Это не шашлык
⋮
Печать
Страницы: 1 2  ... 10 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Апельсиняя 4 мая 2016 в 13:42
Ярила  •  На сайте 14 лет
Сообщений: 74 443
124
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Раз пошла такая пьянка начался сезон барбекю, то вот еще классический итальянский рецептик от нашего стола к вашему столу.

Это не шашлык

Это сообщение отредактировал Mitsv - 8 мая 2016 в 23:39
Yap 30.08.2026 - 17:02
Продам слона  •  На сайте 21 год
Это не шашлык.

Это итальянские мясные рулетики с лепестками ветчины прошутто котто, жемчужными кубиками моццареллы из молока буйволицы и свежесорванными листиками шалфея.

В предыдущей теме я рассказала о суровом сицилийском мужском шашлыке с дерзким вкусом лука и лавра.

А это – другой полюс, как ян и инь: нежный протеиновый букет с ароматом ветчины и шалфея. Который создан для того, чтобы дарить его любимым женщинам.
Изысканные тонкие бутоны, тающие во рту.

Здесь на фото — последний хвостик улетает.


Это не шашлык
#
Ингредиенты:

Лепестки говядины
Лепестки вареной ветчины
Листики шалфея
Бутон моццареллы


Это не шашлык
#
Оливковое масло
Перец: у меня зеленый, но подойдет любой.
Солить не надо, начинка уже соленая.


Это не шашлык
#
Все комментарии:
pavel68rus комментарий скрыт
-61
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
8
Я взяла буйволиную моццареллу. Я ее нежно люблю, и поэтому она здесь, хотя и не очень подходит для готовки: чересчур влажная. Она идеальна для поедания в натуральном виде, с помидорками и базиликом. Для готовки лучше подходит так называемая «моццарелла для пиццы», которая кирпичиками. Но меня она не вдохновляет.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
6
Дабы избежать вытекания, предусмотрительно завернем моццареллу в лепесток ветчины.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:46
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
А потом обернем бутоны еще лепестками мяса.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:47
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Но я попробовала завернуть и классическим способом — ничего не вытекло. Мясо нарезано так тонко, что уже подрумянилось, когда моццарелла внутри только начала разогреваться.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:47
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Навертим вот таких рулетиков.

Кстати, ветчину можно брать сыровяленую, а также экспериментировать с разными сырами. Очень вкусно, например, с копченым «колбасным» сыром.


Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:47
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
И шпажками их, шпажками! Отвлекаем дурманящими листиками шалфея.

Это не шашлык
pawel033 4 мая 2016 в 13:48
Весельчак  •  На сайте 13 лет
250
Заебали со своими мажорными рецептами. Вот блять, запомните.

ФОРМАЛИН
 Подозрение на: оффтоп
 Статья #2 дезинформационного кодекса
 Выполненное действие: пользователь предупрежден
 Погрешность принятого решения: 2%


Это не шашлык

Это сообщение отредактировал system - 4 мая 2016 в 14:00
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
8
Шалфей в этом году уродился безумный, лопухи прямо. Отличная альтернатива для тех, кто не любит лавровый лист. Подарим нашему мясу замечательную спа-процедуру — обертывание листиками шалфея, оно просто балдеет, загорая в релаксирующей атмосфере эфирных масел.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
Только солнце сегодня выключено, да. Поэтому проводим мясо в солярий — на плиту. Бонусом — еще массаж с оливковым маслом!

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
И жарим его, жарим! От всей души, так, чтоб дымилось и шкворчало от удовольствия!

Это не шашлык
pavel68rus комментарий скрыт
-26
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
5
Не увлекаемся, достаточно нескольких минут, мясо же — тончайшее, для тонких ценителей.

К тому же, это говядина, ее лучше недожарить, чем пережарить.


Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
4
Добавим свежего салатика.

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
10
Можно наслаждаться всеми органами чувств!

Это не шашлык
Апельсиняя автор 4 мая 2016 в 13:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
31
Просто представь, как ты берешь стопочку ледяной водки, опрокидываешь ее, она растекается внутри тебя, приятно обжигая горло... Потом закусываешь сочной зеленью и вгрызаешься в кусок вкуснейшего горячего мяса...

Представил? А теперь одевайся и пизд*й на работу.

©народная шютка

Миру — мир,
Труду — труд,
Маю — май!


Это не шашлык
pawel033 4 мая 2016 в 13:52
Весельчак  •  На сайте 13 лет
18
Цитата (pavel68rus @ 4.05.2016 - 16:49)
Цитата (pawel033 @ 4.05.2016 - 13:48)
Заебали со своими мажорными рецептами. Вот блять, запомните.

Ты на диете? Где нижний слой колбасы?

Нижний для кота))))

ФОРМАЛИН
 Подозрение на: оффтоп
 Статья #2 дезинформационного кодекса
 Выполненное действие: пользователь предупрежден
 Погрешность принятого решения: 7%

Это сообщение отредактировал system - 4 мая 2016 в 14:02
AQEHHbIU 4 мая 2016 в 13:53
Ярила  •  На сайте 15 лет
39
Заебись.
Пойду макароны сварю.
coreglus 4 мая 2016 в 13:54
Богохулительный чародей  •  На сайте 12 лет
9
Елена, а почему у Вас в жж так много фотографий жратвы, а фотографий непосредственно Вас нема?
shesshes 4 мая 2016 в 13:54
Весельчак  •  На сайте 11 лет
25
Да, шалфея нонеча - хоть весь обернись в него! Вот у чо и уродилось, так то шалфей. А на лавровые листья неурожай...
pegas888 4 мая 2016 в 13:54
Шутник  •  На сайте 11 лет
4
Не про "плов?" и уже хорошо
Да и вкусней наверно
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 835
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 10 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх