Закуска «Огонёк», она же Хренодёр, + Аджика, немного вкусных фоток и рецепт

Вангую - будет хрень. Ибо настоящий русский хрен - незаменим!
Если честно - у настоящей васаби другой привкус, моё мнение - он с помидорами не особо сочитается.

Бойцоваямышь Так можно ж всё в овощном магазине купить.

Кстати, видел в Ашане ценник на хрен, чуть не охренел-400 рублей за кг!!!

А по 100 р его в сети магазинов "Наш продукт" тока в путь принимают у населения.

ТопоГРАВ

Что делать?

Кто виноват?

Под 150 домашней выгонки!!!! Тогда ваще бацилла сдохнет!!!

п.с. Откуда у вас,сударь, фото моё деццкое на аве???
Ну..или..очень похоже... Скорее да, приношу извинения, в те годы цветное фото - нонсенс.

levvvv Бомжык давно не появлялся на ЯПе. А когда-то писали "Я на ЯПе зарегался только за то, что тут кашеварит Бомжык!"

И желательно, очень желательно-не алюминиевая-силуминовая, ибо хреновый сок активно окисляется до сине-серого цвета мгновенно. Так что или смотрим сюда, или ищем оцинкованную-нержавеющую рубомяску.

Шеф!!!! Прости конечно, за прямоту... Но ни.уя там хрен не окисляется!!! У 90 процентов садоводов-кулинаров на кухнях именно те ,савеццкие алюминиевые мясорупки!

Это сообщение отредактировал levvvv - 19.08.2019 - 16:03

Ой, я вас умоляю, гр.Топограф ! Чешуйчатых бронтозавров ЯПа я таки знаю!

Это сообщение отредактировал levvvv - 19.08.2019 - 16:27

Отличный закусоид. Мну одобрять!

Вроде он умер...

Типун тебе на язык. Нет такой инфы...
Познакомился я с ним давно, не здесь, а на другом, ныне не существующем ресурсе. Нормальный человек

Буду рада,если ошиблась.

Хрень такую адовую люблю, но слишком быстро сжираю.

Нет. Серёга жив и здоров. Крайний его камент в моей теме про продажу машины http://www.yaplakal.com/findpost/76338866/...pic1868925.html

А ушли в страну, где нет интернета Дженибек и Борман, люди, с которыми знаком лично, Женька и Витька, люди, стоявшие у истоков кулинарного раздела. Ушли кстати в один день-20 февраля-только в разные годы.

ЕМНИП когда я зарегился на ЯПе и попытался что-то выкладывать готовить, в кулинарии было 15 страниц не совсем удобоваримых рецептов падонкавского типа. Маленько поработав выработали единый удобный формат пошаговой подачи рецептов, а заодно придумали (Дженибек и Бомжик) Интернешнл-проекты и с моей лёгкой подачи Бомжик организовал несколько Пятничных посиделок на теплотрассе. Нынешние модераторы тоже горазды в задумках и мне очень нравится смотреть на работы ребят. Ну и готовить я не перестал, только вот с возрастом почти абсолютно не ем сладкого, редко позволяю себе просто мороженку. Ну и утром пол-чайной ложки мёда с чаем с молоком.

А раньше всё было-и торты, и шарлотки, и финиковые шарики в кунжуте, и пахлава медовая, и варенья всякие. Можно пробежаться по моим темам, кому интересно.

Вот с кем спутала. Значит,Бомжик будет жить долго,кулинарно и автомобильно.

Помидора? НиНо? Точно

Хороший рецепт!
По случаю добычи хрена, сделал полторалитровую бутыльку хренодёрни

Вместо уксуса и острой перчины добавил столовую ложку табаско

Одно плохо - быстро заканчивается сало

Класс!
Парни, один вопрос: а с помидоров шкуру не надо снимать?

Я не заморачиваюсь, но в целом - почему бы и нет?

Про окисление. Я в прошлом годе делал просто хрен. Молол в блендере. Так эта "ядрена хрень" разъела стенки пластиковой тары блендера. Теперь она "впокоцочку"

"Тещин язык" из кабачков или баклажанов делается

в прошлом году в Норильске по 1400 (одна тысяча четыреста).

У меня сейчас в багажнике банок пятнадцать с такой штукой. Милая два дня делала, ща по местам обитания развозить буду.

Полперчика?
Какой же это хренодер?
Смородиновое варенье просто, а не хренодер.

А кроме того, если уж назвал аджикой - будь добр хмели-сунели добавить.
И вообще - травки где, для аромата?
Укропчик, майоран, базилик ... ну тут кто во что горазд.

Перец тоже надо не один сорт. Основной болгарский, для остроты какой-нибудь из острых чили. И побольше.

Опционально добавляю оливки время от времени.

Кроме того, готовую смесь надо подержать с денек при комнатной температуре - состав крепость наберет. Только после этого по банкам и в прохладное место.

Расстройство одно, а не хренодер.

Это сообщение отредактировал Vadziku - 11.09.2020 - 11:15