Почему не стоит пить грузинское вино.

лимонад тоже вкусный.

Согласен. Но дело в том, что большинство экспертов делает выводы попробовав вино из 5очки за 400 рублей. Хорошее вино и стоить будет хорошо, потому как в него много сил вложено.

Я вино люблю, но нифига в нём не понимаю, могу пить практически всё. Единственный раз, когда я отказался, это была Изабелла из картонной коробки.

Когда я был в Грузии, перепробовал много разных вин и на одном из заводов в Кахетии и в частной винодельне и из магазинов в Тбилиси и просто у частников.
Конечно то, что делают для туристов и продают в полторашках - это дрянь, магазинное вполне качественное.

P.S. как говорил один армянин с которым я общался: "Всё грузинское вино - делается из Армянского винограда". Но это уже отдельная тема для беседы)))

Погодите, а как же Кагор? Он же сладкий! И вкусный.

Это посыл к тому, что все эксперты херовые, а вы не херовый, так как были в Грузиях???


Дорогое вино оно и в Африке дорогое и если сравнить с ценником, то в мировом виноделии есть полно сопоставимого вина и даже вкуснее, качественнее и дешевле...

Как раз "знатоки" вина ПОБЫВАВШИЕ аж в САМОЙ ГРУЗИИ, тут все причмокивают и не хотят казаться лохами, отведавшими помои ЗАДОРОГО...

Эти товарищи будут пить чистую грузинскую мочу и причмокивать.

Пейте вина Ставрополья и сочинскую борматуху. Ценители вин))) что за вброс? Что бы народ ехал в Крым за дорого и не вкусно, а не в Грузию, где дешевле и качественно?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вам - сагатовским любительницам грузинской "изюминки", лишь бы дешево и "какчественно", а о патриотизЪме и самоуважении говорить пустое....

Вот ты разрушил устои. А тупые французы и конченые итальянцы вполне себе покупают вино за 5-7 евро бутылку на каждый день.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне жаль что ваши познания географии ограничены Грузией и Крымом...

Латыши учат русских не пить грузинское вино, ебануться! Пил, пью и буду пить то, что МНЕ нравится и в хуй идут всякие сомелье доморощенные.

Вчера с братом выпили по литре домашнего вина, брат сам делал.
у нас домашнего вина очень много, и оно очень вкусное. Мы в грузии не покупаем в магазинах бутылочное, потому что домашнего много и оно дешевле. Кстати мой брат сам делал вино, оно прошлогоднее, в этом году и я буду делать сам. Тут есть один русский парень, приезжал отдыхать с россии, с Яп, вот он пробовал мое домашнее вино, я сам делал. И вообще , я думаю что многие чтоб писать про вино, нужно его много пить разного и часто. Многие просто не понимают вкус хорошего вина и вина так себе.
Виноград тут примерно стоит 1 кр (ркацители) 35 рублей по сегодняшнему курсу.
(ркацители) у нас в западной грузии самый ходовой, он не дорогой и вино получаеться хорошее. есть и дороже винограды и вкуснее. Вот добавить туда расход на транспортировку, сахар, ну и труд. И как вы думаете вино должно быть стоить дорого? ) нет конечно, литр готового у нас (ркацители) стоит от 70р до 115 рублей. Это про домашнее я говорю. Всем мира!

Хм..., почему тогда не болит голова после темпранильо из Риохи, или Кьянти из Тосканы? Да, даже после адекватного Каберне-Совиньон ничего не болит.
А вот после полусладких с крепостью выше 10 градусов утром хотелось "топор" из головы вынуть. Сладкие вина очень сильно на любителя, про наши чёрных лекарей лучше промолчу, говнище редкостное, хуже только Анапа или 777, но в начале года решили попробовать Токайское в Будапеште, вкус, как у сгнившего изюма, собственно из него и делают, но такие вещи там по 50-100 грамм пьют, на десерт.
Кстати, кто будет в Венгрии, очень зашло игристое сухое Hungary, в супермаркетах в маленьких бутылочках продают, что-то около 200-300 наших деревянных выходит.

