Русская высокая кухня: миф или реальность


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

spaiky	21.07.2015 - 17:21 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 1159	Свежевыжатый березовый сок забыл написать!
	[^]

Патриккей	21.07.2015 - 17:22 [ показать ] 5
Статус: Online Ярила Регистрация: 12.07.13 Сообщений: 2100	Что то это не то. Где пироги,расстегаи наконец,поросята,заливное??? не говоря о водке
	[^]

VladN

21.07.2015 - 17:22

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.08.13
Сообщений: 1691

Цитата (AmokN @ 21.07.2015 - 17:20)

Цитата (VladN @ 21.07.2015 - 17:11)

А я то думал, что на ужин откушать. Проблема решена. Мясо тура, оленье молоко, шишки с трюфелями. Все свое, отечественное, дешево и патриотично.

Перемешать, но не взбалтывать, залить яйцом.

И доширак добавить.

[^]

~~Catwalx~~

21.07.2015 - 17:23

Статус: Offline

великий ересиарх интернетов

Регистрация: 20.10.12
Сообщений: 2713

Цитата (spaiky @ 21.07.2015 - 16:21)

Свежевыжатый березовый сок забыл написать!

С мякотью!

[^]

~~Adothariel~~

21.07.2015 - 17:26

Статус: Offline

Смерть в чебуречной

Регистрация: 28.05.15
Сообщений: 2395

Цитата (Respek2 @ 21.07.2015 - 17:04)

И особо радует, что ресторанные меню все больше прибавляются новыми изысками. Уже попробовали магаданского трубача? А зря!

если он еще и в трубу дудеть будет, то у меня ваще разрыв сердца случится.. как такую гадость жрать можно?

вот это я понимаю, еда!

Это сообщение отредактировал Adothariel - 21.07.2015 - 17:26

Русская высокая кухня: миф или реальность

[^]

~~Kedrovich~~

21.07.2015 - 17:27

Статус: Offline

Прохожий

Регистрация: 19.10.11
Сообщений: 0

Цитата (JohnDow @ 21.07.2015 - 17:09)

Цитата (Respek2 @ 21.07.2015 - 20:05)

А на десерт отведаем пироги с жимолостью. Эта темно-фиолетовая ягода с кисло-сладким вкусом, растущая в северных широтах, тоже потихоньку начинает свой вояж по меню российских ресторанов.

Взято с ru_open

А что в жимолости "высокго" и почему в северных широтах ? Много где в тайге растет... Урал и Байкал это нифига не север.
А на счет кисло-сладочти тоже х3.. он горько сладкая до, но не кислая...варенье прикольное.

Ну на мой вкус один хрен что голубика(не путать с черникой), что жимолость - одинакова. Даже по форме ягоды одинаковы. В саду растет.

[^]

Аисма	21.07.2015 - 17:27 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.10.11 Сообщений: 346	Пойти магаданского трубача заточить, что-ли? Русская кухня - это для меня щи, солянка, шанежки, дичь, грибы. А у нас, кстати, верблюжье молоко, конская колбаса деликатесы. И конину я очень люблю. Это сообщение отредактировал Аисма - 21.07.2015 - 17:28
	[^]

JohnDow

21.07.2015 - 17:28

Статус: Online

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 22890

Цитата (LazyPatrik @ 21.07.2015 - 20:20)

Кстати,а почему про расстегаи забыли?

потому что расстегая это команда:)

[^]

~~Kedrovich~~

21.07.2015 - 17:29

Статус: Offline

Прохожий

Регистрация: 19.10.11
Сообщений: 0

Цитата (Respek2 @ 21.07.2015 - 17:04)

Что вы скажете о папоротнике? Пока только искали его цветок в ночь на Ивана Купалы? Теперь он активно входит и на кухни наших ресторанов - его отваривают, жарят, тушат, маринуют, засаливают, а также используют как приправу к мясу.

Для этого лучше стрелки чеснока.

Это сообщение отредактировал Kedrovich - 21.07.2015 - 17:33

[^]

JohnDow

21.07.2015 - 17:34

Статус: Online

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 22890

Цитата (Kedrovich @ 21.07.2015 - 20:27)

х3 х3..жимотолсь она вообще продолговатая этакий цилиндр с суженными концами.
А дикая вообще горькая... так без сахара есть сложно.

[^]

HarvardMed	21.07.2015 - 17:38 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.08.12 Сообщений: 216
	[^]

~~Scunk~~

21.07.2015 - 17:47

Статус: Offline

Дояр каракуртов

Регистрация: 10.04.14
Сообщений: 0

Цитата (VladN @ 21.07.2015 - 17:11)

Смотри что бы шишки не пересушенные были!

