Медовуха скисла


	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Бенекесов	1.12.2020 - 11:30 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.12.20 Сообщений: 9	Пытаюсь сделать медовуху, в кастрюле воду довожу до 90 градусов, растапливаю мед, затем остужают и добавляю дрожжи. Первый раз делал, перчатка надулась но никакой пены не было, и спустя 1.5 недели я открыл а запах кислятины, второй раз тоже самое, третий раз вроде пенка начала появлятся но спустя 4 дня я открыл проверить, опять скисла. Подскажите что я делаю не так? Посуда вся стерильна, над горячим паром стерилизую. Это сообщение отредактировал Бенекесов - 1.12.2020 - 11:36
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Narkozist

1.12.2020 - 11:32

Статус: Offline

Агрегатор Нокий

Регистрация: 30.10.14
Сообщений: 63

Цитата

Подскажите что я делаю не так?

Да хотя бы вот это:

Цитата

ни какой

Цитата

стерелизую

Цитата

добовляю

Цитата

появлятся

[^]

dekandrej	1.12.2020 - 11:32 [ показать ]
Статус: Offline Боксёр по плаванию со штангой Регистрация: 5.12.17 Сообщений: 152	Стерилизовать надо перекисью водорода, лучше всего подойдет 6% раствор. Так делают при пивоварении и пиво не скисает . Это сообщение отредактировал dekandrej - 1.12.2020 - 11:35
	[^]

СИБИРЯК154	1.12.2020 - 11:33 [ показать ]
Статус: Offline СВОЛОЧЬ Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 2600	Просто выпей водки и закуси медком. Не переводи продукты
	[^]

Igor80	1.12.2020 - 11:34 [ показать ]
Статус: Offline ... Регистрация: 2.09.10 Сообщений: 193	Вот так делал, только мед брал обычный, без сот, все отлично получилось, дрожжи пивные использовал. https://www.youtube.com/watch?v=edfLZhNHGgo
	[^]

dokM	1.12.2020 - 11:35 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 30.10.17 Сообщений: 696	зашел как-то в спец магаз по вину-пиву-сэму. а там таблЭтки для обеззараживания ёмкостей, хуё-моё, стерильность бля, у меня канистры который год стоят, перед закладкой винограда просто от пыли споласкиваю, натягиваю шарик и пару-тройку раз переливаю. на выходе - крепкое и ароматное вино без всяких заморочек и выебонов
	[^]

~~Liger74~~

1.12.2020 - 11:35

Статус: Offline

ГОСТ 826-54

Регистрация: 10.07.11
Сообщений: 2273

Цитата

Подскажите что я делаю не так?

Ты, когда в школе учился, учебник русского языка скурил, судя по тому, как ты пишешь. Видимо, читая рецепт, по тому же и не догоняешь, как правильно делается.

[^]

~~Замполлитр~~	1.12.2020 - 11:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.17 Сообщений: 5278	Дрожжи добовил нерабочие.
	[^]

Rissiver	1.12.2020 - 11:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.16 Сообщений: 1315	А в самогонку мёд и дать настояться? Хотя я не делал медовуху. Не скажу. Я в самогоночку, на пол банки вишню мороженую или тот же мёд. Да любую ягоду. И сахар. СтоИт только мало. Выпиваю быстро. Удачи тебе.
	[^]

~~dirmor~~

1.12.2020 - 11:37

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.01.14
Сообщений: 11353

Цитата

растапливают мед, затем остужают и добовляю дрожжи.

попробуй не делегировать полномочия посторонним, а делать самому

растапливаЮ мёд, затем остужаЮ и добавляю дрожжи....

может те кто растапливает и остужают специально пакостят и неверно остужают и неправильно растапливают

[^]

Лырик

1.12.2020 - 11:37

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 1.08.13
Сообщений: 432

Цитата

растапливают мед, затем остужают и добовляю дрожжи

у тебя раздвоение личности

[^]

raftman	1.12.2020 - 11:38 [ показать ]
Статус: Offline #Супернатурал Регистрация: 6.11.15 Сообщений: 1142	мёд хреновый
	[^]

ДзядзяФедя	1.12.2020 - 11:39 [ показать ]
Статус: Offline Oculus Inferno Регистрация: 28.01.11 Сообщений: 138	что за дрожжи? Имеет смысл добавлять только такие: https://lesaffre.ru/wp-content/uploads/2015...yie-300x217.jpg а лучше, купить на рынке(не в магазине) черный свежий виноград, и ни в коем случае не мыть его, закинуть в банку(на 3 литра хватит 100 грамм). И самое главное - во время брожения не желательно хранить банку на свету, категорически не допустимо доступ воздуха(уксус образуется при сбраживании с доступом воздуха). Это сообщение отредактировал ДзядзяФедя - 1.12.2020 - 11:40
	[^]