А Вы попробуйте бренди с тортиком, потом расскажете.

Изабелла - худший сорт винограда для вина, делать сухую Изабеллу - особый мазохизм. Мало того, что вкус отвратительный, как и послевкусие, так и есть риск получить ударную дозу метанола, если не повезёт с виноматериалом.

В Сочи нет производства вина, там для винограда слишком влажный климат.
В Ставрополе тоже нет, только недавно появились несколько мелких винодельнь

Дайте-ка я попробую ответить...
1) Охлаждение до температуры ниже плюс десяти и последующее снятие с осадка. Не снять - возобновится. А вообще-то, сами дрожжевые клетки и заморозку ниже нуля спокойно выдерживают (помните замороженные пекарские дрожжи в брикетах)?
2) Зависит от типа дрожжей.
Винные культуральные выдерживают до 16-17, некоторые хересные до 18 грудусов спирта, дички - максимум 10-12. 16 грамм сахара на литр сусла при спиртовом брожении даёт крепость 1% алкоголя.
16 умножить на 16 - 256 грамм сахара на литр (такое даст далеко не всякий виноград), прибавляем 30-40 грамм остаточного сахара для полусладкое и имеем необходимую сахаристость исходного сусла по 290-300 г/литр и удельный вес при 20 градусах 1,118.
Вот из такого сусла ещё может получиться (не значит, что получится) что-то похожее на Амароне или Речотто)))

Не могу вам ответить, потому, что не знаю. Возможно, при определенной выдержке, а особенно в бочках, головы, а они самые высоколетучие и больше всего влияют на головную боль, испаряются через дуб

Скажу одно - я сам делаю 2 типа вина - из тёрна и из яблока с черноплодкой. Иногда, когда вызревает, из чёрной сливы. Делаю сухие. Безо всякого диоксида серы. Хранится, кстати, годами в не особо холодных условиях. С бутылки - литра голова не болит, но если перепить конкретно, то на следующий день очень - очень плохо. Со своей водки - только максимум пьяным проснёшься, а с вина пиздец просто.

И да, где то тут проходило высказывание, что домашнее вино другое - согласен полностью. Абсолютно другое. Не хуже, не лучше, просто с непривычным вкусом.

Почему не стоит пить грузинское вино? потому что это ГОВНО.
ё

Грузинское вино))))))))))))

У нас с Молдовой давние споры по поводу их вина. Поэтому они в свое время придумали отличную схему с перевозкой морем виноматериалов в Грузию и Абхазию. Где из этим виноматериалов сочиняют вина на любую букву алфавита.
Содержание настоящей культурной лозы в Грузии это очень дорого, там в реальности не настолько винный климат как нам пытаются представить. Соответственно в 90-х все виноделие скатилась к херам во всех странах бывшего СССР. А для восстановления нужны бабки. Узнайте сколько денег стоит обновление лозы в Крыму. Только после захода крупных бизнесов стали обновлять лозу.

Словом "Сахар" ты всё сказал.

Ты поди и половину сыров не ешь, потому что они из "сгнившего молока" по твоей классификации сделаны?

Молдавию Горбачев подкосил, падла, со своей антиалкогольной компанией.
Элитные виноградники повырубили, в отличие от хитрых грузин.

А до этого - да, вполне приличные вина и коньяки были.

Ебать тут профессионалы-сомелье собрались... Для большинства "ценителей" вкус вина зависит от наклейки.
Букет-хует. Налепи сюда эксклюзивную этикетку и сразу проявятся букет с послевкусием.

UPD. Знаете как классифицирует вино среднестатистический "ценитель" ?

Красное/Белое, затем каждое из них разделяется на Сладкое/Кислое и напоследок С градусом/Компот.
Примеры: Белое-Сладкое-Компот.
Красное-Кислое-С градусом

Это сообщение отредактировал Stupidon - 10.07.2020 - 13:02

Если этого самого бренди не засаживать пол-литра за один присест - нормально)
Есть грех, люблю хороший шоколадный торт с рюмкой-другой хорошего коньяка/арманьяка

когда не сталкивался с виноделием, лучше иногда промолчать чем что то сказать