Вредно ли сало? 3 главных мифа о твоей любимой закуске

Давно так делаем
ps ни разу не хохлы (пардон украинцы) и у них не учились

Это сообщение отредактировал kommun - 13.01.2017 - 09:51

Согласен. Пару лет назад из Питера занесло в Минск, попал на какой-то рынок, не далеко от гостиницы (похоже временный, для фермеров). Прикупил сало, мед и колбасу. Так, по вдохновению. ВКУСНО! Очень. Не реклама бренда "Беларусь")))

Что за бред. Если запрещена свинина, то запрещено и сало. А если и едят, то это не мусульмане.

а ещё сало очень вкусно харчить вприкуску с некоторым блюдами, я вот очень ценю сало к гороховому супу, к плову, к картофельному пюре =) и так и далее, а самое вкусное сало таки домашнее, пусть и не из своей свинки, а купленое в магазине, но своими руками засоленое =) эх, у меня как-раз таки запас кончился сала, надо ещё будет засолить =)

Мне очень нравится с домашними свежими помидорами вприкуску,и с лучком зелёным.
Кстати почему-то летом хочется сало с прослойкой,чтобы побольше мяса было,а зимой в морозы наоборот,белого,без прослойки и чтобы на срезе розоватого цвета.ОМНОМНОМ!!!

И кстати может кому пригодится совет по засолке: на пергамент насыпать крупную соль,и куски свежего сала просто "торкать" в соль поочерёдно всеми сторонами,чтобы соль прилипла.Никаких натираний и посыпаний! потом аккуратно в пергамент завернуть и оставить при комнатной температуре часов на 10,потом в холод и всё! всякие полиэтилены для заворачивания сала лучше не использовать.

Да ну. Пить спирт с водой? Может уже лучше самому выгнать? Сало+самогон=нямка
ПРо это даже картины пишут

Как-то угостили салом по украинскому рецепту (в плане варки) - ничего омерзительнее не ел.

Сало не надо варить. Впрочем это дело каждого.

Идеально с борщом, луком и свежим черным хлебом. Блять, слюни текут...

Это на бекон так растят. 2 месяца - комбикорма, 2 месяца - больше зелёнки. Получается с вкусной прослоечкой.

Солидарен с Вами, до обеда ещё два часа.

читаю вас как вы сало употребляете килограммами и правый бок аж заболел, вот интересно холецистит с панкреатитом вас не преследует? я вот ну могу пару раз в год несколько ломтиков на чернушке бородинского под стопочку с мороза употребить, но вот постоянно в холодильнике килограмм другой сала держать это только для тех кто на тяжелой физической работе
и да, вот лишним весом страдаете,фанаты сала?

Это сообщение отредактировал good2010 - 13.01.2017 - 11:23

да. паяльной лампой если - жесткая кожа выйдет. я ее есть не могу. и к тому же в паленой лампой коже больше шансов щетину встретить. а она жесткая и противная... буэ...

Что бы не было панкреатита нужно не от сала отказаться, а от бухла. У меня всегда сало в холодильнике есть. Бутер с этим чудопродуктом самый нажористый и компактный тормозок. Лишнего веса нет, а нажрать рюкзак спереди можно не только салом.

Это сообщение отредактировал Ъ42 - 13.01.2017 - 12:44

Наш человек

Сало очень вредно,когда его нет.
Очень страшная болезнь может постигнуть. Салонедостаточность острая-это не шутки.

батя украинец,сало не варил. когда свинью у бабушки в деревне били,сразу солили.

сало это хорошо)

Именно так, как повезет!
Я к салу равнодушна, муж любит. Как-то взял полкило на пробу. Я тоже попробовала и обалдела. Вкусное, ароматное, чесночное сало! Жуется легко - как масло, во рту тает!
На следующий же день отправила супружника в тот же магазин накупить побольше... Купил - уже совсем не то. Ножом пилить надо, тянется...

Та же мука, да чертова рука. Главное - кто и как приготовил. У кого-то вкусняшка получается, а у кого-то - гадость.

а на рынке продается ,,пригоовленое,, сало? окромя шпика- сала обсыпаного красным перцем,не видел. крестьяне продают просто сало,срезаное с мяса.

Это от грудины кусок вам попался. Надо было просто прокрутить на мясорубку, да ещё добавить чесночка да зелени!

Любой продукт полезен, если не переедать, за исключением того, куда могут намешать дерьмо - конфеты, колбаса, хлеб и т.д., если они сделаны хрен знает где и кем.

Лишним весом не страдаю, сало люблю. А ежели у кого болезнь какая, и этот продукт противопоказан, то здоровым-то людям его почему не есть теперь?

В холодильнике есть шмот сала. С перцем, чесноком. Копчёное хотел купить, но не нашёл.

Пиздабол

А если вместо чеснока добавит черемшу - то ещё вкуснее!

Мы когда на рыбалку ночную едем,по пятницам в ночную.Так вот сало-является непременным участником русской рыбацкой водочной церемонии.....Это надо ощутить.Стелется газетка на песок,обязательно сверху пакет с салом,рядом луковичка уже очищенная,горчичка открытая,аджичка абхазская с орехами,я сам ее готовлю,за основу-магазинная,я в нее орехи добавляю.Картошечка вареная.Для плезиру котлетки или кружок краковской.Горячего сварим-хотя бы картоху с тушеночкой.И начинается священнодействие.......Всю бренность мира и прелесть жизни ты ощущаешь после третьей стопки.Обостряется слух,наваливается тишина,плещется река.....Дзен по русски!