В Казани закупаюсь в "Бехетле", в когда ездим в Йошкар-Олу, то в супермаркете "Наш", пиво там вкусное, местное) Тушенку тоже покупаем марийскую, она с мясом. А вот минимаркеты "Кувшинка" вечно полны упаковок с конфетами и печеньем, на которых по 5 наклеек друг на друге с разной датой годности.
Печку можно взять самую дешевую, сейчас найти не проблема за 2000р.
Самый простой рецепт Мука+вода+соль+дрожжи (посложнее: добавляется в зависимости от рецепта в мизерных количиствах раст. и обычн. масло, сахар, молоко, кофе, какао, специи...) - пеки любой какой душе угодно! Хоть батон нарезного хоть бородинский! На круг 10-15 рублей за кг... И аромат, и не черствеет (не говорю плесневеет) - неделю, хотя не разу так не оставался!
вот из хлебопечки черствеет на второй день,а магазинный неделю лежит как новый. да и дома обычно все вкусняшки готовятся из просроченых продуктов-оладушки из прокисшего молока или кефира,пироги(компот)с прошлогодним вареньем,пица с остатками колбасы и сыра.в солянку вообще всё,что есть на кухне,кладётся.
Как-то гуляя по одному из супермаркетов нашего города, увидел как пару девушек в форме местных работников, выбирали там же себе обед (как я понял). У обоих в лапках было по бутылочке йогурта, а потом одна взяла себе кусок пиццы из готовой продукции, а другая пару блинчиков оттуда же Наверняка они знают как там готовят и раз не боятся эту нямку есть, то я и решил впредь не бояться По крайней мере в этом супермаркете...
А может,если бы через час вернулся,они всё так и продолжали брать пиццы с блинчиками?
Вспоминал когда покупал салаты с майонезом в маркетах и обрадовался:- Я ни разу не покупал их БЕЗ ВОДКИ !
Это сообщение отредактировал ключ - 22 окт 2012 в 01:50
drdic Безумно понравился рассказ про икру минтая!!! Хорошо пишешь! И поступил очень правильно, в то время как большинство из нас слишком инфантильны, чтобы что-то сделать и исправить ситуацию, в которой нам предоставляют некачественные услуги/продукты и т.д...
Это сообщение отредактировал tanya777777 - 22 окт 2012 в 01:51
знаю только что салаты промываются,потом добавляют свежий майонез,могут так раза 3-4 перемыть,я хоть и с Эстонии,но думаю что такая же фигня и у вас твориться в маркетах.
Небольшое описание из цикла передач "Среда обитания"... Самому приходилось работать на Молокозаводе (масло, молоко, глазированные сырки и т.д) Уж поверьте, кто работает на мясокомбинатах и молокозаводах - свою продукцию не употребляет... К сожалению ( или к радости) - лучше вам не знать, что добавляется в ту продукцию, которую вы покупаете...
уж поверьте , кто работает на хлебозаводе , кондкомбинате , мармеладной фабрике , томатном цехе , и тд и тп - свою продукцию не покупает . а учитывая что мы как минимум знаем кого то что работает на этих вот заводах или фабриках получается что НИКТО НИЧЕГО НЕ ПОКУПАЕТ . так каким же образом супермаркеты торгуют чем то что никто не покупает ?
вопрос к ТС или к тем кто знает, что стали такое делать с хлебом, что он на 2 день плесенью покрывается ? - ну нельзя-же так, раньше в 90-х по 5-ть дней лежал открыто, да черствел, но не плесенью же, похоже прийдется действительно свою хлебопечку покупать, устал уже от такого хлеба.
вопрос к ТС или к тем кто знает, что стали такое делать с хлебом, что он на 2 день плесенью покрывается ? - ну нельзя-же так, раньше в 90-х по 5-ть дней лежал открыто, да черствел, но не плесенью же, похоже прийдется действительно свою хлебопечку покупать, устал уже от такого хлеба.
Держите в холодильнике( проверено),имею деревянную хлебницу нихрена не помогает.
ТС верю. Интересный кстати эксперимент проводил над организмом - два дня ел только геркулесовую кашу. Отличный результат. Пищеварение нормализовалось, самочувствие улучшилось, ну то есть, эффект волшебный просто, бодрость такая и ясность рассудка сразу. Как будто лекарств чудесных принял. Состав: молоко, овсяные хлопья номер 2-3, сливочное масло (чуть-чуть из тех что подроже "тысяча озер", "валио"), сахарный песок немного.
А у меня тоже есть вопрос к ТС. Недалеко от моего дома есть магазин, который специализируется на бытовой химии и продуктах. Причем только на тех продуктах, которые могут долго храниться: тушенка, крупы, консервы и т.д. То есть мяса, рыбы и т.д. там нету. Так вот почему то все продукты там стоят раза в два дешевле, чем в остальных магазинах. Вопрос в следующем: Как они это делают? Как они поддерживают такие цены и до сих пор не разорились? Причем я могу понять, то, что они, например, могут перебивать срок годности на продуктах, допустим, на молоке. Но на тушенке ты срок годности годности не перебьешь. Он же на дне банки выбит. А между тем та самая тушенка стоит везде 70-75 руб, а в этом магазине - 45 руб. Как??
Насчет того, что все продукты стоят в два раза дешевле не верю, но некоторые допускаю. Возможно играются наценкой, возможно продукция с подходящей датой с соседнего супермаркета, есть еще вариант, что товар ворованный с производства (часто предлагают). Еще могу предполагать, что некоторые виды могут быть подделкой на оригинал, нам кстати несколько раз привозили кетчуп-майонез одной очень известной марки по цене в два раза дешевле, как потом оказалось подделка.
Добавлено в 08:29
Цитата (Apach @ 21.10.2012 - 22:51)
ТС, а какие откаты берут менеджеры снабженцы? На каждый товар свой процент или на категорию? Сколько процентов откатываете службам надзора?
Насчет откатов это целая схема, а службы надзора... Ну вообщем так. Расскажу как было у нас. Санстанция как правило раз в месяц забирала товаром (красная икорка, коньячок, колбаска хорошая и т.д.), пожарникам как и защитникам покупателей завозили на место налом, правда раз в три месяца тем и тем платили копеечные штрафы, как они говорили "для отчета", налоговая 50/50, причем продукты заказывали себе на работу, борьба с экономическими преступлениями забирала раз в год деньгами.
Это сообщение отредактировал Romafon - 22 окт 2012 в 08:31
Долго и упорно закупался в окее, не жалуюсь и хлеб нормальный и готовая продукция нормальная, ни разу не травился. хотя цены относительно ленты больше получаются. Имхо зависит от сети и от конкретного магазина и его директора.
Ща ради интереса позвонил куму (он был директором "Рэйн...") в нашем городе. Про кулинарию - чистая правда. Только выпечка у них была натуральная. И про колбасу правда. А рыба и мясо идут в кулинарию. Никто его не моет в марганце. Но в целом, в более ублюдочных магазинах могут и такое сделать. Верю
Недавно был в небольшом селе на Ямале, где единственное средство связи с большим миром это вертолет, так вот, полтора месяца я ел только просрочку, другого в магазинах просто нет)) Друг даже рискнул съесть кашу у которой срок годности истек 5 лет назад) Вроде все живые)
Всегда догадывался что в салатиках, пицах, и всякой отсебячины есть плохие продукты, и не разу не покупал. Моя подруга по работе как то купила блинчики с грибами в таком маркете, так чуть не здохли с ребенком, жуткое отравление. Так что лучше самому приготовить
а я вот познакомился с симпатишшными девчонками - работницами одного сетевого магазина, где обычно я закупаю продукты. так вот, когда у меня возникают сомнения в выборе, они всегда подскажут и покажут всё самое свежее и вкусное
Все конечно может написанное выше и верно, но это как же можно до такого магазин опустить?
Сам работая правда не директором, а "замом" в одном из сетевых супермаркетов, всегда удивлялся телевизионным передачам. Как любят же они приврать. Суть такая, хотите качественный товар покупайте там где очень много народу. Правильные магазины заказ делают так что бы его хватило примерно на дня 3. Далее уже поставщики привозят свежую продукцию. Да есть просрочка, но любой уважающий себя магазин, будет списывать ее в брак, есть даже специальный процент брака выделяющийся магазину.
Суть такая, хотите качественный товар покупайте там где очень много народу.
Вот и я про то же самое. Высокий проход покупателей=быстрая оборачиваемость товара. И никаких просроченных колбас. И хлеб нормальный можно найти. Сейчас много пекарен, которые пекут хлеб без новомодных "присадок" и разрыхлителей. У нас возле таких булочных всегда очереди стоят. А если хочешь печь хлеб дома, то для этого духовка на каждой кухне есть. Купил форму, замешивай тесто и выпекай. Хлебопечка - развод для обывателей.
Это сообщение отредактировал chapter - 22 окт 2012 в 09:22
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Вонь кисляком от него идет неистерпимая! 
Если уж приспичило то готовые продукты в стокмане.
yaplakal.com