Херня это все. В прошлом году ездил в СШП и попал в Buffalo NY. Естественно решил отведать баффало вингс!
Нашлось два места которые претендуют на изобретение. Я решил пойти в Duff's. Не помню если я тогда нагуглил что там обедал сам Обама или позже, но выбрал именно их.
Место при заправке, снаружи резкий запах горелой соляры. Внутри уйутно.
Крылья ярко красного цвета, я взял средней остроты и о боги! Это было нечто... Я даже не знал как часто я дышу когда ем. А узнал потому что поднося крыло ко рту невольно вдыхал и от остроты соуса (и уксуса видимо) каждый раз закашлевался, пока привык останавливать дыхание!
Крыльев этих притащили дохрена, а рядом с ними "американский квас" - root beer (старнный напитаок, попадался мне и в другом городе где я ел алллигатора), офигенный соус из голубого сыра, свежая морковь и свежие стебли сельдерея.
В это сочитание я влюбился. К сожалению точно как у них приготовить не получается.
Это был настоящий американский опыт, не многие из моих друзей могут похвастаться тем что ездили смотреть китов, хавали местную знаменитую хавку, стриали в прачечной с черно-белой плиткой как у шахматной доски (как в кино), пили кленовый сироп прям с дерева и тд.
Ооооочень классно отколесил три недели, жаль никак не запилю пост об этом!
А крылья эти я готовлю раз в какое-то время теперь, сяду вечером, пожираю, пивом запиваю и телек смотрю. Такая вот тема!
А вот в макдак я однажды зашел там. Жена убедила. Пожалел! Гадость!
Это сообщение отредактировал onoffon - 24.08.2016 - 17:41
yaplakal.com