«Культовый фастфуд» ушедших времен: места с самой вкусной уличной едой в Москве (и не только)

Кто сказал, что фастфуд — это только Макдональдс и компания? На самом деле фастфуд в России (а еще раньше — в СССР) был, и очень даже неплохой. Я решил собрать воспоминания о самых интересных и вкусных местах, которые были, а некоторые — работают до сих пор и составить из них эдакий «народный рейтинг» воспоминаний.

Сам хочу отметить два места, особенно ярко врезавшиеся в память.

Шпикачки
На переходе Цветного бульвара, рядом с цирком, продавали сумасшедшие шпикачки. Их клали в бумажный пакет или на бумажную тарелку, с ядреной горчицей, сладким кетчупом и несколькими кусками хлеба. Ближе к обеду и до самого вечера, можно было немало отстоять в очереди, дабы купить эту вкуснятину.

Пончики
У нас, на Коломенской, делали вкуснейшие пончики. Потом уже слышал не раз, что многие приезжали за ними, чтоб прикупить себе пару пакетов и побаловать себя и семью.

Дальше пойдут воспоминания коллективного разума (спасибо друзьям помогли!).

Простая еда
Ресторанный дворик в ТЦ «Комсомольский» у Казанского вокзала. Там, оказывается, очень неплохо готовят простые, но сытные блюда — борщ, оливье, картошка с котлетками. Народ свидетельствует: еще осенью дворик работал, все было ок. Так что есть надежда, что после самоизоляции место тоже откроется.

Шаурма в Москве
По воспоминаниям френда, лучшая была около метро Авиамоторная, у выхода к скверу Калинина. Делали, кажется, сирийцы. Сейчас искать не стоит — место работало в 2002 году.

Пельмени
Хорошая пельменная была у выхода из метро Площадь Ногина, напротив Политехнического музея. А я вот помню пельменную на Добрынинской. Там можно было какие угодно пельмени попробовать, недорого. На бульоне, с разным мясом, жареные. Ну и конечно под рюмашку. Эх, красота.

Чебуреки
С ними все сложно — набралось много мест и местечек, и все они по воспоминаниям чебурекопоклонников, продавали еду выше всех похвал.

На Ярославской улице, за гостиницей «Космос» двадцать лет назад делали самые вкусные чебуреки в Москве. А еще (и тоже самые вкусные в Москве) чебуреки делали на рынке у метро Новослободская.

Еще были (и, как говорят, до сих пор есть) чебуречные на Солянке и на Сухаревке. Обе существуют с советских времён по сей день, и вызывают немалые холивары среди завсегдатаев, как написал один из этих самых завсегдатаев. Если кто был — делитесь впечатлениями, мне прям уже самому интересно — неужто так вкусно?

Так же отметили чебуречную на Брестской улице

Блины
Куда ж без них, блинные тоже были. Но вспомнить удалось одну - блинную у метро «Таганская». И сейчас она вряд ли работает.

А вот это — из категории «не в Москве», и меня очень заинтересовало название: в Минске было несколько кафе «Салодкi фальварак». В них пекли такую штуку — сыромак. Если вдруг кто пробовал, даже не там — поделитесь впечатлениями, что это на самом деле такое было.

Ну и конечно, отдельное спасибо каждому, кто добавит своих воспоминаний в комментариях.

Поностальгируем?

©ЯЖЕПОВАР

А где еда со вкусом пиздострадания?

Я тут недавно смотрел программу На ножах. Если кто не видел суть в том что приезжает расписдатый шеф Ивлев и помогает убыточному заведению восстать из пепла.
Как я ржал, когда он сделал чувакам в моем городе ребрендинг в чебуречную при том что они находятся в 500 метрах от чебуречной известной на всю область. Надеюсь владельцам хватило ума откатить егоо "помощь" назад - иначе им точно писда.

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 16.05.2020 - 14:14

Еще были (и, как говорят, до сих пор есть) чебуречные на Солянке и на Сухаревке. Обе существуют с советских времён по сей день, и вызывают немалые холивары среди завсегдатаев, как написал один из этих самых завсегдатаев. Если кто был — делитесь впечатлениями, мне прям уже самому интересно — неужто так вкусно?


Сухарь, более или менее, а вот Китай-город испортился, по вкусу так себе.

В конце восьмидесятых ездил в Пензу, в командировки. Перекусить забегал в "Бозы", на Московской. Порция боз и стакан компота из кураги, с булочкой и сыт весь день! Вкус был отменный. По слухам, сейчас, после налёта Елены Летучей(Ебучей), "Бозы" закрыты. А жаль.

Чебуречная на Солянке! Стоячие столики, водочка из пластикового стаканчика, пару чебуреков и томатный сок, эх студенчество, были времена

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У нас на кантиме раньше была чебуречная. Мммм и томатным соком сверху. Теперь там бар, чебуреков в меню нет)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не пончики, а пышки!
А где пирожки и беляши? Это же самый главный фастфуд.
А позже - сосиски в тесте. С горячим бульоном в стакане!

Корейская и китайская еда в ларьках была, любил там тариться.

Видел видел я одну серию, проржался от души.
Приехал этот "кризис-менеджер", привез из Москвы команду поваров, устроил презентацию и новое меню с фуршетом на дохуя персон.
Въебенил все деньги в дизайн ресторана, а на кухне: "мы поменяли местами холодильник и плиту, теперь повар будет делать на 1 шаг меньше"
И съебался вместе с московскими поварами.
В ресторане остались прежние неумелые повара, ОДНА официантка на 40 столиков, и освещение свечками вместо электрического

Это сообщение отредактировал Bashorc - 16.05.2020 - 14:19

Недалеко от Автозаводской, прямо рядом с ТТК (но значительно раньше, чем его построили) была классная чебуречная. Притом там были и пельмени, и хинкали, всё с пылу с жару. Помимо столиков, за которыми только стояли, был десяток столиков обычных. Водка, вино, пиво -- в ассортименте.
Сейчас не знаю, есть ли она там.

Это сообщение отредактировал NickelOdeon - 16.05.2020 - 14:21

домбай на пресне
шашлык по карски

Был в этом году в чебуречной на Ярославской за Космосом, до этой добровольно-принудительной самоизоляции. Чебуреки там говно, очень испортились. Не то что раньше. Не рекомендую.
А вот в чебуречной Дружба, что в переулке у Сухаревской, вполне себе ничего, рекомендую. И атмосфера там соответствующая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в Калининграде лучшие чебуреки были на северном вокзале. лет 20 прошло, а я до сих пор с теплотой вспоминаю. бля, да там без магии не обошлось

Подтверждаю. У меня бабушка с дедом жили не далеко. К ним в гости ездили когда, всегда просил родителей, мимо палатки пройти, что бы пончиков купить.
Последний раз покупал там в середине 90-х. А сейчас там домов понастроили, по любому снесли палатку.

Это где повар из тестя фарш на чебуреки прокрутил? Нет уж, спасибо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вы бы на 300 тыр город заново отстроили и нагнали французских поваров

тема будет не полной без пиз гастрострадания по советской мороженке

А я любил острое буррито из буфетов в метро. До сих пор вспоминаю, пробую найти похожее, как то никак.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Печально :( Лет 5 назад частенько заезжали на Ярославскую за чебуреками.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Довелось мне на фуд-сити поработать, так вот именно там самая вкусная шавуха в Москве которую мне довелось пробовать и именно там самый вкусный плов в Москве который стоит в три раза дешевле чем в любой московской чайхоне. Есть на фуд-сити в главном корпусе фуд-корт на втором этаже, там есть чайхона "Баракат" и там делают охуеннейший плов, лагман, кебаб то есть шашлык, и все это за большие порции, и очень небольшие деньги .

А беляши и пирожки? Какая нах шаверма в СССР?

А у меня зубофф нетути. Потому моркву тру на тёрке, даю деду протезами пережевать, потом только в мясорубку. Кароч, вкусно и полезно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пончики на ВДНХ были классные. Пирожковая на теперешней Рождественке с бульоном в чашках, а чебуреки и сейчас есть на Красина. )