Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (15) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Quijote
17.05.2018 - 00:20
26
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
...

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:21
19
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Не могу удержаться от искушения и покупаю немгого хамона, ломо (вид ветчины) и разных сыров: готовка настоящей испанской паэльи - дело долгое, захочется и перекусить:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:21
10
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Как большой любитель сыров, покупаю следующие:

нежный сыр с плесенью Gorgonzola, очень вкусный, рекомендую:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:22
8
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
ароматный овечий сыр с romero (розмарин):

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:22
11
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Вот он поближе.
Красавец!

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:23
8
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Немного козьего сыра:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:23
8
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Вот этот тоже интересный: покрыт manteca (животный жир):

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:23
13
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Для перекуса потом, между делом:


Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:24
7
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Но вернёмся в наш Super Cor.
Наконец, идём за самым важным: рыбой и морепродуктами:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:24
6
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Выбор рыбы достаточно стандартный:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:25
9
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
А вот и морепродукты. По какой-то причине, уже сваренные креветки-лангустины стоят дороже свежих:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:26
27
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
...

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:27
9
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Сначала беру самое важное: плавники рыбы-удильщика rape: именно на этом в первую очередь рекомендуется готовить бульЁн для паэльи во всех рецептах, хотя, конечно, никто не запрещает заменить их чем-либо попроще:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:27
16
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
...

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:28
16
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Кстати, вот так выглядит rape свежевыловленный.
Рыба из семейства удильщиковых:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:29
14
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Беру свежих креветок gambón:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:30
10
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Мидий мешок, и мешок ракушек chirlas:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:30
9
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Одного небольшого кальмара:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:31
8
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Ну, и маленьких, но вкусных «рисовых» креветок gamba arrocera, одно филе рыбы emperador (рыба-меч), и со всей добычей еду домой.

Рассмотрим купленные продукты поближе прежде, чем приступить к готовке.

Итак, gamba arrocera:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:32
9
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Кальмар, нарезанный продавщицей рыбного отдела кольцами:

Это сообщение отредактировал Quijote - 17.05.2018 - 00:32

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:33
10
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Креветки gambón среднего размера:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:33
11
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Мидии:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:34
11
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Ракушки chirlas:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:34
10
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Рыба Emperador:






Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Quijote
17.05.2018 - 00:34
6
Статус: Offline


Сражаюсь с ветряными мельницами

Регистрация: 25.08.16
Сообщений: 14095
Плавники рыбы rape. Теперь можно приступать к собственно готовке:

Рецепт испанской паэльи из морепродуктов: работа над ошибками
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 35030
0 Пользователей:
Страницы: (15) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх