.2012 - 01:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 2.02.11 Сообщений: 67	Автор, за что? Я теперь икру хочу!!!
	[^]

Garfield002	29.04.2012 - 01:38 [ показать ] 16
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.04.12 Сообщений: 1	икра бывает разная
	[^]

StupidIvy

29.04.2012 - 01:38

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 7.11.11
Сообщений: 37

Цитата

двухсотграммовая банка хорошей икры в супермаркете стоит от десяти долларов.

то есть где-то 300 рублей? ДВУХСОТГРАММОВАЯ банка хорошей икры? У нас самая отстойная 90-граммовая баночка стоит от 180 и выше, что уж говорить о хорошей))) автор явно живет не в России. (хотя да, доллары же))

Цитата

Этот 1 кг был спресован в окуратный кубик. Вот было время. Перед школой обязательно съедал бутер с икрой. Сейчас у нас 1 кг. стоит 190 тыс тг. на рубли это 38000тыс.

Черт возьми, это же, наверное, та самая паюсная икра, о которой я мечтала лет с 12, т.к. в "Мастере и Маргарите" она мне казалась чем-то запредельным)) ("Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике")))

[^]

andryxanax	29.04.2012 - 02:10 [ показать ] 15
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.08.08 Сообщений: 2469	кабачковая самая пездатая
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 51707
0 Пользователей: