Похвала майонезу


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Тайлак~~

29.02.2020 - 20:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.05.13
Сообщений: 1258

Цитата (Напирдолятор @ 29.02.2020 - 20:16)

Хорошо написано, обожаю этот "вредный' соус, особенно провансаль минского жирового комбината. Сейчас живу в Польше и к сожалению нету у них такого, нашего, майонеза с нормальным составом. Пробовал разный и дорогой, и подешевле, в разной таре, весь он неправильный. На 90%-это эмульсия из рапсового масла, в которой присутствует яичный желток в мизерном количестве, только для того, чтобы указать в составе. Пытался пару раз запечь мясо под сыром и майонезом, так все заграничные соусы от нагрева превращаются в прозрачную жидкость без вкуса и запаха. В общем, нету здесь хорошего майонеза, а горчица на вкус совсем не острая и по вкусу похожа на наш майонез.

он же быстро и просто делается. С учетом того, что миксеров сейчас на выбор, взбить яичные желтки с сахаром и солью, потом, не выключая миксер, тонкой струйкой добавлять подсолнечное масло, потом немного горчицы, опять же домашней, и уксуса мизерное количество, яблочного.

[^]

Напирдолятор

29.02.2020 - 20:39

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 24.02.20
Сообщений: 59

Цитата (Тайлак @ 29.02.2020 - 20:33)

Спасибо-спасибо. Как бы "стеснённые обстоятельства", сейчас не особенно располагают к полноценной кулинарии, да и времени свободного не очень.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Игорьсаныч	29.02.2020 - 21:05 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.02.19 Сообщений: 11977	За@бись. Но и картоха тоже была спасением. Жареная с лучком на постном масле . Такое блюдо было всегда желанным в рационе всех студентов живущих в общагах Это сообщение отредактировал Игорьсаныч - 29.02.2020 - 21:07
	[^]

Шшаман	29.02.2020 - 21:10 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.12.19 Сообщений: 108	Да я, чтоб майонез самому дома делать даже блендер погружной специально купил! Вааще не пожалел. Ингридиенты, если чё, всегда дома под рукой. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

nikkaknik

29.02.2020 - 21:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 11.02.16
Сообщений: 1268

Цитата

дома приготовить хороший майонез — дело трудоемкое и довольно сложное

Жена готовит буквально за пять минут . Давно уже не покупаем в магазинах .После того как завели своих куриц майонез она делает сама.

[^]

akka777	29.02.2020 - 21:21 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.06.13 Сообщений: 3711	Угол Фадеева и Ново-Вокзальной... Родина. И родной 20-й трамвай. Когда переехал, слева по ходу (от Ново-Садовой) - только в/ч. И на углу - старые сады.
	[^]

Sania1310	29.02.2020 - 21:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 24.03.16 Сообщений: 60	А соусу "Краснодарскому" в банках по 0.5 оды не будет-обожаю этот соус(не кетчуп) ,а где его найти? У нас в некоторых пятерках сейчас продается только и банка грамм 350 Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

poni73	29.02.2020 - 21:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.01.20 Сообщений: 308	Салат «Сиротский» Понадобится: Отварные очищенные креветки — 600 гр икра красная (семга, лосось или т. п) — 100 гр белок от 5 яиц майонез для украшения: полоски семги, свежий огурец, зелень, лимон, тертый желток Как готовить: Перемешивать ингредиенты и заправлять майонезом очень аккуратно, сохранив рыхлую структуру закуски. Все ингредиенты должны быть охлаждены. Креветки тщательно очищены и слегка сбрызнуты лимонным соком. Готовить непосредственно перед подачей на стол. И сразу всплыли в памяти почтенный сирота Карабас Барабас, харчевня «Три пескаря» и корпорация Базилио/Алиса с тремя корочками хлеба)))))))))))))
	[^]

MrAleks51	29.02.2020 - 21:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.12.18 Сообщений: 1698	...
	[^]

~~laimika~~

29.02.2020 - 21:25

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 31.03.18
Сообщений: 465

Цитата (XanderBass @ 28.02.2020 - 20:53)

Ну, положим, между современным майонезом и настоящим майонским соусом огромная пропасть. Но майонез всё же вещь. Многое становится с ним вкуснее.

ога, муж называет майонез универсальным увкуснителем:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

krylov	29.02.2020 - 21:34 [ показать ] 0
Статус: Offline тварь циничная Регистрация: 16.05.12 Сообщений: 13341	Он один из многих. Его вывезли из США. Он чужак. пиздеж, но вкусный. соус этот французский, татарский ? Это сообщение отредактировал krylov - 29.02.2020 - 21:36
	[^]

Newvovan1973	29.02.2020 - 21:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 10585	Потрясающий слог:) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

evgen444	29.02.2020 - 21:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 1.02.19 Сообщений: 196	Да... Майонеза банку в сковородку жареной картошки. Эх жизнь студенческая... А как вкусно, вкусно то как!!!
	[^]

yur1x	29.02.2020 - 21:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.17 Сообщений: 2882	Если хочешь что бы зад твой, в двери не пролез - майонез. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~7Asm7~~

29.02.2020 - 21:51

Статус: Offline

прокрастинатор

Регистрация: 22.11.13
Сообщений: 194

Цитата

при этом яйца, ,соль, масло, горчичный порошок, уксус покупаются в магазине - а майонез вдруг домашний

[^]

~~laimika~~	29.02.2020 - 22:05 [ показать ] -1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 31.03.18 Сообщений: 465	понастольгировала.... студеньчество, картоха, мазик... эх, корошо..)) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

leha37	29.02.2020 - 22:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.19 Сообщений: 1712	Я сча мазик сам делаю просто и легко оказывается а если для шаурмы то чеснока добавил и соус как у друзей кавказцев получается . Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

chesanizm

29.02.2020 - 22:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.10.12
Сообщений: 6061

Цитата (YurAn0379 @ 28.02.2020 - 21:35)

UPD. Хотя, да 1959 год, какие нах тогда блендеры))))

И то верно,блендеры тогда - никакие,как выжили,просто ХЗ?

[^]

ленивыйпанда

29.02.2020 - 22:25

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.05.16
Сообщений: 4879

Цитата

А соусу "Краснодарскому" в банках по 0.5 оды не будет-обожаю этот соус(не кетчуп) ,а где его найти?

Ищи во всех "Перекрёстках" страны, там есть.

[^]

shopesec	29.02.2020 - 22:30 [ показать ] 0
Статус: Offline дед Макакий Регистрация: 8.12.09 Сообщений: 2884	Блин, с первых абзацев подумал, что на Шемякина похоже. Таки он! Великолепнейший слог и стиль
	[^]

~~Alekseyka78~~	29.02.2020 - 22:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.01.16 Сообщений: 853	Вообще , никак , не ем это говно . Сметана . Не пью кофе и пиво , Водку пью и самогон . Отвращение у меня к мазику, кофе , пиву и севенапу. Сам не понимаю как получилось . Ещё к шоколадному маслу отвращение, аж блевать тянет .
	[^]

Давеча	29.02.2020 - 22:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 20.02.20 Сообщений: 259	Забавно написано! Местами вкусно)) С удовольствием прочитал, хоть студентом никогда не был. Вот только не догнал я, почему в магазине "Кооператор" продают вдруг "казённые" холодец и сало?
	[^]

Увыиах	29.02.2020 - 22:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Увыиахер Регистрация: 17.08.19 Сообщений: 4628	Самый вкусный был в "майонезных" стеклянных баночках, на крышке была изображена веточка укропа и надпись "Провансаль". Но было это давно, семидесятые- восьмидесятые годы прошлого века...
	[^]

lbt	29.02.2020 - 22:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.10.09 Сообщений: 53	В столовке в 80-х брал полстакана сметаны, на столе горчицу, немножко сольки, все это вилкой расколотил, что-нибудь на тарелке полил и так хорошо! Дабы не оффтоп. Вообще считалось в детстве, что с майонезом можно съесть что угодно, даже манную кашу.
	[^]

matalizer

29.02.2020 - 23:02

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 26.01.12
Сообщений: 490

Цитата (usr80 @ 28.02.2020 - 22:56)

Эх, сейчас самодельных пельменей с мазиком наипнуть и с булочкой горячей.

И граммов 150 сверху накатить...ммм...

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 16840
0 Пользователей: