Почему народы Севера не употребляют в пищу грибы?

Мало того, что грибы очень долго перевариваются, так еще и часть питательных веществ не усваивается.

А ещё говорят в Рязани - грибы с глазами! Их ядят, а они глядят

Таки правда. Особенность питание налицо. Также они тухлятину без проблем едят, а вот я скопычусь. Манал я так жить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я тоже арбузы не ем, хотя к народам Крайнего Севера никакого отношения не имею. Просто для меня они невкусные.

Они никому не НУЖНЫ. "Мне нужны конфеты для работы мозга" - чушь из детской песенки.
Перевести ЛЮБОГО человека на 0 углеводов- поначалу охуеет, потом адаптируется за неделю-две и прекрасно будет жить дальше.
Тот минимум глюкозы что абсолютно необходим - печень из белка сделает, а мозги - очень быстро приучатся жрать кетоновые тела из жира вместо сахара.

Просто культуры основаные на земледелье - ПРИВЫКЛИ жить на крахмале из злаков и клубней. Он им ДЕШЕВЛЕ в производстве.
Но лиши их этой крахмальной базы и переведи на "первобытную" - не вымрут.

А вот грибы - действительно НЕ НУЖНЫ, если нет периодов голода из-за неурожая и хронической нехватки белка как в тех обществах у которых основа питания - злаки.

+ геморрой с готовкой, топливо для неё, некоторые не годятся без предварительного вымачивания и маринования (сложно для кочевых народов). Ну и банально бывают ядовиты - в отличии от того же мяса и рыбы.

Это сообщение отредактировал grably - 13.09.2019 - 17:30

В лесу? Где эти северяне в своей тундре нашли лес?

не просто особенности питания, а отличный от нашего северный тип метаболизма. но и живут меньше. лет на 20 в среднем

На 70-й параллели растут грибы, местные их называют надберезовиками, Говорят:"У нас единственное место в мире, где грибы выше деревьев" Там жёсткая тундра и нет даже кустарников, а карликовая берёза совсем крошечная, в сигарету толщиной и 12-15 см в длину и стелется по земле.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

1. За "олешкой" хрен догонишь, где они прошли делать уже нечего...
2. Грибы нужно долго готовить а с топливом дело трудное (мясо и рыбу можно и в хорошо промороженном виде - строганина)...
3. Мухоморы на Чукотке не растут... За 11 лет Мыса Шмидта ни разу не видел, Белый, подберезовик выше березки, это да... Мухомор - Магаданская область и Камчатка... Дефицит, очень нужный шаманам для общения с духами предков... Вообще, мухомор самый из северных ядовитых грибов, севернее его растут только высшие виды съедобных...
4. Периодичность... Их всегда много, но раз в 3-4 года их буквально завались...
5. Где искать... Южные склоны сопок, ближе к воде...

grably

А если рот зашить- то жопой вполне можно перекусить

Это сообщение отредактировал ЯПR - 13.09.2019 - 17:29

Башкиры тоже не едят грибы.

Ну, питательная клизма как таковая имела место быть - до изобретения внутривенного "кормления". Врачи пытались как могли.

И с детства помню как в сказке про Буратину - бедную псину Артемона поили какавой на воде (та ещё гадость) через жопу

Это сообщение отредактировал grably - 13.09.2019 - 17:36

о да))) посмотри что такое копальхен))) для европейца это точно ядовито будет)) а чукчи и ненцы вполне себя жрут)

DREN
Это да. Это c детства привычку надо вырабатывать.
А вот к поганке - не привыкнeшь хоть усрись

Это сообщение отредактировал grably - 13.09.2019 - 17:34

ну те-же скандинавы к мухоморам привыкли) да и не только они, как оказалось красные вполне себе съедобны

долбоеб....

Страшно представить что будет если все женщины вымрут

DREN
Мухоморы жрут тоже не какие попало, и жрут в ограниченом количестве - НЕ как еду а как наркотик.
Это не ведро сыроежек с картошкой на голодную семью нажарить.

Это сообщение отредактировал grably - 13.09.2019 - 17:38

В армейке у нас один сожрал мухомор, потом на горшке сидел целый день. Некоторые мухоморы были по полметра в диаметре по колено ростом, наверное радиация от радаров действовала.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 13.09.2019 - 17:39

где вы такую херню берете?я на севере живу,полно знакомых хантов и манси и все едят грибы и собирают

Они молоко не пьют, оно у них не переваривается. Был у одной семьи, в гостях. Под Салымом, рядом.
Ну грибы они собирали. На продажу. Или, чтоб менять на бензин. Меня на Буране привез, показал жилище, Дима, так его звали. Жилище не перемещаемое. Дом, из бревен. На его земле Шелл занималось разработкой месторождения. Бабок у него дохера, только он не знал, как их тратить. Все делалось обычным обменом. Типа бартер.
Много чего собирают, продают. Водку не пьют. Иначе запой.
В моей бригаде работали отец и сын, ханты. Отец не пил, а сын, за то время, что я его знал, это лет 9, он кодировался 2-3 раза в год, года 4. Потом его не стали брать на кодировку. Иначе свихнется. К психу послали.

У нас таких называют лгбт

Казахи тоже не пили коровье молоко до революции.

И как это связать?

Генетические мутации посредством "белых гостей" с собственными женами?

Потому что.....