Если ты вдруг задумаешь попробовать мухомор, то его ОБЯЗАТЕЛЬНО перед употреблением нужно высушить. На то есть 2 основные причины: во-первых, в свежих мухоморах содержится иботеновая кислота, которая убивает клетки головного мозга, так что последствия употребления могут быть весьма плачевны. Во-вторых, высушенные мухоморы прут в несколько раз сильнее свежих. Причиной тому является все та же иботеновая кислота, которая в процессе сушки превращается в мусцимол (мусцимол прет в 4-5 раз сильнее иботеновой кислоты, да и для мозга не особо вреден).
Тема, кстати, интересная. Наконец то обоснование появилось что лучше гриб выкручивать, чем срезать. Да и про ведьмины круги узнал (никогда не слышал о таком явлении)
А грибы, стало быть, нет? "Ты просто не умеешь их готовить". Обожаю ходить за грибами. Увлечение с детства. Мама научила в них разбираться.
Нет, конечно. Хотя некоторые знакомые едят с удовольствием. Пытались накормить, захлёбываясь от восторга - не понимаю. Вообще никакого вкуса же. А уж ходить за ними - это и вовсе фу. Тупейшее и бессмысленнейшее из занятий. С детства привили отвращение к нему, загоняя в лес. Я комаров намного проще покормить могу )
Вчера, примерно за час, по дороге на дачу остановились:
Ну что же Вы творите?! Лисички-и-и-и! Хочу-хочу-хочу! У нас лисички не растут вообще. Впрочем, в этом году грибов вообще было мало. Уж на что маслят обычно много, а в этом году и их почти не было. Одна надежда на рыжики осталась.
Не то что бы пора, у нас уже отходят местами. (Запад подмосковья) Вчера чуть больше часа прогулялся, два тазика с горкой, даже в лес толком не заходил. Очень много переросших.
А грибы, стало быть, нет? "Ты просто не умеешь их готовить". Обожаю ходить за грибами. Увлечение с детства. Мама научила в них разбираться.
Нет, конечно. Хотя некоторые знакомые едят с удовольствием. Пытались накормить, захлёбываясь от восторга - не понимаю. Вообще никакого вкуса же. А уж ходить за ними - это и вовсе фу. Тупейшее и бессмысленнейшее из занятий. С детства привили отвращение к нему, загоняя в лес. Я комаров намного проще покормить могу )
Собственно, Вы сами все и объяснили. Меня в детстве бабушка силой кормила щами из кислой капусты, так я после этого до 14 лет на капусту даже смотреть не могла. И до сих пор крайне редко, неохотно и только в супе капусту ем.
И уж совсем не согласна с Вашим заявлением о бессмысленности и тупости грибной охоты. Как минимум это прогулка на свежем воздухе, новые впечатления, просто отдых от городской суеты, в конце концов. Если у Вас есть другие способы расслабиться и отдохнуть, это не значит, что остальные методы глупые.
Неделю назад вернулся от тещи, ездили за ребенком и со сбором урожая помочь. Регион - Поволжье, не далеко от Ульяновска. 32-34 градуса в тени, дождей нет, росы по утрам нет, лес пустой. Нашел одну сыроежку и подберезовик гнилой. Буду ждать, когда опята в Подмосковье пойдут. Выше увидел фото, значит пора ехать.
Это сообщение отредактировал zlobnyi - 7 сен 2018 в 09:58
у нас на Урале в этом году грибов море, уже нарвали и груздей, и белых. Деже лисичек пакет на одной полянке нашли) сегодня поеду за опятами, ну и груздей второй слой пошел, возможно и их удастся собрать и да, срезаю только для того, чтобы осмотреть гриб на чистоту от червей
Кстати, не все мухоморы ядовитые, есть и съедобные. Но употреблять все равно не стоит, велика возможность ошибиться и съесть ядовитый. Для примера : Мухомор толстый
А грибы, стало быть, нет? "Ты просто не умеешь их готовить". Обожаю ходить за грибами. Увлечение с детства. Мама научила в них разбираться.
Нет, конечно. Хотя некоторые знакомые едят с удовольствием. Пытались накормить, захлёбываясь от восторга - не понимаю. Вообще никакого вкуса же. А уж ходить за ними - это и вовсе фу. Тупейшее и бессмысленнейшее из занятий. С детства привили отвращение к нему, загоняя в лес. Я комаров намного проще покормить могу )
Меня бабушка в детстве всю зиму укропом сушеным потчевала. В суп, в кашу, в макароны, в пироги. Разве что в чай не добавляла. С тех пор я не люблю укроп. Ни свежий, ни тем более сушеный. Но я не ору на каждом углу и при каждом случае - "фууу, как вы можите этот укроп есть? Это же такая гадость" У всех вкусы разные.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
У нас лисички не растут вообще. Впрочем, в этом году грибов вообще было мало. Уж на что маслят обычно много, а в этом году и их почти не было. Одна надежда на рыжики осталась.
yaplakal.com