Мусака по-кипрски, по мотивам греческой кухни...


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Xisler	23.07.2015 - 11:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	26. на фарш опять слой картофеля и баклажан
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:42 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	27. завершает все соус бешамель
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	28. примерно так
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	29. сверху пармезан, хотя можно запекать и без сыра
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	30. накрываем фольгой, иначе будет гореть сыр. запекаем 45-60 минут при 180°, в зависимости от толщины вашей картошки
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:45 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	31. за 10 минут до готовности снимаем фольгу
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	32. через 10 минут сыр подрумянился, вынимаем из духовки
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:47 [ показать ] 3
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	33. вот что получилось
	[^]

Xisler	23.07.2015 - 11:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Колобас Балобас Регистрация: 11.08.14 Сообщений: 11471	34. я люблю это дело с пивом приятного аппетита!
	[^]

BiOKaKa	23.07.2015 - 11:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Бибикало Ибучее Регистрация: 26.02.05 Сообщений: 536	Мусяка - нямка!!! На Крите пробовал - оч вкусно! Рецепт утащил в закладки )))
	[^]

c4actlivaya	23.07.2015 - 11:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.07.15 Сообщений: 999	прям есть захотелось!!! спасибо, ТС)
	[^]

~~Погуляев~~	23.07.2015 - 11:48 [ показать ] 5
Статус: Offline францисканец Регистрация: 4.01.14 Сообщений: 5650	Xisler красивая калимера получилась))
	[^]

UberZebr	23.07.2015 - 11:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 15.05.14 Сообщений: 250	Вот ты морда,а..... Обед нескоро,нельзя же так...
	[^]

nochnoisvet	23.07.2015 - 11:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 26.11.13 Сообщений: 448	А есть вариант попросче?
	[^]

PIERDUN

23.07.2015 - 11:50

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 16.10.12
Сообщений: 267

Цитата (nochnoisvet @ 23.07.2015 - 11:49)

А есть вариант попросче?

Яишница

[^]

bravitali	23.07.2015 - 11:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.07.13 Сообщений: 970	Респект коллега!
	[^]

~~Погуляев~~	23.07.2015 - 11:52 [ показать ] 2
Статус: Offline францисканец Регистрация: 4.01.14 Сообщений: 5650	обжарь фарш с вином и запеки картоху дольками. базилик не забудь.
	[^]

Xisler

23.07.2015 - 11:53

Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14
Сообщений: 11471

Цитата (Погуляев @ 23.07.2015 - 09:48)

Xisler
красивая калимера получилась))

а какую я калисперу готовлю....

[^]

~~Hegge1~~	23.07.2015 - 11:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Миру мир, войне пипиську. Регистрация: 31.01.15 Сообщений: 1693	Судя по набору продуктов, в одной махале живем. Я на южной окраине. Красиво сделал, кушать сильно захотелось, однако. А у меня сегодня окрошка, теща крошит уже
	[^]

olleg1967

23.07.2015 - 11:55

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 1.03.13
Сообщений: 96

Цитата

Калиспера!

Калимера!А зиванея где?

[^]

DooGLAS

23.07.2015 - 11:56

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.11.14
Сообщений: 95

Цитата (nochnoisvet @ 23.07.2015 - 11:49)

А есть вариант попросче?

Ролтон! Корицу добавить по вкусу))

[^]

ABL	23.07.2015 - 11:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.07.15 Сообщений: 1085	Утащила к закладки - как раз все необходимое есть, а значит надо ваять спасибо за рецепт!
	[^]

Salavei

23.07.2015 - 12:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Калимера...зиванея...

Где вы слов-то таких нахватались?!?)))

Привлекательно выглядит. Меня вот больше всего бешамель заинтересовал, попробую, а то делала вообще просто.

Андрей, а чего час держать? Пачиму так долго? Там же вроде всё практически готовое...

[^]

~~Roboosta~~	23.07.2015 - 12:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Коллективное Бессознательное Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 342	Очень профессионально сделано, я обычно не запариваюсь так сильно (бешамель, корица) и делаю в горшочках порционно, рецепт в закладки добавил. Эталонный рецепт
	[^]

vinsentvega

23.07.2015 - 12:02

Статус: Offline

facile lux

Регистрация: 6.05.14
Сообщений: 2161

Цитата (nochnoisvet @ 23.07.2015 - 11:49)

А есть вариант попросче?

А смысл-то попрощще?
Это будет не мусака.
Как по мне, экономить в данном случае на времени приготовления и продуктах не стоит - всё должно быть на своём месте.
Тогда и только тогда вам удастся насладиться сочетанием аромата баранины и пряных трав, нежнейшего соуса бешамель и терпким послевкусием сыра и баклажан.
Спасибо Xisler за рецепт.

Это сообщение отредактировал vinsentvega - 23.07.2015 - 12:13

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10460
0 Пользователей: