Баклажаны и рецепты блюд из них!, для тех кто любит этих синих (олбанский)

Блюдо "Икра баклажановая" или как я её готовлю.

Сюжет:

Баклажан 4 шт.
Помидор штук 5
Перец болгарский 3-4 шт.
Лук репч. 3 шт.
Зелень-мелень 2 пуч.(питрушко там,угроп)
Чиснок - 2-до бесконечности зубцов (типа каму паастрее)
Масло подсолнечное 50 г.(хотя пох,можно любое(типа респект АВТОЯПу))
МАРКОВЬ НИНАДА - Я ЕЁ НИЛУБЛУ!!!
Сковородка - любая
Руки - онли прямые(хотя мож попробовать любыми)

Погнали. Мелко резаный лук на сковородку с нагретым маслом. Обжарил(а) - молодец. Добавь мелко истребленые помидоры и минут на 10 под крышочку. Далее идут перец резанный до мелкоты и опять под крышачку на 10 мин. И понеслась: Мелко изрубленную зелень, далее синечков, тоже нарезанных, ПАСАЛИ ПА ВКУСУ, долей воды (примерна СТАКАН или там какая тара имеется). Подожди палчаса пад крышкой и добавь сваго чисноку.Апять пад крышку и...

Итог: Час-полтора жизни и у тебя хрень каторую удобна есть гарячий,халоднай,с хлебом,пальцами,как гарнир,закусь вощем ты понял(а) ЕСТЬ ЭТО МОЖНО И ВКУСНО. Рекомендации лучших кулинаров!

Это сообщение отредактировал Бомжык - 25.11.2011 - 13:08

Рецепт №2

Баклажаны - 3-4 шт
Помидоры (они же томаты) - 2-3 шт
Лук - 1-2 головки
Морковь - 1 большая
Чеснок - зубца 3
Масло растительное

Взять скоровароду, налить масла, нагреть его. Мелко нарезаный лук выложить на сковороду и дожарить до золотистого цвета. Добавить тертую морковь и пожарить минут 5. Затем выложить баклажаны, заранее нарезаные кубиками (чем меньше кубики, тем однороднее икра). Туда же положить помидоры(томаты) очищеные от шкурки (шкурку снимать будет проще, если помидоры ошпарить кипятком) и нарезаные. Накрыть крышкой и томить. Периодически помешивать. Если вам кажется, что икра подгорает, то нужно добавить воды(немного). В среднем процесс варки-парки занимает полчаса. Когда вы будете уверены, что икра готова - добавить мелко рубленый чеснок. Потомить ещё минут пять.

Как уже было сказано выше - есть можно в любом виде.

Это сообщение отредактировал Стервь - 2.10.2005 - 04:12

Рецепт N. 3

бирёшь двадцоть три рубля и мишок идёшь в магазин покупаешь икру, идёшь к выходу ВНИМАНИЕ: Не забываишь с брезгливым видом отдать двацоть три рубля, приходишь дамой и жрёшь. И ниибёшь сибе мосг.

бедненькой... за двацать три рубля это навоз с замутнителями...

зы: с маркоффкай рицепт пробавал - с утра заипись!

блять, вкусно, у меня аж слюни потекли. жалко, у меня плиты дома нету. комп есть, а, плиты нету.

Это сообщение отредактировал LeoWolf - 2.10.2005 - 19:08

зачиталсо !
паписдавал я к дому гатовить закусь и хуярить иё пат вотку

Ну и последнее на сегодня блюдо! Баклажаны с овощами......

Надобиметь:

Баклажаны - 2шт.
Помидоры(некрупные) - 3 шт.
Морковки(некрупные) - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика

Баклажанчеги режем крупными кусками:

Морковку трём на крупной тёрке...
Как вам ракурс? Нравиццо? Йа старалась

Это сообщение отредактировал РыжаяЗадрыжина - 23.04.2006 - 22:43

Лук кольцами:

Ванья павизло тибе

Помидоры режем большими такими увесистыми кусками......

Добавлено в 22:48
DiMaN
Ага, павизло иму. Рыжая

Ещё как. Ванья

Всё подготовили????? Умнички!!!!! Теперь приступаем непосредственно к готовке! На разогретую сковородку(с маслом, ага.....масла можно не жалеть)
помещаем баклажаны......обжариваем минуты 3

Затем бросаем морковочку

и лучек

опять пьем пиво))) без этого никак!
Ванья

РыжаяЗадрыжина это баян.... давай дальша!

Совет мужчинам: пиво в процессе потреблять!!!! В обязательном порядке Иначе хрен у вас что получицца! Рыжая

Добавлено в 22:55
Davmsk это не баян! это я-ванья!
гыгы.... с пивом....

РыжаяЗадрыжина

Рецепт. Яичница по-холостяцки (от Amigo). Чисто мужское блюдо.


С утра встал. Пришел на кухню. Открыл холодильник. Почесал яйца. Закрыл холодильник. Выпил чаю. Поехал на работу. Всем спасибо.

Респект тебе за сегодняшние посты. Я аж весь слюной изошел. Действительно, повезло твоему супругу.

Это сообщение отредактировал Amigo - 23.04.2006 - 22:57

Жарим это дело ещё 3 минуты и солим в процессе - не забываем!!!!!

Amigo
Спасип!!!!

Очередь помидорог!!!! Смело отправляем их в сковородочку (или нахуй-вслед за авакадой..ванья..картошка-форева!)

Тушим помешивая.....как ни странно 3 минуты огонь на MAX
(не,бля,это-то и странно..то 3 минуты..это 3 минуты..не к добру эти совпадения.... ванья)
Ну и всё, почти готово!!!! В получившуюся вкуснотень выдавливаем(или режем меленько) чесночёк!!! накрываем крышкой, даём настояцца 10 мин!!!!

Всё! Кушать подано, садитесь жрать, пжалста© Джентльмены удачи
И по традиции..реплика Ваньки :

по писят детям и по сто мне....

а пчелка все наблюдает................. ванья.

Добавлено в 23:11

у нас в доме даже морковки стояТ! ВАНЬЯ.... АЖ СУКА СПАТЬ НЕВОЗМОЖНО..... на животе....

Картинки порадовали а от каментов шеффповара просто в восторге, псиб ))