И тем более к 40 градусам не имеет ровным счетом никакого отношения Дмитрий Иванович Менделеев: водку в нынешнем понимании этого слова он вообще вряд ли когда-нибудь пробовал — великий химик был вполне обеспеченным человеком и мог позволить себе более приличные напитки. Дмитрий Иванович Менделеев вообще-то занимался очень серьёзным делом.
Получением и организацией промышленного изготовления В России (что было по тем временам равносильно "Атомному Проекту"!!!) - БЕЗДЫМНОГО пороха (нитроцеллюлозы в основе).
На определенном этапе производства нужно было "отжать" из исходного продукта излишнюю воду.
Поскольку Гопников настоящих тогда не было... пришлось ДИМ выкручиваться! (Шутка - разумеется
!).
Чтобы - "вытащить" из сырья - ту самую лишнюю воду - ДИМ привлёк к работе - этиловый спирт. Оный агрессивно тянул воду на себя и "осушал" нитропорох до нужной кондиции.
Поскольку - для полноценной технологии Валового производства - заводского - процесс "отжатия воды" нужно было "отработать с точностью до ..." - собственно Д.И.М. и провел многочисленные работы-эксперименты - по определению МАКСИМАЛЬНОГО поглощения спиртом воды.
ДА!!! ДА!!! ДА!!!
В связке - 40/60 - спирт/вода - Д.И. Менделеева интересовала именно ВОДА!!!
За бездымный порох Д.И. Менделеев получил соотв. награду.
Ну а КАК - добросовестный учёный - ОН и опубликовал ТУ самую статью-работу о максимальном взаимопоглощении спирта с водой.
Т.Е. - это один из примеров - когда результаты "оборонки" уходят в жизнь
Это сообщение отредактировал gogindra - 25.06.2015 - 21:59