Двуликий самогон: как самогоноварение в России стало элитным хобби

Не премину "прорекламировать" свою тему для новичков. Если хотите начать варить - велкам сюда: Начинающим самогонщикам за базовыми знаниями :)

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 15.04.2016 - 14:53

Давно хочу прикупить аппаратик... И качественнее и дешевле магазинного, не говорю уже о барном.

Маргиналы и алкашня пьют головы и хвосты! А там ацетона, уксусного альдегида, фурфурола, изопропилового и изобутилового спирта и прочий сивушной "красоты" - видимо не видимо! Нужно их отделять от "тела", тогда и напиток годный будет.
А в бутылках продают ректификат - другая технология. От того и ощущения разные. Но спирт в них чище.

Отделяйте головы и хвосты, товарищи! И пользуйтесь солнцезащитным кремом!)))

Это сообщение отредактировал whatshoudido - 15.04.2016 - 15:11

Мой! Еще плохо освоенный, начинал на обычном дедовском прямотоке+ сухопарник. Короче есть куда развиваться)

Привет, коллеги!Самогоноварение-хобби, в которое только инвестируй...У меня аппаратик простенький, ему лет 40...но сухопарник уже внедрен, + термометр...На очереди приобретение ХД-4...
Вот темку делал
http://www.yaplakal.com/forum2/topic1239640.html?hl=

Вот он старый добрый дедовский аппарат)

Это сообщение отредактировал chmak - 15.04.2016 - 15:02

Куриное дерьмо цыгане использовали как катализатор брожения, а не как основу.

Ответ: дело не в качестве домашнего самогона/промышленной водки, а в основе напитка - спирте. Самогон, равно как виски, коньяк, текила, ром, ракия, узо, граппа и т.п. делаются на основе дистиллированного спирта, водка - ректификованного. Химическая формула вроде одна и та же: це-два-аш-пять-о-аш, но молекулярная структура, определяемая способом производства, иная. Именно ректификованная структура спирта особенно губительна для организма. Именно поэтому с поллитра водки наутро можешь умирать, а с литра самогона будешь как огурец.

ПыСы. А знаете ли вы, что в царской России водку не производили? Само название "водка" появилось именно после изобретения процесса ректификации спирта в 30-е годы ХХ века? В России пили полугар и хлебное вино!

ПыПыСы. А знаете ли вы, сколько будет десять раз по сто грамм? Какой, нахрен, литр!? Килограмм это будет, килограмм, алкаши! )))))

ПыПыПЫСы: дома вот такой стоит, Пасхи дожидается (сейчас пост, я - ни-ни)! Не сочтите за рекламу...

Это сообщение отредактировал sergelxx - 15.04.2016 - 15:19

Из опилок только метиловый спирт гонят

Вот будет у меня свой дом за городом, эх я наварю всякого.
Мечтаю пиво сварить.

Дело немного в другом. Ректификат - суть чистейший (насколько это вообще возможно) спирт. Человеческий организм вообще не любит чистейшую пищу/питье. Например, дистиллированную воду вообще пить крайне не рекомендуется.

А то, что с самогона башка не болит это объясняется очень легко. В самогоне помимо спирта есть и головные и хвостовые фракции в некотором объеме (зависит от степени очистки). Так вот, печень перерабатывает все это медленнее, чем чистый спирт и поэтому нет "ударной" нагрузки, нет резкого, "ступенчатого" опьянения, как с ректификата. И отпускает опьянение (не похмел) тоже дольше - растягивается по времени, поэтому похмел по сути и не наступает, если только не перепить совсем жестко.

Магазинное вино нельзя! Там диоксид серы в составе. Пробовал перегонять, на выходе неистребимое зловоние.

Ты перегонял винный напиток, а не вино. По сути - порошковая лажа, там не будет никаких ароматных подголовьев и вкусных предхвостьев. Будет спирт и обычные головы с хвостами в том объеме, в котором они были в исходном спирте, которым бодяжился этот порошок.

Если перегнать к-нить Кьянти - будет чача. Ну или молодой коньяк, кому как нравится.

Это сообщение отредактировал AlexZombie - 15.04.2016 - 15:13

<<<<Из опилок только метиловый спирт гонят>>>>
как раз этиловый и гонят

Гидро́лизный спи́рт — этанол, получаемый дрожжевым брожением сахароподобных веществ, полученных гидролизом целлюлозы, содержащейся в отходах лесной промышленности. На гидролизных заводах из 1 т древесины получают до 200 л этилового спирта, что позволяет заменить 1,5 т картофеля или 0,7 т зерна.
Гидролизный спирт — Википедия
https://ru.wikipedia.org/wiki/Гидролизный_спирт

Ну, за самогон!
Несколько раз втыкал на ЯП оператора своего аппарата, и сейчас выложу.
Девочка внизу снимка - настоящий мастер винокурных дел.

Это сообщение отредактировал MimoSmysla - 15.04.2016 - 15:26

Отделяйте головы и хвосты, товарищи!
Особенно головы!
с литра их там буде ну грамм 100-200, максимум!
Вредные они очень: ацетон, уксусный альдегид, фурфурол, изопропиловый и изобутиловый спирты, прочие сивушные масла.
Вся эта дрянь первой вытекает. Целый стакан! Это яд!

Не пейте, пожалуйста, головы и хвосты. Это совсем не comme il faut!
Если и травятся самогоном, то только ими! Это кому невтерпёж и он пьёт сразу первый накапавшийся стакан! Там ЯД!

Это офигительная тема, мне как человеку далекому от вороса многое стало понятно, общий фундамент знаний так сказать. Думаю было бы очень полезно, если бы кто-то знающий пробежался по популярным аппаратам с плюсами, минусами и комментариями. Я например, собираюсь отцу подарить, баловаться на пенсии фруктами и в изобилии предложений потерялся

перепись бутлэгеров открыта

что за бред?
Когда такое было чтобы принятая поправка в законе была 1) на пользу населению 2) реально работала.

но и это ещё не всё .

есть промышленный способ получения спирта из этилена ( газ такой https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%82%...%BB%D0%B5%D0%BD , из него полиэтиленовые кульки , пардон , пакеты делают ) .

<<<Более прогрессивным и простым способом получения этилового спирта из этилена является прямая гидратация этилена, т. е. непосредственное присоединение воды к этилену с образованием этилового спирта.>>>

кому интересно , пожалте http://chem21.info/page/129155064193053037...17024132169231/

так , вот , возникает закономерный вопрос :
а весь спирт , из которого водку бодяжат ( и не только водку ) из зерна делают , ну на крайняк из картошки ?
есть повод задуматься , не так ли ?

Как то чудно выходит.

Это сообщение отредактировал experemintat - 15.04.2016 - 15:36

Мечта моя зело вкусен напиток из такого чуда

У моих друзей есть аппарат и мы всё время гоним самогон и гнать будем.
Часто берём на овощебазе списанные фрукты и ставим брагу, потом у нас
получается банановый, мандариновый, грушевый самогон с обалденным
вкусом и запахом.

Отмечусь очередной раз.
Это уже джин капает, сегодня шестой день отдыхает, надо дегустировать.

Это сообщение отредактировал S177 - 15.04.2016 - 15:49

Кстати, кто-нить знает как бы выйти на некондицию фруктовую в Москве?

Я б позатаривался. Может и вообще ЯПовцы скооперируются и централизованно закупаться будут на к-нить фруктобазах. Один хер сгниет это все?