Сегодня один из клиентов, по национальности азер, привёз кило помидоров, свежего урожая, азербайджанских! Уверяя что это самые лучшие, лучше которых не сыскать! Но то ли у меня сосочки сдохли, но вкусовые ощущения от бабушкиного помидора "бычье сердце" выращенного в Башкирии к августу, и это подобие томата не,наши вкуснее .. Интересно что за любитель огурцов шпалу влепил?
Был в азербайджане лет 5 назад. Помидоры прямо запомнились. Вкусные только в открытом грунте - любой парник заставляет их вызревать, вернее краснеть на стадии куска мокрой ваты, и поэтому они и на вкус вата.
Бычье сердце очень сложный и капризный сорт, его вообще редко кто выращивает на продажу.
Да ладно - у нас на волгоградчине растет без проблем.
Они с товарной точки зрения не очень удобны - сильно крупные плохо покупают, и при транспортировке они легче повреждаются, потому их на продажу не очень сажают. Но для себя - очень даже здоровский помидор.
Вообще то помидоры должны быть узбекские. По 650 покупаю. К ним вообще нет претензий. Точно такие же по вкусу как и 50 лет назад. Видимо всё дело в цене.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сегодня один из клиентов, по национальности азер, привёз кило помидоров, свежего урожая, азербайджанских! Уверяя что это самые лучшие, лучше которых не сыскать! Но то ли у меня сосочки сдохли, но вкусовые ощущения от бабушкиного помидора "бычье сердце" выращенного в Башкирии к августу, и это подобие томата не,наши вкуснее .. Интересно что за любитель огурцов шпалу влепил?
Ну, лет 9 назад, кажись, когда стали к нам массово Азербайджанские помидоры возить (дорогие тогда были), они точно были именно такие - сладкие, сочные с совершенно чумовым запахом!
Года два -три это подержалось и всё, сдох бобик. То же резиновое нечто, отличающееся только бОльшим или мЕньшим процентом помидорности - чуть вкуснее или совсем никак. В прошлом году от отчаяния даже узбекские покупала, по совершенно нецензурной цене. То же самое - ни вкуса, ни сладости, ни запаха! Опять, что ли пытаться на даче растить? Неохота...
У родителей с дачи помидоры в квартире дозревали на газетке. Запах стоял на всю кухню. А сейчас, что "фермерские", что азеровские- пластмасса. Только первые некрасивыми были, но вкус!
Пластмассовые они еще и из-за длинной логистики. Их тупо рвут зелеными, и в перевозке они дозревают Если вы покупаете в маркете хорошие вкусные помидоры, скорее всего их поставщик либо где-то рядом, либо вообще у производства и у маркета один хозяин
Ну это вы все зря... Сейчас из Азербайджана идут помидоры нового урожая. Там их два варианта есть. Первый это те, что агрофирмы выращивают. В большинстве своем ничем от российских тепличных не отличаются. В основном их можно встретить в магазинах типа Пятерочки, или на дешевых рынках. Безвкусные и без запаха. Пластиковые, как я их называю. И есть помидоры от фермеров. Они делятся на два вида. Подешевле, с обычным таким вкусом. Вкуснее, конечно чем тепличные и магазинные, но так себе. И есть подороже. Их сейчас мало. И не везде их продают. Дело даже не в цене, хотя они и достаточно дорогие( примерно от 600 рублей). Дело в том, что их не всякий торгаш сможет купить. Люди, которые выращивают такие помидоры и привозят их на продажу в Россию, не каждому их еще и продадут. Потому, что урожай таких томатов не сильно большой и они дефицит, продаваемый только узкому кругу постоянных клиентов. Я покупаю только такие и у меня все друзья просят, что бы я и им покупал помидоры. При этом, я люблю помидоры с кислинкой, но есть и такие, которые можно чаем запивать вместо сахара, настолько они сладкие. Скорее всего, ТСу преподнесли подешевле от фермеров. А бабушкин помидор ему кажется вкусней потому, что это вкус детства. Например, как бы прекрасно моя жена ни готовила, но я до сих пор считаю, что мама даже картошку жарила намного вкуснее. Так и у ТСа- вкус детства ничем не перебить
Да ладно - у нас на волгоградчине растет без проблем.
