Сухой паек РККА 1940г.

видимо обязательное поедание сухпая, носило не только "учебный" характер.
комплексный характер. это же экономика, "индустрия" если угодно. у сухпая все равно срок годности есть. происходит замена на складах, на "свежак" (если можно так о концентратах говорить)). и соответствующее производство не простаивает.

Ну очень в босоногом детстве любили грызть концентрат киселя - были в фаворе клубничный и малиновый! Ну очень вкусно! Именно грызли, не растворяли, не заваривали, а просто откусывали от брикета...

Всё хорошо написано,просто прекрасно,но как всегда есть нюансы.Паек был рассчитан на применение в полевых условиях,то есть когда доступен открытый огонь.В далеком 1979г нас курсантов Северодвинской учебки подплава отправили на Дальний Восток ,служить.Поезд тогда туда шел 14 дней.В дорогу нам выдали как раз сухие пайки.Вспомню вздрогну,Тех интендантов заставить жрать эти супы концентраты которые на минуточку нужно именно варить,а не заваривать кипятком. А перловая каша в банках,да и гречневая, рисовая .Где греть в вагоне? А холодном виде это редкая гадость.Где то на пол пути до наших сопровождающих дошло ,что 200рыл они до Владика хрен довезут,или разбежимся или от поноса помрем. Как то сумели договорится ,на кормежку нас в вагоне ресторане.Так что видал я эти ваши сухпаи.

Сух.паёк - это хорошо.
Я бы, кстати, рекомендовал иметь запас на пару месяцев. Просто на всякий случай.
Времена сейчас сами знаете какие.
Вот прабабка у меня была: всю дорогу макароны, крупы и прочее копила. Молодые над ней угорали. А потом наступил конец восьмидесятых, и уже прабабка угорала над молодыми :)
Опыт сказался. Революция, коллективизация, война и т.п.
Запас - он и в Африке запас.

А что сопровождающим офицерам нельзя было договориться с нач. поезда на выделение времени для варки и кастрюли для готовки в вагоне ресторане? 79 год вроде армию любили и уважали....

Это вы салаги просто были, солдат все раздобудет.

Мрачно,вы тогда служили срочную?Тогда бы не говорили о любви.Вам тут могут рассказать и про бигус и про шрапнель.И про прочие кулинарные изыски в Советской Армии.Офицеры смогли договорится с нач поезда только через неделю обменяв наши оставшиеся сухпаи на кормежку в вагоне ресторане. До этого у них это не получалось .Как вы себе представляете предоставление кухни вагона ресторана для приготовление сухпая?Бесплатно? Хм. и в те времена это не научная фантастика.

Да естественно салаги только после 6 месяцев в учебке. Мне интересно как бы ты раздобыл, что, в поезде,учитывая,что у тебя ещё 199 конкурентов товарищей?Ходить по вагонам побираться у пассажиров? А ты думаешь нас из вагона выпускали?

Меня в лесу выкидывали, ваще без нихуя, и я там не голодал.

Видел как зэки в камерах чифир варят, а тебя бля с поезда не выпустили.

Это сообщение отредактировал laf75 - 12.04.2017 - 11:33

тогда понятно... я думал бигус, это порождение упадка армии конца 80-х и 90-х

мда... в 17 лет еще не отработан навык выживания, только-только от маминых пирожков. Детдомовским проще в этом случае, там школа жизни другая.

Плачу как тот белогвардеец, даже красная пайковая икра в горло не лезет. Бабка покойница на всякие такие истории видимо мастерица еще та была.

Это сообщение отредактировал БасманБай - 12.04.2017 - 11:46

Начал Сталин. Он перевёл его из заместителей военного министра на должность заместителя министра промышленности строительных материалов в 1951-ом году.

У меня у бабули то же случай был . Немцы вошли в деревню . Отцу тогда годик был , деда на фронт забрали . Отец болел очень и постоянно плакал в люльке . Два немца зашли в хату , спросили млеко и яик . Ну бабке деваться некуда было -дала , что просили . В это время ребенок проснулся , начал плакать . Бабка к люльке кинулась успокаивать , тк люди уже наслышаны были о зверствах . Немец подошел к люльке , начал укачивать , а у самого слезы ручьем . Пальцами показавает -у меня двое . Молоко и яйца забрали ,но оставили большой шматок сала , хлеба и сахара .

И решение приняли. Да так крепко вбили в голову, что в 84 году в 32 Учебном Отряде ВМФ четверг был "день сухого пайка". Все что можно было приготовить из сухой картошки, сухих овощей, готовилось из них.
Шутка: Первое - вода с капустой, второе - капуста без воды, третье - вода без капусты. Это про Мамоново.
А ведь совсем не передовые части прифронтовой полосы, хотя конечно до польской границы полчаса пешком и боевое разворачивание в угрожаемый период идет вдоль границы с усилением рубежа обороны в обе стороны. Но "тушеная капуста с мясом" или "солянка овощная" это не плохо, а вот то же самое из сухих овощей это отврат. Да ещё с черными сухарями.
Благо если одно блюдо их сухача, то второе старались человеческое приготовить.
Зато обновление складов н/з регулярное.

С таких киселей получалась восхитительно вкусная бражка))
А когда в 80-х и 90-х сахар, водку как и многое другое сделали по талонам, то самогон из этой бражки гнался "на-ура"...

Шрапнель, она же перловка, если ее готовил умный кок, с порционным мясом и подливой получается очень даже ничего. Но даже в таком виде надоедает за пару недель. Что говорить если ее варили просто вода-крупа-соль.
То же и с бигусом. По человечески - тушеная капуста с мясом (может быть добавлена картошка, перловка, сало). В исполнении большинства, из прошлогодней квашеной капусты с добавлением сухой картошки и сечки для густоты, и практически без мяса - продукт не требующий переваривания. И по цвету и по запаху.

Так кисели Грязинсого пищекомбината на службе вполне себе грызли как нечто среднее между рыхлой халвой и карамелью.
Получали в сухпай и радовались, особенно кто в общаге пожил до службы.
А вообще на переезд с БФ на СФ выдали по банке тушенки (большой) на двоих и банке рыбных консервов, банке перловки или риса с мясом на одного. Всё это на двухразовый прием. Буханка хлеба на двоих на один раз, то есть буханка на сутки, чай "со слоником" и плиточный, сахар рафинад колотый, масло (начало таять, съели в первый же день). И так на 4 суток. Некоторое количество киселя дали вместо сахара или ещё по какой замене. Всё сгрызли. Была ещё жестяная банка 20 литровая с таранкой - поменяли на водку где то под Петрозаводском, не вскрывая.

Это сообщение отредактировал зудука - 12.04.2017 - 12:16

Ага,во время службы на ПЛ тот же бигус был любимым блюдом экипажа,но его готовили как положено и с мясом и с зажаркой (пассировкой), Перловку ел за 2,5 года вообще раз 10, не любили её коки готовить муторно очень.Ну если по правилам готовить с замачиванием, долгой варкой, протиранием сквозь сито и затворением смесью сухого молока и масла сливочного. Но тем не менее эти 2 недели в поезде вспоминаю с ужасом.И да флот ,а особенно подводный флот в СССР действительно любили ,без всякого стеба.А вот сухопутные части там всякого хватало.

Я за все время срочной в 80-х ни разу сухпай не ел. Зато нас постоянно кормили мерзлым мясом со штампами Наркомата обороны 1937 года выпуска.

Армию любили и уважали, а солдата за человека не держали. Тем более, призывника. Когда отца в 70-м году призывали, им давали банку тушёнки и булку хлеба на шестерых.

Пемикан современный очень вкусный, можно есть сырым, можно варить.
Друзья велосипедисты делают концентрированный борщ. Берут пакетик сухого порошка и из него получается кастрюляка полноценного борща с мясом.

У немцев был странный паёк. У них два раза в день выдавалось по 450 грамм хлеба. А ещё у них у каждого была маслёнка, вместо масла иногда выдавали маргарин. Как оно у них непортилось, не знаю.
У нас в немецкой маслёнке сейчас иголки хранятся. Оранжевая круглая коробочка из пластмассы.

Какие 17 лет?Вообще то от 18 до 21.В подводный флот призывали после 10 летки и 2 курса техникума и после техникумов если поступал туда после 8 классов школы
И самое главное даже сейчас я не могу понять как разогреть сухпай в вагоне обычного пассажирского поезда?.Может поделитесь рецептом вдруг пригодится,про титаны сразу забудьте, туда банки вам никто грузить не даст.

А че особенного-то? Конкретно этой воинской части, именно в этот временной период - в паек входила красная икра. ТС же написал: использовался подножный корм, кто, что и где добыл - то и жрали. Пароход из Астрахани с икрой для дедушки Ленина и функционеров ЦК тормознули - полк белопогонников цельный квартал яйцами рыб питался, святое дело.

Я однажды на Камчатку в командировку попал, мне аборигены трехлитровую банку красной икры подарили. Употреблял на завтрак и ужин, около месяца - иной возможности пожрать не было, спасибо, обедал нормально.

Вот только сейчас, через много лет стал смотреть на нее без чувства отвращения.