Почему виноград "Изабелла" запрещён в большинстве стран

Цитата (4Lolz @ 23.07.2019 - 16:08)

Цитата (Kubanec83 @ 23.07.2019 - 07:56) Мать 45 лет зав лабораторией в виноделии проработала. Всегда когда говорят обратите внимание на аромат лесных ягод в вине, говорит хочется придушить говорящего. Откуда, блять, в вине лесные ягоды? Ароматизатора добавят и несут всякую хуйню. Извини, но твоя мама даже в принципе не понимает как оценивается характеристики вкуса вина. Когда говорят про ягодный\вишнёвый\шоколадный вкус вина имеют в виду натуральный аромат, а не подмешенную приставку или какую нибудь химию.

Ты дурачок просто=) ЛЕСНЫХ ЯГОД там быть не может от слова совсем. Ни какое раскрытие вкуса не даст то чего в вине быть не может, если оно сделано из винограда, а не хуй пойми с чего.

И да диванный эксперт лучше разбирается, чем специалист по качеству с 45 летним стажем

Цитата (ТопоГРАВ @ 23.07.2019 - 15:09)

Есть простой и доступный способ определить, настоящее вино или нет, сделано из качественного материала или из воды и краски. Нужно взять кастрюлю с холодной водой, литра 2 хватит, главное, чтобы в воду поместилась полностью рюмка с вином. Наливаете рюмку и опускаете в кастрюлю. Если окрашивается вся вода-подделка, если вино слегка выливается из рюмки и в ней остаётся-норм, можно пить. ПРосто у вина и воды разная плотность. Ну и нагляднее всё же способ этот работает на красном вине. Но можно и на белом попробовать. Ежали мы как-то по Тамани с таксистом, у которого тесть был технологом на местном винзаводе (в станице Сенной который). Так он говорил про его волшебный чемоданчик, флакончики внутри созданы для придания виноматериалу любого вкуса-привкуса. Вертикалка, но всё по делу.

Ну вот не соглашусь. Испытывал я данный способ проверки на своём вине, уверен на 100%, что без химии, так вот оно окрасило всю воду, так что не работает этот способ. Или же всё наоборот, настоящее вино окрашивает, а подделка нет. Есть способ проверки бумажной салфеткой, он на мой взгляд более реальный.

Какое португальское вино из Изабеллы?

Цитата (AlexDeadly @ 23.07.2019 - 15:13)

у нас тек то делает вино для себя частенько добавляют немного лидии (изабеллы). вино получает приятный узнаваемый аромат. чисто из лидии не делают - уж больно вонючее получается. ЗЫ: у нас это в приднестровье, бывшая территория молдавии.

Привет земляк! Согласен на все 100%, я в этом году в "Молдову"(сорт винограда) подмешаю процентов 10-15 Изабеллы. Чистая Изабелла "тяжёлая" и приторная.

Цитата (Cepgey @ 23.07.2019 - 16:15)

Люблю вино. Хорошее вино найти - проблема. Лет 5 назад начал потихоничку делать сам вино. Вначале из яблок. 3-4 литра выходило. В этом году скоро начнется сезон виноделия у меня. В итоге должно получиться 50-60 литров вина. Из них 70% - яблочное, 30% - изабелла. Качественное самодельное вино не сравниться с магазинным. Процесс не сказать,что тяжелый, муторный. Дави, цеди, осветляй, переливай, выдерживай, но итог меня устраивает.

Жена делает,тёща научила. Один виноград,один способ но блин,то что получается у жены,заходит на ура,то что делает тёща-тяжёлое и много хрен выпьешь и вкус не очень нравится.
Люблю Мускатель от Массандры,так вот была возможность брать на заводах(Морское,Алушта,Ялта) и всегда оно разное,в Морском было шикарное,мягкое,ароматное, Ялта была по жёстче но тоже неплохое,Алушта же жёсткая,портвейн какой то дешёвый а не мускатель. Смешно было когда взял на оптовых складах в Симферополе,дешевле чем на заводе,а вкус просто шикарный-жаль это был залежавшийся остаток(жена хотела вернуть,дескать старое по дате,посмеялся).

