в детстве помню постоянно ели икру красную и черную.Даже бывало выкобенивались типа "Я больше люблю черную,а не соленую красную". С тех пор прошло 30 лет и после развала СССР я больше ни разу не ел черную икру,но что самое удивительное я до сих пор помню ее вкус.
Чёрную икру ел один раз в жизни. 1992 год, возвращался из армии поездом Москва-Барнаул. В вагоне ресторане взял борщ, а хлеба, сказали нет! Есть только бутерброды с чёрной икрой!... Пришлось брать - до ближайшей станции далеко, жрать хочется, после армии организм привык питаться по расписанию...
В моем детстве черной икры было дохрена, она даже успевала надоесть, а вот красная, лопающаяся на зубах, красивая и вкусная была дефицитом, но тоже бывала на нашем столе.
Такая баночка чёрной иранской икры (настоящей!) у нас в НН стоит больше 4000 руб. Да, на вкус, насколько я помню из совка, черная икра не похожа на красную, а чем-то напоминает селёдочный вкус, как по мне. Не зря имитацию раньше делали из селёдочных голов и желатина. Как отличить натуральную от "желатиновой"? Натуральная икринка раздавливается, внутри жидкость, а желатиновая крупинка - цельная, резиновая.
Я какое то время в Каспийске жил (Дагестан) Я этой икрой просто обжирался, она дешевле колбасы стоила. Ничего в ней особенного нет, вкусно конечно первое время, хуясе ЧЁРНАЯ ИКРА! В итоге она так заебала меня что даже за 100 рублей я не куплю чёрную икру. Я как Верещагин в фильме "Белое солнце пустыни".
Здорово. Но черная икра не должна вообще пахнуть. Ближе всего, для тех кто никогда не ел черной икры, к ней по вкусу икра нерки от производителя Salmonica. Ну, а вообще, черную икру надо попробовать хоть раз в жизни. Очень классно на нее капнуть каплю лимонного сока.
Я обычно вяленую покупаю в пивных отделах из недорогих видов рыб, дешевле осетровой/лососевой соленой и вкуснее в тыщу раз. А тут чёт захотел попробовать "настоящей" черной икры, ну что ж, маркетологи хорошо поработали, вопросов нет))
О, так в пивных отделах то можно и курочку вяленую покупать и коровку, даже картошку жареную. Их то настоящих пробовали?)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
А по правде на основе водорослей и всякого говна ,кашаку дай понюхать он всю правду и откроет.
yaplakal.com