Любителям сала- в магазинах подделка!


Страницы: (5) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Сервер

5.07.2015 - 17:54

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 11.07.13
Сообщений: 258

Цитата (proxor1 @ 5.07.2015 - 17:51)

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 17:48)

Цитата (baldezhnik @ 5.07.2015 - 17:44)

Как будто делают её, прессуя сало с мясом, формируя таким образом тот красивый шмат, который и лежит на прилавках. С одной стороны, я не нашёл следов спайки сала с мясом, с другой-как человек, выросший в селе и державший свиней, понимаю, что редко можно добиться такого мясного рисунка.

Знающие люди, скажите- сало-то настоящее???

"делают" её путем изменения рациона корма свиньи.
Так же прослойки имеют некоторую сезонность (Зимой почти не наедается мясо)

помню рассказывали чтоб добиться прослоек надо неделю кормить потом 2 дня на диете по моему так и будут прослойки

нет "Диета" дает более плотное сало, оно визуально тоньше.
Мясо это белок. на диете вы его не получите. для белка нужна зелень.

есть правда еще беконные породы. у них практически на любом корме такие прослойки, но и у них при чередовании прослойки более "Контрастнее"

[^]

Солмон	5.07.2015 - 17:54 [ показать ] -1
Статус: Offline Нету Регистрация: 2.02.15 Сообщений: 260	Это же грудинка, а там сало как раз такое, с прослоечкой
	[^]

~~sibirec~~

5.07.2015 - 17:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 19.12.12
Сообщений: 464

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 21:48)

Цитата (baldezhnik @ 5.07.2015 - 17:44)

Делают прослойку при помощи шприца, не важно что это будет мясо или сало , какую задачу поставят технологу такую прослойку и сделают. Сои до х@я, химическая промышленность развита , ешьте, всем хватит.
Если нет возможности покупать сало в деревне, покупайте на рынках и солите сами, это не сложно.

[^]

jkl2002	5.07.2015 - 17:54 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.08.13 Сообщений: 6969	Немного свиной шкурки, остальное - кенгурятина под прессом склеенная.
	[^]

Сервер

5.07.2015 - 17:56

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 11.07.13
Сообщений: 258

Цитата (sibirec @ 5.07.2015 - 17:54)

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 21:48)

Цитата (baldezhnik @ 5.07.2015 - 17:44)

технолог делает "готовую" грудинку, вареную или варено-копченую, сырое мясо, делает заведующий свинарником.

[^]

Чоткий	5.07.2015 - 17:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 26.10.12 Сообщений: 628	Свинка- качок, То на сушке, то на массе!
	[^]

~~booch~~

5.07.2015 - 17:57

Статус: Offline

(о_О)

Регистрация: 9.08.08
Сообщений: 3763

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 17:48)

Цитата (baldezhnik @ 5.07.2015 - 17:44)

"делают" её путем изменения рациона корма свиньи.
Так же прослойки имеют некоторую сезонность (Зимой почти не наедается мясо)

Дробленое зерно дает сало.
Трава и свежая зелень дает больше мяса.
если свинья стоит в загоне без движения - получи сало, свинья хоть немного бегает, больше мяса.
Вот и весь секрет.

Сцука я же мусульманин, свинину не ем, почему я это помню

Да епт ты хоть пост то читал? Разговор не о том как делаются такие прослойки в СВИНЬЕ, а про то что не подделка ли это склеенная из разных кусков сала и мяса. Т.к. такое мясо стоит дороже.

[^]

proxor1

5.07.2015 - 17:58

Статус: Offline

Вельзевул

Регистрация: 14.04.15
Сообщений: 1029

Цитата (kargot @ 5.07.2015 - 17:52)

мясной клей, этому изобретению далеко не один год и оно в обиходе

Твою же мать посмотрел твой ролик мой мир разрушен

!!!БЛя поддельное сало эт ваще пиздец!!!

[^]

TimurRussia	5.07.2015 - 17:59 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.01.15 Сообщений: 153	Автор, с луны упал? Или в магазин по праздникам ходишь? ) Это грудинка, ни как не САЛО! Судя по консистенции скорее всего прессованное.
	[^]

zeroXXX	5.07.2015 - 17:59 [ показать ] -3
Статус: Offline Я Порошенко Регистрация: 25.05.14 Сообщений: 803	то что на фото называется свинными щечками и делается из щек свиньи, которые у свиньи на голове. А сало должно делатся с попы. А какой отменный холодец с ножек получается
	[^]

связьвологда	5.07.2015 - 18:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.05.15 Сообщений: 125	Что бы добиться прослоек, нужно чередовать обильное кормление с недоеданием + обязательные физические нагрузки! Для мясной прослойки в деревнях детишки на свиньях катаются, свиней при этом кормят только лебедой да крапивой. Потом, для прослойки сала, обильно кормят, можно сказать насильно))) Добавляют в корм рыбу или рыбий жир - для них как наркотик, сожрут всё! Вот и представьте это в промышленных масштабах П.С. Напомню что физ.нагрузки ОбЯзАтЕлЬнЫ!
	[^]

ovas	5.07.2015 - 18:00 [ показать ] 7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 15.04.12 Сообщений: 912	Секрет выдам. Всё в кормёжке с чередованием корма!!! Месяц кормишь чтоб жир нарастал, второй месяц чтоб мясо. И будет так:
	[^]

~~Calmaro~~

5.07.2015 - 18:00

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.10
Сообщений: 3334

Цитата (1нарколог1 @ 5.07.2015 - 20:53)

Чтоб добиться ровных прослоек надо кормить хрюшек по системе!

Система называется "День ебут - день кормят"

[^]

zeroXXX

5.07.2015 - 18:01

Статус: Offline

Я Порошенко

Регистрация: 25.05.14
Сообщений: 803

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 17:48)

Цитата (baldezhnik @ 5.07.2015 - 17:44)

В Армии наверно служил, а там все свинину жрут, даже мусульмане

[^]

KPAKEH	5.07.2015 - 18:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 17.01.13 Сообщений: 183	А я думал сало - это почти чистый жир, мясо не так играет роль...
	[^]

~~ledsscp7~~	5.07.2015 - 18:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 3.10.13 Сообщений: 889	Везде нае**лово!
	[^]

~~staftoy~~	5.07.2015 - 18:03 [ показать ] 6
Статус: Offline Махно Регистрация: 14.12.13 Сообщений: -1	вот это сало .
	[^]

zeroXXX

5.07.2015 - 18:03

Статус: Offline

Я Порошенко

Регистрация: 25.05.14
Сообщений: 803

Цитата (jkl2002 @ 5.07.2015 - 17:54)

Немного свиной шкурки, остальное - кенгурятина под прессом склеенная.

кенгурятина стоит 550 рублей киллограмм без таможни, кто вам рассказал сказку что она дешевая

[^]

вижайКА	5.07.2015 - 18:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.05.13 Сообщений: 1482	бля пипец однако... а ещё и пельмени по 50 рублей за кг...
	[^]

zeroXXX

5.07.2015 - 18:05

Статус: Offline

Я Порошенко

Регистрация: 25.05.14
Сообщений: 803

Цитата (staftoy @ 5.07.2015 - 18:03)

вот это сало .

у этого сало есть недостаток, оно тянется как жевачка фиг раскусишь, надо чтоб его правильно засолили, а увас даже по фото передержка в растворе

[^]

maugli	5.07.2015 - 18:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Анархист Регистрация: 15.11.06 Сообщений: 2817	Вы ещё сосиски назовите натуральным продуктом. Это скоко надо свиней порезать, что бы у каждой вырезать грудинку, потом продать по 200 руб за кило.
	[^]

~~STM32~~	5.07.2015 - 18:08 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 18.07.14 Сообщений: 582	гавнище это а не сало, хоть и симпатичное на вид
	[^]

AlVS735	5.07.2015 - 18:10 [ показать ] 4
Статус: Offline Приколист Регистрация: 12.06.13 Сообщений: 238	Именно так - прессованная, значит, из ошмётков. То вы, ребята, не были на слёте технологов, где делятся опытом в области вкусовых добавок/ароматизаторов. Причём все образцы в целях экономии сделаны из курицы. Пробовали когда-нибудь курицу со вкусом копчёной колбасы? Или ветчины? Т. е. лежит нарезанная курятина, берёшь кусочек, хлоп - говядинка. Другой - свининка. Заебись, покушали.
	[^]

~~staftoy~~

5.07.2015 - 18:12

Статус: Offline

Махно

Регистрация: 14.12.13
Сообщений: -1

Цитата (zeroXXX @ 5.07.2015 - 21:05)

Цитата (staftoy @ 5.07.2015 - 18:03)

вот это сало .

вот как они это делают?....

"делаю минет по фотографии" - так это правильно называется?

обиделся эксперт и расчехлил шпаломёт ...

сынок , я сало солю-копчу-варю уже полтора десятка лет ... не надо мне рассказывать какое должно быть моё сало...

бля... щаз ..вот прям щаз ... Дед мне аплодирует ( он с Гуляйпольского уезда родом ) .

пысы: русский язык учи-пригодится.

Это сообщение отредактировал staftoy - 5.07.2015 - 18:52

[^]

nt60

5.07.2015 - 18:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.05.12
Сообщений: 2080

Цитата (zeroXXX @ 5.07.2015 - 18:01)

Цитата (Сервер @ 5.07.2015 - 17:48)

Сцука я же мусульманин, свинину не ем, почему я это помню

В Армии наверно служил, а там все свинину жрут, даже мусульмане

А уж как они точат свинину в кичмане!

Друг рассказывал: ездил по делам в какую-то деревню и зашёл на местный мясоперерабатывающий заводик. Удивило объявление на входе: "Покупаем свиной шпиг или меняем на колбасу". Внутри всё увешано свиными тушами, с которых срезана вся шкура и сало. Из разговора с местными узнал, что мясо для них — лишний компонент, колбасу из него не делают, а делают как раз из шпига и всяких достижений химической промышленности.
Другой рассказывал, как в своё время делал чебуреки. С его слов, самое лучшее "мясо" для чебуреков получается вообще без мяса по рецепту "соя+сало+мясорубка".

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25293
0 Пользователей: