Пищевые привычки. Все из детства

А у нас в детстве самая любимая еда была - это горбушка хлеба, натертая чесноком и намазанная смальцем...... мммм... вкуснота.

Я рос в подмосковье,Борщевика не было тогда,слава богу)
А на вкус пробовали всё...Почки липовые-очень вкусные) Осока,дудки всякие,выдернул и,что белое -съел.Несчастный клён на участке каждую весну меня ненавидел-сок лучше берёзового.
Жёлуди-горькие.

Выросла в Магнитогорске. Тоже ели что попало
Ели моркозу, это что-то как морковь, но белая и несладкая.
Бананы - молодые ободранные побеги американского клена очистить от кожуры и покатать в ладонях. Нам казалось, что так уходила горечь и "банан" становился сладким.
Дикий лук, дикий щавель, заячью капусту, про официальные ягоды вообще молчу
Треш: это зачем-то мы ели паленые голубиные перья. Прямо деликатес был. Не саму ось пера, а пепел, что оставался после обжига спичкой.

Заячью капусту ели. А ещё стрелы подорожника-"солдатский хлеб".

Добавлено в 19:46
Дикий щавель не ели. Невкусно. Жевали и выплёвывали.

На встрече выпускников зашел разговор за школьные котлеты. Так наша учительница говорит - мы сами повариху спрашивали, как такие котлеты сделать, поделись рецептом, та отвечает, мол, что хрен их знает, пробовала так же дома сделать - не выходит )))))) Магия какая-то ))))

Никогда не спускали кровь, били в сердце, затыкали рану пробкой, палили чистили мыли, иногда уши ели, вскрывали грудину и вычерпывали кровь а потом на сковородке с лучком. До сих пор как вспомню слюнки текут )))

Точно! На маленькие тыковки похожи. Очень вкусные! У деда в деревне в Красноярском крае росли. Больше нигде таких не встречала.
А еще ели хвою лиственницы, она такая кисленькая. Основания у вырванных травинок откусывали. Шпана вна Украине муравьев хавала, я лично брезговала.

Это сообщение отредактировал JaneS - 30.04.2014 - 20:29

А мы паслен ели.Говорят,он ядовитый)))

Добавлено в 20:29
Еще палочку в муравейник совали и потом ее,кисленькую облизывали))

Во, нашел! Оно?
Эта штука называется Просвирник низкий. Мы тоже в деревне хавали будь здоров, когда детьми были. У нас его "калачиком" называли.

Это сообщение отредактировал Voronezher - 30.04.2014 - 20:40

вместо тысячи слов!кто в теме тот поймет.

побеги роз ели)))) няка сладенькая
цветки акации))) тоже нямка
еще какие то кисленькие листья комнатных цветов ели. название не помню(((( в школе злостно объедали все цветы. а потом прятали глаза от учителей!
жевали смолу, не из деревьев, а ту которая типа гудрон или че то такое

Это сообщение отредактировал Школьница - 30.04.2014 - 20:42

Мое детство прошло в настоящей горной казачьей станице, да да Кавказ, Кубань.
Рацион простой-много мяса, молока и картошки. Очень много блюд из украинской кухни, дичи, грибов, блюд из русской печи.
С детства привык есть только настоящий украинский борщ(так чтобы ложка стояла), галушки, шулюм из баранины.
Бабушки и тетушки пекли пироги и хлеб в печи. Молоко было очень вкусным, хуле альпийские луга. Ну а картофель у нас легендарный, на Ставрополье и Кубани наш регион знают и картошку оттуда забирают за любые деньги.
Считаю,что мне с детством очень повезло. Бывало приеду в город к тетке. Она макарон наварит, супчики с ракушками, всякие молочные каши. Я по наивности тогда считал, что макароны едят от того,что больше ничего нет. Привык жрать всякие кендюхии картошку на сале.
А самогон какой в этих станицах?! Это чудо! Из дерти и картошки!

а ещё ягоды паслёна... стебли заячьей капусты...
эх... чумазое детство...

Мидии. Ныряли детьми, отдирали от свай или камней. Собирали щепки, водоросли, костерок, над ним на камнях или кирпичах-лист железа. Мидии на лист и пока не откроются, от температуры. Солили и прямо с ракушки ели.

Родители драли мидии по-взрослому, спец. приспособлением, готовили плов или жарили.

Крым. Керчь.

Только с третьего раза правильно прочитал

Такой?
Не так давно в Астраханской области фоткала. Из него, говорят, в войну хлеб пекли.





Добавлено в 21:15

Ели цветы акации, у клевера из цветов если тычинку выдернуть, то "начало" очень сладкое получается. Ещё у комнаного цветка декабриста сахарок на стеблях появляется, вкусно.

"Помимо трав мы активно поедали деревья" - бобры что ли )))
А медуницу с кислицей,по моему, все дети в детстве пробовали.

"И тут начиналось самое интересное. С теплой еще свиньи сдирали лоскуты кожи и раздавали нам. Мы посыпали их солью и с аппетитом поедали." - самый жесткач ))

Жрали всё...Подорожник,щавель,черёмуху,мяту,шиповник ( незрелый тоже жрали),молодые сосновые шишки,травяной сок,одуванчики...картошку пекли на костре....Накатавшись с 6-ти утра до 24-х ночи на велике и, придя домой, пил чай с пирожком,падал как мертвый спать,а мама удивлялась - где ты пообедал?...

Компот из ревеня помню делали.

Эх, а как же щи из молодой крапивки? Это же чудо,а не щи! До сих пор варю. Еще из детства вспоминаю потрошки тушеные. Наверно, не гуманно; наверно, не принято, но вкусно...

ахуеть, нищета-то какая
даже не знаю как реагировать на этот полустёб - полуиздевательство...

тоже самое ))

Добавлено в 21:26

пить меньше надо ))

как страшно жить...

а мне мой дед сахар плавил и в тарелку заливал,остужал... получалась такая большая карамелька. ходил,грыз её весь день

Цветки акации, почки березы и липы, кислица, дикий щавель, молодая крапива...
И ведь это окраина Москвы, Измайловский парк.)

Организму видать надо было, поэтому и ели.)
А кислицей в начале нулевых я молодежь учил водку закусывать.)