Мусака по-кипрски, по мотивам греческой кухни...


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~a6m5~~	23.07.2015 - 12:03 [ показать ] 2
Статус: Offline и ещё я старая больная обезьяна Регистрация: 19.08.09 Сообщений: 1063	Бешамель - осень красивое слово, насяльника...
	[^]

Xisler

23.07.2015 - 12:03

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11471

Цитата (Salavei @ 23.07.2015 - 10:00)

Андрей, а чего час держать? Пачиму так долго? Там же вроде всё практически готовое...

картофель ображивался не до готовности, только до корочки. я вчера из духовки достал через 45 минут, толстые пластики были даже сыроваты. короче минут 50-55 думаю оптимально

Добавлено в 12:05

Цитата (Roboosta @ 23.07.2015 - 10:00)

я обычно не запариваюсь так сильно (бешамель, корица)...

корица и мускат обязательно! я бы сказал 2 самые важные вещи. нужно зверскую силу воли чтобы заранее не сожрать ложкой готовый фарш в соусе, запахи просто отстрел башни

[^]

ZzZzz	23.07.2015 - 12:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 22.05.13 Сообщений: 441	В прошлом месяце исправился и наконец попробовал сие блюдо на Крите, хотя до это уже бывал и на Кипре и в Греции. Нам в горшочках подавали, да с винцом местным, очень вкусная штука! Это сообщение отредактировал ZzZzz - 23.07.2015 - 12:09
	[^]

Daimond1984	23.07.2015 - 12:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.07.14 Сообщений: 36809	Интересное блюдо, но оно состоит из того что я не ем)) на Кипре питался более простыми блюдами)) фотик у вас хороший...
	[^]

Бипер

23.07.2015 - 12:21

Статус: Offline

Случайный прохожий

Регистрация: 30.09.13
Сообщений: 3333

Цитата (nochnoisvet @ 23.07.2015 - 10:49)

А есть вариант попросче?

Пельмени без мяса подойдут?

[^]

Salavei

23.07.2015 - 12:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Xisler
Ясно. Муж фанат баклажанов - ставим блюдо в очередь!
Спасибо!

[^]

~~БелокураяЖоз~~	23.07.2015 - 14:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Повар ЯПа 2015 Регистрация: 17.09.14 Сообщений: 3591	я даже не знаю чего написать, зайду в тему, выйду, зайду, выйду... опять возвращаюсь! я в восхищении! спасибо большое за рецепт!
	[^]

elsauzal	23.07.2015 - 14:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Xisler Превосходно! знаю такое блюдо. Очень вкусно! Спасибо!
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 14:21 [ показать ] 2
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	БелокураяЖоз elsauzal угощайтесь
	[^]

elsauzal	23.07.2015 - 14:26 [ показать ] 2
Статус: Offline Дон Санчо Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 2402	Xisler Ох, спасибо! Я такое бы не пропустил не за что. Какая шикарная подача! Раззудил, ставлю в план в первую очередь.
	[^]

Акация	23.07.2015 - 14:33 [ показать ] 1
Статус: Offline антидепрессант Регистрация: 11.06.09 Сообщений: 25085	О, первая закусь к пивной битве готова))) красиво выглядит. Я б с удовольствием закусила.))) Бешамель утащила в блокнот с рецептами. Это сообщение отредактировал Акация - 23.07.2015 - 14:35
	[^]

Yan4ello	23.07.2015 - 16:33 [ показать ] 2
Статус: Offline Идите нахуй с вашей политикой Регистрация: 21.08.08 Сообщений: 3886	это потрясающий рецепт! обязательно буду готовить по нему, спасибо!
	[^]

ТопоГРАВ	27.10.2019 - 10:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Готовлю. Как говорится-дошли руки! Корицы только молотой нет. Зато есть палочки корицы и кухОнный комбайн Мулинекс одацио!
	[^]

Andrey1967	27.10.2019 - 10:55 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 4.05.11 Сообщений: 3377	Эфхаристо за рецепт. Но! Смешивать в течение дня вино и пиво , даже под мусаку - моветон.
	[^]

ТопоГРАВ	27.10.2019 - 15:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Вот только собрал всё в похожей со СП посуде, грею духовку. Самое трудоёмкое-это обжарка синеньких и картошки. Аромат от соуса-м-м-м!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10459
0 Пользователей: