Faulheit псссс, парень, скажу по секрету - у секачей весьма-весьма специфический вкус))))) жена у меня делает афигенские щи из кабана, но сама их есть просто не может, как раз-таки из-за этого вкуса. а я трескаю тока в путь! а за слова спасибо, опробую.
Orang Блииинннн....а рецепт щей дашь? Жуть интересно!!!
ежели не ошибаюсь, то обычные щи, но с кабаном)))) причём чем матёрее секач, тем вкусней))) понятно есесна, что рецептов щей тысячи, но ежели надо - узнаю.
Orang Блииинннн....а рецепт щей дашь? Жуть интересно!!!
ежели не ошибаюсь, то обычные щи, но с кабаном)))) причём чем матёрее секач, тем вкусней))) понятно есесна, что рецептов щей тысячи, но ежели надо - узнаю.
А без разницы, когда секач был добыт? А ежели во время гона? Матерого еще добыть нужно...эх...какая в армии охота классная была! Это сообщение отредактировал Voland80 - 28 дек 2015 в 09:46
Voland80 вот ты умные слова какие знаешь))) ты ещё за лицензию спроси))) когда добыт, тогда добыт - без разницы, но ежели матёрый, то тогда в щи))))
Бро, за лицензию спрашивает пусть леший))) Я про запах спрашиваю от матерых секачей! Он реально сильный? Говорят, что во время гона у секача мясо невозможно есть из-за запаха. Сам только туров в армии стрелял. В горах.
Это сообщение отредактировал Voland80 - 28 дек 2015 в 09:54
Voland80 запах сильный. многие считают, что воняет. но по мне, он просто специфический. кому-то нравится, кому-то нет. повторюсь - запах сильный!
зы: чо за сторонники веганства тут появились? не нравится, что мясо не на деревьях растёт, а звери жизнь свою отдают? тогда какого хера вы играете в игру, где типа живых людей убивают? пшли нахер отсюда!
Orang Реально вот секача не пробовал. Все время попадались не секачи))) Вот мясо сурка мне показалось специфическим. Хотя может приготовили его так. Но не я готовил. Просто угостили. За подсказку использовать в щах мясо секача...респект! Но в чем его лучше вымочить? Уксус или молоко?
Это сообщение отредактировал Voland80 - 28 дек 2015 в 10:05
ermaggg так ты в танки-то возвращайся по-тихому))) я планирую с конца января начать вн8 до зелёной поднимать, а без тебя сложно)))) ну или го на евру, возьму рекрутом, бум бабло и опыт зашибать))) европедоразам пуканы рвать))
Добавлено в 10:07 Voland80 да в чём хочешь. можешь тупо в воде сутки подержать, можешь в молоке, можешь в том же томатном соке, да ещё и чеснока в него подавить. потом можно ещё и уксусом, но тут бдить надо! пропорции соблюсти и по времени не передержать, а то я раз зайца в уксусе вымачивал, да вдвое дольше передержал, думал ваще есть никто не будет. стрескали, заразы, сковороду за 10 минут...
ermaggg так ты в танки-то возвращайся по-тихому))) я планирую с конца января начать вн8 до зелёной поднимать, а без тебя сложно)))) ну или го на евру, возьму рекрутом, бум бабло и опыт зашибать))) европедоразам пуканы рвать))
Я ж так просто зашел на пару троек боев, чтоб танчик получить "спалился") Ой да ладно без меня не получить, тыж матерый танкист. А еще ересь скажу: вчера в AW покатал - понравилось
Это сообщение отредактировал ermaggg - 28 дек 2015 в 10:10
кстати! вспомнил про тёмное пиво!!! в нём тоже вымачивать весьма и весьма недурственно получается)))
я сам не пробовал, но рассказывали, что замачивали в квасе. хз, как выходит.
и да, я не охотник, просто бывает угощают =)
про вымачивание, те, кто угощают, говорят что в уксусе (слабый раствор на пару часов), но я думаю можно и лимонным соком залить. с клана мужик рассказывал, что шашлыки из баранины он любит в гранатовом соке замачивать, мужик с кавказа, знает толк в мясе. ну и так же можно сухим красным вином залить) вообщем кто во что горазд, все экспериментируют =) иначе откуда бы новым рецептам взяться
про вымачивание, те, кто угощают, говорят что в уксусе (слабый раствор на пару часов), но я думаю можно и лимонным соком залить. с клана мужик рассказывал, что шашлыки из баранины он любит в гранатовом соке замачивать, мужик с кавказа, знает толк в мясе. ну и так же можно сухим красным вином залить) вообщем кто во что горазд, все экспериментируют =) иначе откуда бы новым рецептам взяться
воооооооот! и я считаю, что кухня - место ДЛЯ эксперимента!!! жена поначалу начинала - ой, а будет ли это сочетаться? а нафига ты вот эту приправу туда? а ведь будет невкусно. - я тупо посылал её сериалы смотреть, а потом получалось, что очень даже сочетается и вкусно))) сейчас ежели чо новое попробовать хочет, то у меня спрашивает а когда я готовлю, то ваще вопросов не задаёт)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сори...в том сообщении ошибся буквой)))
yaplakal.com