У меня такое ощущение, что я выступаю перед святыми отцами и рассказываю, что Земля круглая. А они не верят и настаивают на своем. Мол самогон лучше и находится в центре мироздания. А ты мол еретик...
Может кто и догадался, но я не живу в РФ. И у меня другая действительность за окном. И прежде всего наличие самогона в огромных количествах. Его у нас гонят на продажу. Особо не беспокоясь о качестве. Просто МРЦ водки сейчас 39,90 гривен (и еще будет дорожать), а самогон 17 гривен. Самогоноварение крышуется ментами повсеместно и потому неискоренимо. Потребляют его те, у кого нет денег на водку. Другая крайность- это самокатная водка. Она тоже примерно такая же в цене, как и самогон. Её у нас изготавливают и продают все азеры-предприниматели. Это их национальная черта- травить алкашей. И те действительно травятся и помирают. Но потому, что и этот промысел крышуется ментами, никаких дел не возбуждается. Не знаю как у вас, в России, обстоит дело. Последний раз был в 2004 году в Москве у сестры и был поражен изобилием контрафактной и отвратительной по качеству водки из Владикавказа во всех частных магазинах. У нас такого продукта давно нет. Украине от Союза досталось огромное количество спиртзаводов, да и зернового сырья в избытке. Но столько Украина не выпьет, а экспорт ограничен. Поэтому каждый производитель старается удивить качеством своей водки.
Теперь о терминах технологического процесса. Не знаю в какую церковь многие почитатели самогона ходят и какие проповеди слушают, но дистилляция и ректификация это один и тот же процесс охлаждения паров спирта в жидкое состояние. Только примитивный "змеевик" делает жидким всё, что испарилось, а ректификационная колонна разделяет его на легкие и тяжелые спирты и примеси.
Для меня лично очевидно, что злоупотребления спиртосодержащими жидкостями опасно для здоровья. Хотя от спиртных напитков человечество никогда не откажется. По всей вероятности надо знать меру. И пить не для того, чтобы "свалиться с копыт", а для поддержания жизненного тонуса.
Как сейчас помню своего московского свояка и его пьянку с коллегами по работе. Было это еще при Андропове.Притащили с завода спирт, которым сборку локаторов протирали, и давай её "кушать". Потом они все натурально озверели от этого технического спирта. Все орут и никто никого не слушает. А потом еще и драку затеяли с какими то дворовыми пацанами. Те специально явились на грузовом лифте к ним на этаж. И вот одни в лифте, затаскивая по очереди к себе противника, а те в свою очередь выхватывая оттуда гостей. Я, как непьющий, был немало удивлен сему действию. Мужики, некоторым было за 50, избивали детвору, а те в ответ лупили своих отцов... И для сравнение увиденное мной в Германии. Там, в районе реки Мозель, расположены виноградники и производство мозельских вин. В каждом городке памятник употреблению спиртного. Вино в бутылках и на разлив продается везде. Даже на улице из передвижных баров. Пить алкоголь до 16 градусов разрешено с 16 лет. Но нигде нет пьяных. Веселых полно, а пьяных нет. И вот я спрашиваю у немецких русаков: "А у вас драки бывают?" Мол вы же тут напиваетесь каждую субботу и воскресенье прямо на городских площадях и скверах. Так на меня посмотрели, как на марсианина" Да как так можно? ЭТО НЕВОЗМОЖНО!!!" Разницу чувствуете? Может потому, что у немцев закон запрещает изготавливать зерновой спирт? Может потому, что перегонный спирт уж очень сильно влияет не только на здоровье, но и на психику человека?
Впрочем навязывать свои убеждения пьющим бесполезно. Вы, любители самогона, уж лучше расскажите КАК КАЧЕСТВЕННО его изготавливаете и как самогон скрашивает вашу жизнь. Есть же примеры, когда французы заказывают бокал дорогого коньяка и часами сидят его и нюхают не пригубляя. Это ж уже культ у них такой. Может и с самогоном так? Или гранчаками под хорошую закуску? С сальцом и соленым огурчиком?
З.Ы. И не обожествляйте чистоту самогонного спирта. А то будет как в соседней теме "Пивной алкоголизм". Вот почитайте:
"Однако вред самогона для организма человека более очевиден, нежели польза. В результате перегонки спиртосодержащей массы образуется так называемый спирт-сырец, который содержит значительное количество побочных компонентов (сивушного масла, метанола), вызывающих необратимые стойкие изменения в человеческом организме. В состав сивушного масла входят ядовитые примеси – изоамиловый, изопропиловый спирты и уксусно-этиловый эфир. Это масло вызывает судороги, угнетает клеточное дыхание и поражает ЦНС. Если все ядовитые свойства этилового спирта принять за единицу, то для данного вида масла это значение равняется девятнадцати. Изоамиловый спирт особенно ядовит. При попадании этого спирта на кожу возникает жжение, образуются волдыри. Амиловый спирт угнетает деятельность головного мозга, а изопропиловый и пропиловый спирты значительно угнетают углеводную функцию печени. Немалый вред самогон наносит слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта. При систематическом употреблении этого напитка в больших количествах оболочка истончается, что может привести к желудочным кровотечениям и к язвенной болезни. Печень при обезвреживании организма от яда подвергается значительной нагрузке, поэтому повышается риск развития цирроза ее клеток. Чрезмерное употребление самогона снижает защитные силы организма и способствует возникновению инфекционных заболеваний – туберкулеза, абсцесса легких, бронхоэктатической болезни. Опьянение, вызванное самодельной водкой, наступает очень быстро, почти мгновенно, и длится очень долго. Помутнение сознания, возникающее при возбуждении, переходит в тяжелый сон с головной болью после пробуждения."
yaplakal.com