В России одна беда-не вовремя кончается водка!!!

Цитата (CosMoNiac @ 23.07.2019 - 15:57)

Вопрос - какую изабеллу брать?

Никакую

Лыхны сейчас стало гадостью, а все что дешевле Лыхны - так вообще отрава

Цитата (mrnemo @ 23.07.2019 - 03:11)

Цитата (GeniusG @ 23.07.2019 - 15:01) Лыхны  и иже  с ним - не вино, а химия. А в Абхазии вообще вино в промышенных объемах не делают. Все "абхазкие" вина на полках россйиских магазинов - бодяжный порошок. Впрочем, абхазкие вина, что они "для себя" делают - не на много лучше.

те вина, что они делают для себя (без кавычек) - охуенны
Это сообщение отредактировал Zuch - 23 июл 2019 в 17:19

Цитата (ТопоГРАВ @ 23.07.2019 - 15:09)

Есть простой и доступный способ определить, настоящее вино или нет, сделано из качественного материала или из воды и краски. Нужно взять кастрюлю с холодной водой, литра 2 хватит, главное, чтобы в воду поместилась полностью рюмка с вином. Наливаете рюмку и опускаете в кастрюлю. Если окрашивается вся вода-подделка, если вино слегка выливается из рюмки и в ней остаётся-норм, можно пить. ПРосто у вина и воды разная плотность. Ну и нагляднее всё же способ этот работает на красном вине. Но можно и на белом попробовать. Ежали мы как-то по Тамани с таксистом, у которого тесть был технологом на местном винзаводе (в станице Сенной который). Так он говорил про его волшебный чемоданчик, флакончики внутри созданы для придания виноматериалу любого вкуса-привкуса. Вертикалка, но всё по делу.

Проверка вина в кастрюльке - бред колхозника
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Абхазские вина - сранина полная. Ну кто понимает в вине хотя бы чуть чуть (то есть не пьет полусладкое из коробок), согласится.
Можно найти приятное вино даже за 200р по акции. Но только не абхазия

Цитата (Kubanec83 @ 23.07.2019 - 17:10)

Цитата (4Lolz @ 23.07.2019 - 16:08) Цитата (Kubanec83 @ 23.07.2019 - 07:56) Мать 45 лет зав лабораторией в виноделии проработала. Всегда когда говорят обратите внимание на аромат лесных ягод в вине, говорит хочется придушить говорящего. Откуда, блять, в вине лесные ягоды? Ароматизатора добавят и несут всякую хуйню. Извини, но твоя мама даже в принципе не понимает как оценивается характеристики вкуса вина. Когда говорят про ягодный\вишнёвый\шоколадный вкус вина имеют в виду натуральный аромат, а не подмешенную приставку или какую нибудь химию. Ты дурачок просто=) ЛЕСНЫХ ЯГОД там быть не может от слова совсем. Ни какое раскрытие вкуса не даст то чего в вине быть не может, если оно сделано из винограда, а не хуй пойми с чего. И да диванный эксперт лучше разбирается, чем специалист по качеству с 45 летним стажем

Когда курите хороший чистый(свой) трубочный табак и все окружающие говорят что пахнет вишней и ягодами-это тоже химия? Из земли или из воздуха? Вам сказали что дело не в ароматизаторах а в том как люди воспринимают аромат и вкус вина,что человек пробовал к тому и ровняет.
И вообще то виноград тоже ягода,так почему у него не может быть общего с другими ягодами?

Лучше, чем домашнее вино из этого сорта, где из ингредиентов только виноград и сахар, нет, на мой скромный вкус. Я не сомелье и не чувствую всех этих тонкостей, но мне нравится и вкус, и запах. По шарам дает, правда.

Цитата (CutPaste @ 23.07.2019 - 17:12)

Какое португальское вино из Изабеллы?

