Зачем вьетнамцы жарят селедку

Прощай! Больше не увидимся!

у меня бабуля одна живет, иногда просит свежую селедку чтоб купил, уху с нее варит я не пробовал

Селедочка свежая горячего самопального копчения да на листьях хрена- пальчики оближешь! Судак отдыхает.. А воняет при жарке НАВАГА жутко- на весь подъезд!

2 года , Карл, 2 года я ел на ужин жареную селедку, и только один раз за 2 года нам дали жареную камбалу! 95-97, вч 55690

Свежая селёдка ,да хорошо пожаренная -очень вкусная,не такая жирная как ,например,ставрида,скумбрия. Солёную жарить-никому не советую...В каждом супермаркете найдёте селёдку горячего копчения-читай жареную. А вот солить её не все умеют,как вспомню "печорский засол" прям выворачивает....тухлятина,но сибирякам нравится.Я своему другу(он поедал такой засол) советовал-купи селёдку окуни в солдатский туалет и через полчаса получишь печорский засол.

Это сообщение отредактировал Russianbush - 24.08.2018 - 15:57

Жареная свежая селедка, один хуй селедка. Ейный запах превалирует над всем. Проверено не один раз. Хотя в принципе съедобно.

я бочковую соленую люблю, на сковородке пожарить, норм она заходит, с рисом отварным и водой, а икра у жарехи ваще заепатая

Чеснок из духовки, где готовится курочка, им натертая - мммм !

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

В прошедшие выходные жарил навагу, никакого запаха. Рыбка обалденная. Покупал замороженной, Сибирь если че.

Пивасик Сайгон вещь????

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Я - рыбоед. Обожаю уху, карасей, жареных в сметане, бершика горячего копчения, фаршированного морковочкой и лучком, вяленую камбалу, сопу, такую же чехонь, от которой по локтям жир течет... Да многое из рыбов! На мне аптека в диком детстве (Кзыл-Орда, жили там, с моих 2х до 4х лет) кассу делала! На рыбьем жире. Провизоры удивлялись маме: вы на нем жарите? - Нет, ребенок пьет. Ступор всей аптеки...
В школьные годы (90е, на селёдку лишних денег у родителей не было) "токсикоманил" Не помню, откуда, достался флакончик кашалотового жира. Тоже рыбом пах - для поднятия настроения откроешь, понюхаешь - как селёдку куснул. Да, я теперь знаю толк в извращениях )))
Но! Не любил и не люблю запах и вкус жареных, печеных, и проче термообработанных сельдевых, скумбриевых и лососевых...
Вот соленые, с лучком, зеленью, под водочку!!! Пища богов!
Пс: на вкус и цвет все фломастеры разные, не пинайте сильно, это - имхо. Когда мои соседи готовят пиццу, сын (5 лет) заходя в общий "предбанник" спрашивает: - Опять носки жарят? (Сыром пахнет)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Это сообщение отредактировал tehno101 - 24.08.2018 - 16:30

На жаре у них еда мгновенно портится, а пожарят - так и не траванёшся.
Вот с детства у них это в голове и торчит. Это мне лично один инструктор-летун рассказывал, который во Вьетнаме учил задохликов пиндосов сбивать. Но это уже совсем другая история...

э-э-э... пиздёж. Вьетнамцы жили оченно нехуёво. Барыги они ещё те. В Союз - электронику и джинсы, домой - цветмет (тазы латунные десятками везли) и бытовуху всякую. И они не только селёдку жарили (не так уж часто, кстати - но раза на месяц воспоминаний хватает) - а захерачат сразу штук шесть кур цельных по духовкам - мы стоим на кухне, картошку жарим и только облизываемся, глядя. Кстати, курятину они готовили охуенно - со своими травками - пальчики оближешь.
Вот кубинцы были просто нищие, это уж точно.... "Ной фа!..."
*80-е, есичо.
**и это, ребята... свежая или хотя бы один раз размороженная рыба - жареная - вкусная любая, хоть мойва, хоть селёдка, хоть скумбрия, хоть навага. А если она уже размораживалась-замораживалась, жир начал окисляться - только в ведро.

Это сообщение отредактировал УЧК - 24.08.2018 - 17:43

Всегда удивляла негативная реакция людей на запах рыбы,будь то жареная , свежая,вяленая,копчёная...вспоминаю старые американские видеофильмы,где верхом отвращения считалось извалять человека в свежем улове рыбы-запах,слизь.Живу в Архангельске-рыба считалась всегда превыше всего,тем непонятнее было на это смотреть.Все называли Архангелогородцев трескоедами...теперь треска подороже мяса будет,не каждая старушка может позволить себе полакомиться копчёной треской .

На счёт запаха сильно преувеличено. Мама моя в конце 80-х начале 90-х, когда жратвы магазинах не было, жарила селёдку. Да, воняет, но не критично.

Я свежую морскую рыбу только на улице готовлю.
Сейчас меня побьют, и корюшку тоже.

так они ее соленую и жарили. Где можно было достать не соленую селедку?

В армии выдавали в караул мороженую, жарил и соли эту селёдку все были в восторге и офицеры и сослуживцы.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Дада... В общагах наподобии такого жарят. Рыгалеты "Блевантино" нахуй. Вкусно только тому кто ест, остальные ссуться под себя и заблевывают потолки.

а интересно, вьетнамцы сюрстрёмминг тоже стали бы жарить? А чо такого? Его тоже из селёдки делают.

Тьфубля.

Жареная селедка это очень вкусно!

Возможно, но что бы попробовать, надо приблизиться как то к ней.

В Армии кормили ею, солёной, жареной сельдью с сушёной, вареной картошкой. По морозам когда, видимо, доставка петанея была затруднена. Жрали нормально ибо нехуй. Жри, блядь, или уёбуй к хуям.

Бля, я в 89-м году в армии селёдку жаренную ел, потому что ничего другого не было. Ржавая, прожаренная до позвоночника полутухлая сельдь. Я сначала и не понял что это такое, пока ложкой не расковырял и позвоночник не обнаружил(