Баклажаны, они же "Синенькие", варианты рецептов


Страницы: (16) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Brue	25.07.2010 - 08:53 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6434	Перемешиваем мякоть в миске, где мариновалась луковка.
	[^]

Brue	25.07.2010 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6434	Баклажанная икра готова! Как вариант, можно заменить растительное масло майонезом. Приятного аппетита!
	[^]

ЮЛЕЦ	25.07.2010 - 09:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.08.08 Сообщений: 690	хм, интересный рецептик
	[^]

~~woww~~	25.07.2010 - 09:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Йопрст Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 4203	живя на юге, никогда не ел синих, не нравился внешний вид, а будучи на голодняках, учась в универе попробовал маринованые с луком и маслом, я был в шоке на вкус - белые грибы! с тех пор синие - одно из любимых блюд
	[^]

Brue

25.07.2010 - 09:13

Статус: Offline

кулинарю

Регистрация: 28.06.06
Сообщений: 6434

Цитата

попробовал маринованые с луком и маслом, я был в шоке на вкус - белые грибы! с тех пор синие - одно из любимых блюд

У меня есть этот рецепт. Это из итальянской кухни. Очень просто и быстро делается. Я как раз собиралась приготовить и сфотографировать. Как будет готово, выложу.

[^]

~~woww~~	25.07.2010 - 09:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Йопрст Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 4203	Brue да-да будет интересно и аппетитно
	[^]

ТопоГРАВ	25.07.2010 - 10:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Вчера отужинал баклажанным пирогом. Готовила тёща к нашему приезду, фоток, естесьно, нет. Суть-резаные вдоль на 4 части баклажаны укладываются (половина) слоем на смазанный противень. Сверху укладывается слой жаренного (пасерованного) лука. сверху-слой фарша, солёного-перчёного по вкусу. Сверху-снова баклажаны. И в духовку 220 гр. минут на 40. Тоже вкусно.
	[^]

kylibinr	25.07.2010 - 15:58 [ показать ] 0
Статус: Offline созерцатель Регистрация: 4.06.05 Сообщений: 4212	Brue ЗдОрово и как раз для ленивых, то есть для меня! Обязательно попробую, как жара чуть спадёт. По такой погоде включать духовку - самоубийство...
	[^]

ochag7	25.07.2010 - 16:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Де Херак Пистосо Д"Артаньян Регистрация: 7.08.09 Сообщений: 3572	Второе фото сегодня на обед доел (начали в субботу). Летом это просто незаменимая присадка для пищеварительного тракта, доложу я вам! В общем, ностальгия. Поел бы и на ужин - но уже нету. ТопоГРАВ тоже тёще привет, и мой рецептик настойки Это сообщение отредактировал ochag7 - 25.07.2010 - 16:04
	[^]

Алюсик	25.07.2010 - 16:27 [ показать ] 0
Статус: Offline циничный романтик Регистрация: 11.11.09 Сообщений: 731	а я еще баклажанчики посыпаю крупной солью и жду пару часов, потом водичкой споласкиваю, кто то мне сказал, что из них горечь уходит таким образом
	[^]

rumit

25.07.2010 - 16:29

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 10.01.09
Сообщений: 874

Всё то же самое, как написал автор, только вот сюда -

Цитата

в миску мелко рубим 1 луковицу, перчим, солим, наливаем 3 столовые ложки растительного масла, 2-3 столовые ложки лимонного сока ( можно заменить уксусом, тогда брать меньшее колличество), добавляем 1-2 зубчик чеснока и травок- приправок по вкусу

добавляем перетёртую мякоть нескольких помидоров (пардон, томатов) - поверьте, не пожалеете. Кстати, в этом случае можно обойтись и без лимонного сока.

[^]

FrauMarta	27.07.2010 - 19:41 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Brue, очень люблю баклажаны))) Спасибо за простую и очень вкусную идею их приготовления)))))
	[^]

chiko	27.07.2010 - 19:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Негр Регистрация: 15.12.05 Сообщений: 3018	Ой ребят, а икра из синеньких это вообще самое вкусное блюдо из тех что ел в жизни. Не каждый, конечно приготовит, но если суметь то мама дарагая...
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:03 [ показать ] 40
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Рулетики из баклажанов, Запеченные с сыром, курочкой, помидорами 20 фото Это сообщение отредактировал Бомжык - 25.11.2011 - 13:25
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:04 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Итак берем: 4 средних баклажана 2 куриные грудки 3-4 небольших помидора Несколько зубчиков чеснока (дело вкуса) Грецкий орех 250-300 грамм сыра Соль, перец, масло растительное
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:05 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Баклажаны моем и режем вдоль на тонкие полоски
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:05 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Обжариваем на растительном масле..
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:05 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Баклажаны быстро жарятся , поэтому следим чтоб не сгорели!
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:06 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Готовим начинку… Курочку режем на небольшие кусочки
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:06 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Помидоры
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:07 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Обжариваем курочку. Перчим по вкусу
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:08 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Грецкие орехи толчем..
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:08 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Чеснок режем…
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:08 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Сыр трем..
	[^]

FrauMarta	9.09.2010 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Offline ГАстрономическая Фея Регистрация: 24.10.09 Сообщений: 10669	Вроде все)))) Начинаем заворачивать все это дело в баклажаны.. Последовательность выкладывания начинки любая)))) У меня как то так..Курица
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 46154
0 Пользователей: