Хочешь вкусный хлеб, черствеющий на след.день, покупай в пекарнях или в спец.лавках от хлебопекарен или хлебозаводов. Выбор огромный, от банального бородинского до бездрожжевых особенных, плотных, цельнозерновых... Хочешь жрать фуфло с добавками, беги в сети, и покупай ширпотреб в пакете за 18р, еще нарезанный возьми, чтоб уж наверняка. И потом строчи бред на ЯПе.
Это сообщение отредактировал bagira82 - 5 мар 2020 в 21:40
в финляндии ржаной хлеб сильно лучше рассейского. не удивлюсь, если скоро на равне с сыром челноки в Россию хлебушко контрабасом повезут) я раньше не верил, но вот в октябре, когда гостил у родителей, осознал каким говёным стал "столичный". это жрать невозможно.
Частично или полностью можно согласиться с первыми двумя пунктами. Далее- роль ГХИ именно в хлебопечении сильно преувеличена. И главное- ну не делают муку из фуража (5 класс), в помол некоторые деятели пускают битое, щуплое, пророщенное зерно, что вообще-то запрещено. А не делают потому, что не будет в муке необходимых для выпечки хлеба качеств. Можно ли добавить ту же например сухую клейковину- можно, но экономический смысл теряется. Да и предложений по муке на рынке больше, чем овер дохрена, выбирай на вкус и цвет, а главное ценник.
Вписался в рынок - молодец, хлебушек (если ты его вообще ешь) тебе напекут как надо, мяско из Аргентинки, что вчера ещё бегало, помидорки и прочие овощи со вкусом - пожалуйста, рыбка утром ещё плавала и любые морепродукты - всего хватает, только плати, и вкусно, и полезно. Доживешь до 100 лет. А нет денег, то мороженая курица, что вырастает за месяц во взрослую, помидор без вкуса , да все без вкуса, извини, братан, ты не вписался в рынок и помереть ты должен сразу после того как перестал платить налоги. За это и стояли с одухотворенными лицами в конце 80х - жрите.
То есть, государство добровольно отказалось следить за "УЛУЧШИТЕЛЯМИ" хлеба.
Государство добровольно отказалось следить за улучшением жизни граждан...
Голосуй рублем, не покупай говно. Или тебе до сих пор государство во всем должно? Тебе сколько лет, то?
Ага, пшеничку на балконе засеял, потом кофемолкой перемолол, водицей родниковой залил - и в печь. В ванной можно поросят выращивать, в прихожей курей держать. В спальне - огородик распахать. Так народишко сам себя всем и обеспечит, раз государство не должно. Одно непонятно - нахрена такому государству налоги платить? За что? И чем чиновники занимаются, которых больше чем во всём СССР было?
Разный хлеб ем, но последнее время заходит лаваш из азиатской кафешки. 55 рублей. Там кстати цены низкие, просто есть хлеб гораздо дороже и хуже. Кукурузный ещё ничего.
Давай давай - корми чурбанов! Они тебе потом в благодарность дом взорвут!
Без всяких расследований, остается брак, возврат из сетей, хоть он официально запрещен. Все замешивают по новой потом. P.S. Какой смысл одну и ту же тему, по поводу того, что свой хлеб лучше затевать? Куча рецептов на ЯПе, если почитать все, там такие затейники, что слов нет.
Заметил, что моё потребление хлеба упало процентов на 80.
Я практически перестал есть его вприкуску: с супом, со вторым, с чаем. Разве что в качестве основного компонента. Глазунью, например, с тарелки собрать, или стейк с прожаренной булочкой. Ну и бутерброды, разумеется.
Но чтобы так, как раньше ели: тарелка супа и полбуханки... нет. Это давно забыто.
Это сообщение отредактировал Klientt - 5 мар 2020 в 20:59
Разный хлеб ем, но последнее время заходит лаваш из азиатской кафешки. 55 рублей. Там кстати цены низкие, просто есть хлеб гораздо дороже и хуже. Кукурузный ещё ничего.
Давай давай - корми чурбанов! Они тебе потом в благодарность дом взорвут!
Мука, вода, соль, травка/чеснок, сковорода. За 55 рублей недельный запас напечёшь...