Никакое
Сорт изабелла официально запрещён для коммерческого использования в странах Евросоюза, но продолжает выращиваться многими частными хозяйствами в Италии и Португалии.
Иными словами его можно купить только у частника и только на территории Португалии и Италии.
А уж какое будет название у данного вина - одному богу известно, как хозяин назовет - такое и будет.

В его названии таки есть имена первооткрывателей - Изя и Белла!

давно уже отчаялся найти качественное вино за вменяемые деньги - почти не пью вино, перешел на крепкие напитки
не очень давно отчаялся найти и качественные крепкие напитки за вменяемые деньги
Теперь гоню сам. В качестве уверен и рецептов - море, на любой вкус и случай.

И осы его не жрут, в отличие от остальных сортов винограда - личные наблюдения. Из этого сорта бабушка такой виноградный сок делала - вкуснотища.

Бля ток вторник, а накатить чот захотелось
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (allex1980 @ 23.07.2019 - 17:06)

Цитата (Balazs @ 23.07.2019 - 16:55) Кто может растолковать, каков он - запах лисы? Мне как-то не приходилось нюхать лису и трудно понять о чём речь. Лисы это псовые, пахнет как мокрая собака.

Еще один плюс в пользу котиков!
Котики пахнут теплым хлебушком!

Пейте италию за эти же деньги и норм
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ТопоГРАВ @ 23.07.2019 - 15:09)

Есть простой и доступный способ определить, настоящее вино или нет, сделано из качественного материала или из воды и краски. Нужно взять кастрюлю с холодной водой, литра 2 хватит, главное, чтобы в воду поместилась полностью рюмка с вином. Наливаете рюмку и опускаете в кастрюлю. Если окрашивается вся вода-подделка, если вино слегка выливается из рюмки и в ней остаётся-норм, можно пить. ПРосто у вина и воды разная плотность. Ну и нагляднее всё же способ этот работает на красном вине. Но можно и на белом попробовать. Ежали мы как-то по Тамани с таксистом, у которого тесть был технологом на местном винзаводе (в станице Сенной который). Так он говорил про его волшебный чемоданчик, флакончики внутри созданы для придания виноматериалу любого вкуса-привкуса. Вертикалка, но всё по делу.

Способ хороший, наверно, но бесполезный, т.к. деньги уже потратил, бутылку открыл и обратно в магазин не вернешь, если вино в ней окажется плохим.
Это сообщение отредактировал naiyral - 23 июл 2019 в 17:32

Цитата (Balazs @ 23.07.2019 - 16:55)

Кто может растолковать, каков он - запах лисы? Мне как-то не приходилось нюхать лису и трудно понять о чём речь.

Сходите в зоопарк и принюхайтесь возле вольеров с лисами. Совершенно характерный запах.

Цитата (evg489 @ 23.07.2019 - 17:23)

Цитата (CutPaste @ 23.07.2019 - 17:12) Какое португальское вино из Изабеллы? Никакое Сорт изабелла официально запрещён для коммерческого использования в странах Евросоюза, но продолжает выращиваться многими частными хозяйствами в Италии и Португалии. Иными словами его можно купить только у частника и только на территории Португалии и Италии. А уж какое будет название у данного вина - одному богу известно, как хозяин назовет - такое и будет.

Жалко. Я уж собрался по интернет магазинам искать.

Цитата (naiyral @ 23.07.2019 - 17:30)

Способ хороший, наверно, но бесполезный, т.к. деньги уже потратил, бутылку открыл и обратно в магазин не вернешь, если вино в ней окажется плохим.

Способ фуфловый. Сухое вино иззза плотности выходит. Полусладкое-Сладкое остаётся. И это ещё если вино не из холодильника достали, а держали рядом с водой до выравнивания температуры.

Запрещен ???

Значит надо брать !

Цитата (olegatom @ 23.07.2019 - 15:00)

Самое охуенное вино - Изабелла прекрасная. В литровых ёмкостях

А я чёт это вспомнил сразу.