Добавлено в 17:49

Цитата (spaiky @ 21.07.2015 - 17:21)

Свежевыжатый березовый сок забыл написать!

С мякотью.

[^]

Grayven	21.07.2015 - 17:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Техник Большого Минска Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 1015	А всё-таки, кто-нибудь знает, что такое томлёное, и чем оно отличается от припущенного? Дурят нашего брата, ой, дурят...
	[^]

~~Rinat1978~~	21.07.2015 - 17:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 6.01.13 Сообщений: 989	Если ракушки есть.Тогда уж и лягушки должны быть.С местных озер.
	[^]

~~Восьминог~~	21.07.2015 - 17:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Психиатр Регистрация: 2.05.13 Сообщений: 2661	ну хрен его знает, не по вкусу мне такие "радости", ладно хоть бикуса нет
	[^]

~~Кремлебот~~

21.07.2015 - 17:56

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 12.02.14
Сообщений: 965

Цитата (Adothariel @ 21.07.2015 - 20:26)

Цитата (Respek2 @ 21.07.2015 - 17:04)

если он еще и в трубу дудеть будет, то у меня ваще разрыв сердца случится.. как такую гадость жрать можно?

вот это я понимаю, еда!

Рулька!
Не знаю чьё блюдо, но одно из моих любимых

Я как-то не слишком падок на кулинарные изъебоны, потому чаще предпочитаю кухню понятную и простую, вроде запечёной рульки, а вот подруга у меня готова перепробовать всё странное и необычное, хотя чаще всего это имеет "странный" или "своеобразный" вкус, т.е. в лучшем случае просто невкусно.

[^]

~~evg00~~

21.07.2015 - 17:58

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.06.08
Сообщений: 723

Цитата (Аисма @ 21.07.2015 - 20:27)

И конину я очень люблю.

От конины хуй стоит как от виагры.

Дама в радость

[^]

~~Scunk~~

21.07.2015 - 18:02

Статус: Offline

Дояр каракуртов

Регистрация: 10.04.14
Сообщений: 0

Цитата (Grayven @ 21.07.2015 - 17:50)

А всё-таки, кто-нибудь знает, что такое томлёное, и чем оно отличается от припущенного? Дурят нашего брата, ой, дурят...

Томлёное это долго, а припущенное слегонца - а что кто о не знает?

[^]

Аригус

21.07.2015 - 18:03

Статус: Offline

Ныне живущий

Регистрация: 24.08.13
Сообщений: 6282

Цитата

Фу!этож надо оленье молоко и конина

Обычное блюдо у нас , даже тушёнка из конины , а уж конский жир -арбин , это деликатес в сыром виде , вкуснота.... Оленье молоко правда..не встречается , а вот кобылье -кумыс ..вещь..

[^]

ЯпЯп	21.07.2015 - 18:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Балагур Регистрация: 14.07.13 Сообщений: 937	А где еж томленый под соусом из редьки, я вас спрашиваю!
	[^]

Cмысл

21.07.2015 - 18:08

Статус: Offline

Нетолерантный ватник-тоталитарист.

Регистрация: 19.04.14
Сообщений: 1053

Цитата (Аригус @ 21.07.2015 - 18:03)

Цитата

Фу!этож надо оленье молоко и конина

так кобылье молоко или кумыс?Кумыс-то вообще-то алкогольный напиток.

[^]

Willis

21.07.2015 - 18:09

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.02.08
Сообщений: 1635

Цитата (Grayven @ 21.07.2015 - 17:50)

Томят по правильному в русской печке. Курочку с пшенной кашей в чугунке на ночь. М-м-м, утром в ней уже ни одной косточки не найдешь, язык проглотить можно. А припускают на плите, без крышки, на небольшом огне, когда влагу лишнюю убрать нужно.

[^]

КрошкаЕнот	21.07.2015 - 18:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Жертва пропаганды Регистрация: 4.02.11 Сообщений: 7319	аппетитно написано. чего прям на жимолость-то набросились. на любителя ягода, но в пироге, подозреваю обильно посыпана сахаром.
	[^]

CustomWing	21.07.2015 - 18:11 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.05.15 Сообщений: 1933	Шышки - это пять! )
	[^]

~~ZloyDead42~~

21.07.2015 - 18:15

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.07.15
Сообщений: 1206

Цитата (spaiky @ 21.07.2015 - 17:21)

Свежевыжатый березовый сок забыл написать!

С мякотью

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38548
0 Пользователей: