Этаниманты.


Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

therigot	22.01.2018 - 19:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Гадёныш Регистрация: 7.07.17 Сообщений: 91	Одобряю! Посыпал зелени немножко.
	[^]

grekmex	22.01.2018 - 19:21 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.16 Сообщений: 6830	все более менее понятно. но я не рискую в одну мантышку собирать и мясо и картошку (разное время приготовления у них) и да, в центр решетки тоже можно ~~ложить~~ класть мантышку (экономия места)
	[^]

НебритыйТип

22.01.2018 - 19:21

Статус: Offline

веселый сибиряк

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: 505

Цитата (Usik @ 22.01.2018 - 19:11)

Цитата (DANUNAHUY @ 22.01.2018 - 19:00)

Еле дождался

Тут так то хинкали ждуна окружают!

А мне напомнили баоцзы (китайские манты)

[^]

~~sibir100~~

22.01.2018 - 19:22 [ показать ]

-21

Usik

22.01.2018 - 19:22

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 14.06.09
Сообщений: 409

Цитата (Зихер @ 22.01.2018 - 19:02)

Фая, не слушай критиков ! С картофелем делают манты "по-Казански"... если чо...

Прав ты, а ещё в средней азии также как и с мясом делают ещё и с картофелем и тыквой, и лука туда побольше, а вместо как пишут курдюка кладем по кусочку сливочного масла в каждую мантышку.

[^]

Каpандаш

22.01.2018 - 19:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.10.12
Сообщений: 7948

Цитата (sibir100 @ 22.01.2018 - 19:10)

Манты без курдюка не бывают! Это поделие на тему!

Хорош пиздеть, манты бывают разные, и с курдюком и без, с тыквой, с мясом, с зеленью с яйцом, рубленным в ручную мясом и молотым через мясорубку, я лично люблю с рубленным мясом, но не всегда есть время его нарезать кубиками, при чем резка должна быть благородной, то есть кубики должны быть маленькими, а это требует много времени, жил я в Узбекистане в свое время и перепробовал манты разых видов, у каждого свои, здесь хороший домашний рецепт только я люблю с катыком манты, а со сметаной слишком жирно я считаю .

[^]

СэмюэльВаймс

22.01.2018 - 19:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.03.16
Сообщений: 5423

Цитата (Нееет @ 22.01.2018 - 18:59)

я бы не употреблял даже слово ниманты в данном контексте, т.к. от мантов в этом блюде нету вообще ничего... паровые пирожки с мясом и картошкой было бы более уместно

Я сам из Казахстана-Всю жизнь так и делали.В том числе и с картошкой

[^]

PBSupra	22.01.2018 - 19:24 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.04.14 Сообщений: 1239	Красиво и вкусно! Сочетание картошки с мясом - на 10 баллов! И давайте так: Это тоже манты!
	[^]

~~Yazaya~~	22.01.2018 - 19:24 [ показать ] -5
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.08.12 Сообщений: 511	На манты тесто без(!) яиц. Тока мука, соль, вода. Бля, никаких, ебаных курдюков! Эта понты. Свининка средней жирности и лук ( сладкий узбекский) в пропорции 50/50. Обязательно перец чьорный ну и соль. Все остальное от лукавого!. Ебашь и будет тебе счастье!
	[^]

~~sibir100~~

22.01.2018 - 19:26

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 22.11.14
Сообщений: 940

Цитата (Yazaya @ 22.01.2018 - 19:24)

На манты тесто без(!) яиц. Тока мука, соль, вода. Бля, никаких, ебаных курдюков! Эта понты. Свининка средней жирности и лук ( сладкий узбекский) в пропорции 50/50. Обязательно перец чьорный ну и соль. Все остальное от лукавого!.
Ебашь и будет тебе счастье!

Свинина у правоверных узбеков? Глумишься?

[^]

Биоинженер	22.01.2018 - 19:27 [ показать ] 1
Статус: Offline Бумбурек Регистрация: 17.01.17 Сообщений: 4175	пойду второй раз поужинаю
	[^]

~~Rodmann~~	22.01.2018 - 19:29 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.09.12 Сообщений: 2678	самые что ни на есть манты однако вышли эх, нет у меня мантоварки, ну нет и все как жить? приходится хинкалями давиться
	[^]

Насяшка

22.01.2018 - 19:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (Yazaya @ 23.01.2018 - 01:24)

Нельзя говорить "ебашь" про еду

Согласно новым веяниям из просвещённой заграницы, продукты надо не ебашить, а опускать

Свинина в мантах и позах чего-то не нравится мне совсем, бледноватый у неё вкус и невыразительный.

[^]

pvvpvv

22.01.2018 - 19:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.08.13
Сообщений: 2421

Цитата (sibir100 @ 22.01.2018 - 19:22)

Цитата (Насяшка @ 22.01.2018 - 19:12)

Цитата (sibir100 @ 23.01.2018 - 01:10)

Манты без курдюка не бывают! Это поделие на тему!

Ой, кто это у нас тут негодует? Чистокровный узбек? Кажи родословную

Я в вашем узбекистане и рядом не был! Настоящие Манты это только рубленая постная баранина, лук, и курдюк! Остальное-от лукавого! Еще скажи, что на вокзалах в ишачках манты продают

так то достаточно соблюсти пропорцию 50 на 50 и все (мясо, тыква и тд+ лук) . так что не надо тут про Настоящие Манты. ок?

[^]

JTV	22.01.2018 - 19:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ферганский-Пеликанец Регистрация: 15.09.15 Сообщений: 872	Зелени добавил за Мантышницу и за форму "нимантых". ТС-иха где хотя бы зира блеать? Мы даже с тыквой, луком и курдючным жиров в Фергане делали, но блеать чтоб без зиры это кощунство!!! Пойду что ли тоже наверну мантых!
	[^]

Насяшка

22.01.2018 - 19:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 11161

Цитата (Rodmann @ 23.01.2018 - 01:29)

самые что ни на есть манты однако вышли
эх, нет у меня мантоварки, ну нет и все
как жить?
приходится хинкалями давиться

Пароварка. Мультиварка.

Скрытый текст

Дуршлаг над кипящей кастрюлей

[hide]

[^]

~~Melodemon~~	22.01.2018 - 19:32 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.02.13 Сообщений: 3289	Классно! Люблю "много лука!" Особенно когда к друзьям приехал в гости а они говорят: поможешь завтра?В поле поедем! -Ок!. Лук убирать.Нет,работа не тяжёлая-но куда вам 12.000 кг лука? -Продадим.Колхоз сажает-мы убирает,делим потом. Вечером нажарили очень много лука со свининой-очень вкусно!
	[^]

Chambo	22.01.2018 - 19:32 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.08.08 Сообщений: 3768	А по моему славно получилось. ЯПпоел
	[^]

TeufelDan	22.01.2018 - 19:35 [ показать ] 5
Статус: Offline Шутник Регистрация: 28.07.15 Сообщений: 76	темку в закладки ! :) Тётя Фая, я ваш навеки ! :)))
	[^]

qwertzuiop	22.01.2018 - 19:40 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	ТС чародейка. Нашла в холодильнике три картошки почистила три картошки. Одну из них порубила и осталось три картошки. :)) Манты нормальные, мы раньше часто картошку в фарш добавляли, так как мясо было мало и дорого. На базаре манты с картошкой обычное дело.
	[^]

Гаррет

22.01.2018 - 19:42

Статус: Online

Кок

Регистрация: 13.08.13
Сообщений: 8178

Цитата (grekmex @ 22.01.2018 - 19:21)

все более менее понятно.
но я не рискую в одну мантышку собирать и мясо и картошку (разное время приготовления у них)
и да, в центр решетки тоже можно ~~ложить~~ класть мантышку (экономия места)

За 40 минут нормально картошка проваривается в мантах.

[^]

Biochemist

22.01.2018 - 19:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658

Цитата (pvvpvv @ 22.01.2018 - 19:30)

Цитата (sibir100 @ 22.01.2018 - 19:22)

Цитата (Насяшка @ 22.01.2018 - 19:12)

Цитата (sibir100 @ 23.01.2018 - 01:10)

Манты без курдюка не бывают! Это поделие на тему!

Ой, кто это у нас тут негодует? Чистокровный узбек? Кажи родословную

НА эту тему есть каноничный разговор.
-Манты мясные?
-Канешна! Пальчики аближэшь!
После покупки.
-Что ж ты! Один лук!
-Абижаешь, дарагой! Пачиму одын люк? Много люка!

[^]

JTV

22.01.2018 - 19:44

Статус: Offline

Ферганский-Пеликанец

Регистрация: 15.09.15
Сообщений: 872

Цитата (pvvpvv @ 22.01.2018 - 19:16)

Цитата (sibir100 @ 22.01.2018 - 19:10)

Манты без курдюка не бывают! Это поделие на тему!

ты когда плов руками поел , то руки то вытер? или сразу коммент писать ?

Для плова еще и Ляган надо иметь чтобы руками есть, эхххх сейчас бы на Кадамжайские озера да шурпы бы с костра!

[^]

Кеська	22.01.2018 - 19:49 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.03.16 Сообщений: 500	Манты, не манты, если честно, то по барабану. Главное-вкусно. Иной раз, что бы не заморачиваться, сама такие делаю. Мне кажется они, не только, вкуснее, но и быстрее готовить. Мороки меньше. Да и на работу взять такую вкусняшку - беру. Мои рады бывают, когда кормлю такой лялей. Для себя отметила скалку. Впервые вижу такую. У меня скалки-палки разных размеров и диаметров (смотря что готовить), ну и двуручные. А туточки одноручная. Как толкушка, только длинная. Спасибо за пост Это сообщение отредактировал Кеська - 22.01.2018 - 19:53
	[^]

~~Lastofag~~	22.01.2018 - 19:50 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.01.10 Сообщений: 1216	Так то ну неманты так неманты, девушка постаралась, сделала отчет.. Молодец, не деструктивно по меньшей мере. Я ваще вот жрать захотел. А еще я где то читал что в манты мясо не рубят а режут мелко кубиками немного подморозив..
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14408
0 Пользователей: