Задумалась. На самом деле стремно, с одной стороны, это какбы не новость, что подделки бывают. Но всегда казалось, что просто крашенный бройлер от всего остального отличить можно. Они их еще и высушивают как-то, да? Потому что у домашней птицы не только шкура, а и мясо другое. Даже у молоденькой будет жестче и волокнистей. и оттенок другой, и структура. Не такое рыхло-водянистое, жир, кожа, грудка(!). Даже сухожилия - это тру сухожилия, а не невнятная пленочка. Но блин... теперь реально страшно, а вдруг? Хотя, если очень надо домашнюю, то обычно через знакомых покупаю.
yaplakal.com