Мифы о пиве. 10 штук

это мифы из космо? или того кто пиво вообще никогда не пробовал? знал это всё пусть не со школьной, но со студенческой скамьи...

Это, что за иксперты такие. Стаут по их мнению перестал быть сортом пива?

Это сообщение отредактировал VeterSevera - 19.09.2017 - 15:15

И про Гиннесс знал, чертяка?!

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 19.09.2017 - 15:22

Ну извините
Сало как сало

ы...
будучи слегка технологом пищевого производства - поржал (особенно с колбасы)
а вот про черствый хлеб - правда! но его не просто так фигачат в тесто - сухой хлеб измельчают, добавляют воды (называется "мочка") - и потом, действительно, добавляют в тесто
но в таких количествах, что никто этого даже не ощутит
так делают на больших хлебозаводах при непрерывном производстве

Ну это косяки ресторанов. В одном таком учили официантов пшеничное пиво подавать не то что холодным, а еще и в ледяном бокале - вот и попробуй в этом льде словить нотку цитрусовых или банана, а технологи тем временем бьются над рецептурой и не в курсе что все это зря.

это эль.
в нашем понимании, конечно, все пиво. но у них там есть разграничения эли, лагеры...
разный тип брожения и условия оного

Это сообщение отредактировал LexMalin - 19.09.2017 - 15:51

Вообще, конечно, странно. Хотяя... Испания она конечно больше винная, чем пивная. Уж красное вино +7 в ледяном бокале не принесут :)

Я вот вообще с некоторых пор люблю ТЁПЛОЕ пиво. Ну как, не 23 градуса, канеш, но в районе 18-19. Ниже - не раскрывается запах (почти совсем) и вкус. При больше 23-24, конечно, уже тоже не айс.

А холодное пиво с моей манерой потребления для горла не очень хорошо будет. Я пиво обычно пью так - сразу около половины кружки, потом перерыв и уже мелкими глотками. Уж не знаю, как правильно, извините, но вот таким макаром удается максимально прочувствовать и алкогольность, и запах, и вкуса, и послевкусие и горечь.

В холодильнике оптимальная температура +5
В морозилке - 18

пробовал я енто чудо. без обид, но это какое-то наебалово. очень люблю портер, но лидский - не портер, а какой-то темный лагер весьма безликий.

Эль, лагер - это ж вроде виды пива? Или я как то не так понимаю...

говноевролагер это, например, клинское и миллер )))

Миллер вообще жестокая моча. Кто его вообще разрешил продавать как пиво?!
Ультрагазированная кислятина, как по мне. Никакого характера у напитка нет вообще.

Меня учили так:

Пару больших глотков, чтобы все лишнее смыть и подготовить рецепторы.
А затем обычные глотки, но выдыхая обязательно через нос, чтобы ощутить все оттенки.

не, не странно. в жарких странах везде так, то в ром льда полведра бухнут, то горничная в номере кондей выкрутит, как в морозилке.
типа, уважение тебе проявили и заботу

Если вкратце, то см картинку

Вот ты сам оценил
Из Мифа № 1
Холодная пивная кружка также приведет к тому, что вкус напитка будет чувствоваться хуже. Причина кроется в том, что когда напиток более холодный, вкусовые рецепторы «отключаются» и не чувствуют его вкус.

Я после такой "заботы" в 2007 в Китае чуть воспаление легких не схватил. Из 2 месяцев командоса 3 недели играл в дедушку Ленина.

Кстати, местное пиво "Tsing Tao" и "Kingway" просто отборная моча :)
Зато пить можно вместо воды (которая там на юге херовая, кстати).

Ага. Вот только три литра маргариты за вечер я вряд ли захочу выпить.

Что за пиздец я только что прочитал про стаут?

ПС. В каментах, как всегда, ожидается жара с пивными напитками и настоящим живым))

Чото вроде и простой камент, а ржу до слез просто.

PS: Типа заходишь с друзьями и подругами:

-Мне 0,5 Хугардена.
-А я буду pina colada
-А мне три литра Маргариты, будьте любезны.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 19.09.2017 - 15:43

не стоит он своих денег. 70% цены это бутылка с этикеткой

__
кстати, как цитировать с картинкой, ну или как вставить картинку в цитату?

Дружище, в Туле варят, на мой взгляд, лучшее пиво в стране. Пивоварня Saldens. Загугли, у них фирменный магазин где-то в центре, адрес уже не помню. Там этого крафта их производства - замучаешься выбирать. :))

Ок, победили. Тогда вопрос к знатокам. Почему на бутылках Миллер и кОзел например, написано - пивной напиток, а на всяких копеечных помоях, которые сейчас в 1,4 ,а раньше и 2х и в 3х литровых баллонах продавались гордое - пиво? Если получается что стоимость солода ( почитал только что) составляет 1-2 рубля на бутылку, то нахрена тот же Миллер не делает пиво, а какое-нибудь Жигулевское 1971 от хайнекен по 70р за1,4 носит имя "пиво", хотя на вкус ну рядом с пивом не лежало? Из чего его делают, что оно пиво, а Миллер который дороже в разы не пиво? В чем подвох?

Посмотри на состав на этикетках и всё сразу поймешь.

Гордое "пиво" может вариться из самого дешевого сырья и продаваться несозревшим и специально усиленно газированным, но состав будет соответствовать тому, что в законе прописано под названием "пиво".

Если в составе больше компонентов, то "пивом" по нашим законам это назвать уже нельзя.