Niksanus	1.12.2020 - 11:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 1329	Изюм вместо дрожжей довавь. Страшный, немытый... Пригошнню. И перчатку надень,на третий день, кислорода много. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

bmg1	1.12.2020 - 11:39 [ показать ]
Статус: Offline Эпикуреец Регистрация: 12.09.14 Сообщений: 737	Мед у тебя не правильный Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Gtlfyn~~

1.12.2020 - 11:39

Статус: Offline

всех убью, один останусь

Регистрация: 1.04.16
Сообщений: 2541

Цитата (dekandrej @ 1.12.2020 - 11:32)

Стерилизовать надо перекисью водорода, лучше всего подойдет 6% раствор. Так делают при пивоварении и пиво не скисает
.

ну давайте, расскажите про древние традиции стерилизации, которым насчитывается пара тысяч лет

[^]

rm2811	1.12.2020 - 11:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.06.09 Сообщений: 22439	Сначала брал дрожжи специальные, "для мëда". Побурлило и прошло, Брага сладкая. Уже почти начала киснуть. Взял самые ядреные турбо-дрожжи, суточные. Закинул - за две недели сбродило. Первый перегон сделал не очищая, на неделе второй буду делать, без очистки. И вообще, мëд это гемор. Природный антисептик все таки. Дрожжам трудно его жрать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

zorro0459

1.12.2020 - 11:41

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 23.01.16
Сообщений: 173

Цитата

Пытаюсь сделать медовуху, в кастрюле воду довожу до 90 градусов, растапливаю мед, затем остужают и добавляю дрожжи...

Убери дрожжи, и добавь разведенной спиртяги - 100% не закиснет , и уж тем более продукт не пропадет

Это сообщение отредактировал zorro0459 - 1.12.2020 - 11:42

[^]

rm2811

1.12.2020 - 11:41

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.06.09
Сообщений: 22439

Цитата

что за дрожжи?
Имеет смысл добавлять только такие:
https://lesaffre.ru/wp-content/uploads/2015...yie-300x217.jpg

а лучше, купить на рынке(не в магазине) черный свежий виноград, и ни в коем случае не мыть его, закинуть в банку(на 3 литра хватит 100 грамм).
И самое главное - во время брожения не желательно хранить банку на свету, категорически не допустимо доступ воздуха(уксус образуется при сбраживании с доступом воздуха).

Ну и говнище вы советуйте)
А потом жалуются, что у них от сэма сивухой или говном воняет)
Экономия практически никакая, а качество продукта на уровне деревенской бабки с дихлофосом, хоть на чем ты брагу перегоняй.

И дикие дрожжи с винограда...
Да мëд их на хую вертел, они даже не заведутся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Бенекесов	1.12.2020 - 11:42 [ показать ]
Статус: Offline Шутник Регистрация: 1.12.20 Сообщений: 9	А если нету возможности приобрести мед из сот, то какой магазинный мед подойдёт? Это сообщение отредактировал Бенекесов - 1.12.2020 - 11:42
	[^]

evg489

1.12.2020 - 11:44

Статус: Offline

несу хуйню в массы

Регистрация: 10.07.09
Сообщений: 13176

Цитата (Бенекесов @ 1.12.2020 - 11:30)

Подскажите что я делаю не так?

варишь какую то дичь вместо того чтобы выпить Бехеровки или приличного односолодового

[^]

Ksil	1.12.2020 - 11:45 [ показать ]
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 2.01.19 Сообщений: 780	Блин, что я делаю не так? Никогда не стерилизую бочки и ведра бля браги, использую виноград с беседки немытый для сбраживания. И ничего не киснет. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Radrugan	1.12.2020 - 11:49 [ показать ]
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.04.15 Сообщений: 563	Да смысл пить эту сивуху хоть и на меду. Токсинов там тьма, опьянения нет, только отупение и одурение плюс жуткий головняк на утро. Самогоноварение - наше всё!
	[^]

trsw	1.12.2020 - 11:56 [ показать ]
Статус: Online Ярила Регистрация: 25.02.12 Сообщений: 9494	Я конечно не гинеколог, но имхо такая концентрация сахаров как в меде для дрожжей смерть))) А вообще не понимаю домашних самогонщиков, зачем делать то, в чем не понимаешь? Это не шкафчик сделать, это здоровье твое и тех, кому потом будешь наливать нахваливая свойнатурпродукт магазиннаярядомнестояла Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

4morick	1.12.2020 - 11:59 [ показать ]
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 181	Это сообщение отредактировал 4morick - 1.12.2020 - 12:03
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 1483
0 Пользователей:

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]