То есть, государство добровольно отказалось следить за "УЛУЧШИТЕЛЯМИ" хлеба.
Государство добровольно отказалось следить за улучшением жизни граждан...
Голосуй рублем, не покупай говно. Или тебе до сих пор государство во всем должно? Тебе сколько лет, то?
Не поможет, с одной стороны низкие доходы россиян, позволяют покупать только самое дешевое. С другой жадность производителя, даже если покупаешь дорогое, производителю лучше поиметь 200-300% маржи, и в тюхать говно по высокой цене, чем сделать качественный продукт с наценкой 10-30%.
Хороший хлеб можно только испечь самому. Как и овощи, только вырастить. В сетях - полухимоза. Виной всему - прибыль и только прибыль. Капитализм, он такой. Жрите кисло влажное гавно. СССР им не нравился...
В том же Магните в нашем Зажопинске хлеб трех или четырех пекарен, остановились на одной из, хорошее качество, а что заставляет вас покупать плохой хлеб? Добавлю про прекрасные советские ГОСТы, изготовленные по ним советские макаронные изделия после варки надо было сразу промывать, а теперь попробуйте это объяснить молодому поколению.
Это сообщение отредактировал VladimKa - 5 мар 2020 в 21:10
Разный хлеб ем, но последнее время заходит лаваш из азиатской кафешки. 55 рублей. Там кстати цены низкие, просто есть хлеб гораздо дороже и хуже. Кукурузный ещё ничего.
Давай давай - корми чурбанов! Они тебе потом в благодарность дом взорвут!
Некоторые из них тут уже почти всю жизнь, знаю нескольких. Там ускоглазые, они вроде не очень агрессивные.
Иногда хлеб вообще не пойми на что похож, а вкус - просто жесть. Да и не мудрено - все хорошее зерно за бугор, а нам 4-5 сорт. Одна химия. Если есть возможность - то лучше самим делать.
Пеку лет 6 сам. Мука, вода, сахар, соль, дрожжи... и всё Хлеб больше нравится не из муки высшего сорта, а из муки общего назначения (типа 2 сорта), иногда подмешиваю гречишную, кукурузную. А по поводу того, что хорошее зерно за границу гоним - ерунда, твёрдых сортов в России раз-два, и обчёлся, а основной объём производства - кормовая пшеница (об этом не говорят по телевизору, когда рапортуют об экспорте зерна)
Рекомендуешь Стерлигова? Живу в Заполярье. Городок - 30 - 35 000 жителей. Подскажи, где я могу проголосовать?
Цитата
Или тебе до сих пор государство во всем должно?
Да, должно. Пока я плачу ему налоги - должно.
Да, земеля, ты думаешь я на Луне живу? Покупай хлеб, выбирая, сортов и производителей у нас достаточно. А если ты думаешь что платишь налоги и государство тебе что-то должно, расслабься.
Можно. Сняв последние штаны. Буханка по 165 рублей далеко не каждому доступна.
У нас немало пекарен и с куда более доступными ценами за отличный хлеб. Вот прям у дома и то три разных. Да и 165, вроде, немного. Чуть дороже, чем в Пятёрочке же.
Чёта никто (как обычно в таких темах) про домашние хлебопечки не пишет!? Ну, тогда и я не буду!
Я буду. Истопил сегодня русскую. Сделаю "загнету". Утром заберу её в подтопок, а в печь поставлю форму с 20-ти минутным тестом, смазанную подсолнечным маслом. Минут через 12 достану, помажу хлеб гусиным крылышком со сливочным и ещё минут на 5. Достану - накрою льняным полотенцем и дам отдохнуть с полчаса. За это время заварю чаю покрепче. Есть буду хлеб большими ломтями с маслом сливочным и мёдом. Запивать буду крепким чаем с мятой, собранной летом у реки.
Какая дурь... Хлеба много, разного, на каждый кошелек. И он вкусный в большинстве и при обилии выбора. Если кто то сейчас зачешет про социальные буханки по 12 рублей - а шо ви таки хотели за эти деньги?
Дурь и гон. Американский харрис вообще хер портится. Годами лежит. А тут куча народа дрочит на американское качество
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну, тогда и я не буду! 
yaplakal.com