Они с товарной точки зрения не очень удобны - сильно крупные плохо покупают, и при транспортировке они легче повреждаются, потому их на продажу не очень сажают. Но для себя - очень даже здоровский помидор.
Ну у моих на саратовщине как-то не очень прижились, хотя и недалеко вообще-то.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да ладно - у нас на волгоградчине растет без проблем.
Они с товарной точки зрения не очень удобны - сильно крупные плохо покупают, и при транспортировке они легче повреждаются, потому их на продажу не очень сажают. Но для себя - очень даже здоровский помидор.
Ну у моих на саратовщине как-то не очень прижились, хотя и недалеко вообще-то.
Нифигасе - "недалеко"!
У нас же в области в Камышине помидоры уже неохотно вызревают, а это полпути от Волгограда до Саратова вверх по Волге. Так что ничего удивительного.
Ну, лет 9 назад, кажись, когда стали к нам массово Азербайджанские помидоры возить (дорогие тогда были), они точно были именно такие - сладкие, сочные с совершенно чумовым запахом!
Года два -три это подержалось и всё, сдох бобик. То же резиновое нечто, отличающееся только бОльшим или мЕньшим процентом помидорности - чуть вкуснее или совсем никак. В прошлом году от отчаяния даже узбекские покупала, по совершенно нецензурной цене. То же самое - ни вкуса, ни сладости, ни запаха! Опять, что ли пытаться на даче растить? Неохота...
Гибриды сплошные модифицированные
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Рекомендую, если встретите, помидоры из Pachino (Сицилия).
Похожие у меня мама выращивала в теплице. Некрасивые, т.к. трескаются, но тяжелые и большие, и ОЧЕНЬ вкусные. Но съедать, пускать в салаты или что-то еще из них готовить нужно в первые дни после того, как сорвешь. Потом портятся.
Давно известно что вкус тепличных и грунтовых помидоров совершенно разный, а айзеровские щас как раз тепличные. Да и сорта все же изменения претерпели.
И вообще каждому овощу свой сезон - сам же правильно говоришь что настоящие помидоры с наших полей в июле-августе пойдут.
Так и незачем есть тепличные помидоры. Просто не нужно их есть зимой. Дождаться лета и есть грунтовые. Сицилийские, конечно, лучшие.
Давно известно что вкус тепличных и грунтовых помидоров совершенно разный, а айзеровские щас как раз тепличные. Да и сорта все же изменения претерпели.
И вообще каждому овощу свой сезон - сам же правильно говоришь что настоящие помидоры с наших полей в июле-августе пойдут.
Так и незачем есть тепличные помидоры. Просто не нужно их есть зимой. Дождаться лета и есть грунтовые. Сицилийские, конечно, лучшие.
А я и потребляю зимой солёные. Бочковые люблю, чтоб закисли до "вырви глаз". И капусту квашеную и маринованную.
А настоящий местный вкусный помидор раньше конца июня не появится. Самый смак в июле-августе пойдет. И сицилийских нам не нать.
В Таганроге живут мои родные .я бываю в этом городе часто . Вот там помидоры ну очень вкусные , но купленные у бабулек рядом с магазином . Настолько сочные и вкусные , что ем я их ну очень много )) Когда они аж разрываются от спелости ... Ночью , помню , заглянул в холодильник . Пока килограммовый помидор не сожрал , ное отошёл . Солью посыпешь немного , и кусь ... Люблю я томаты )) Но не те , что продаются в магазинах . Траву жевать мне не нравиться .
Давно известно что вкус тепличных и грунтовых помидоров совершенно разный, а айзеровские щас как раз тепличные. Да и сорта все же изменения претерпели.
И вообще каждому овощу свой сезон - сам же правильно говоришь что настоящие помидоры с наших полей в июле-августе пойдут.
Так и незачем есть тепличные помидоры. Просто не нужно их есть зимой. Дождаться лета и есть грунтовые. Сицилийские, конечно, лучшие.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
не,наши вкуснее 
.. Интересно что за любитель огурцов шпалу влепил? 
не,наши вкуснее 
.. Интересно что за любитель огурцов шпалу влепил? 
yaplakal.com
denon15 апр 2023 в 00:27