Клуп калхозных пейсателей. Палата №3

Цитата (АПЧеркасов @ 24 июл 2026 в 15:24)

не относитесь к случайно появившимся фаллическим символам на фото рядом с вами легкомысленно — возможно это Универсум вам о чём-то шепчет

А вот тут я улыбнулся. Или даже ухмыльнулся.

Цитата (ЧеширКо @ 23 июл 2026 в 15:44)

Встретил Чока. Попозировал, но сделал вид, что не узнал. Ну и ладно.

До чего его полезные рецепты довели

Цитата (АПЧеркасов @ 24 июл 2026 в 13:31)

Так же и тут — чтобы хорошо писать, нужно учиться у хороших писателей. Писатель — это тоже профессия, ей нужно учиться, да. Как бы это ни казалось странным.

И тут я не могу не вспомнить одну свою старую тему. Вот цитата оттуда:

Цитата (Servini @ 24 июл 2026 в 13:14)

Цитата (oldcrazydad @ 24 июл 2026 в 12:41) 🔗 Да у меня в баре еще стоит крепкий алкоголь, привезенный давненько из Европы. Неосвоенный. Я сейчас больше по Vinho Verde Rose и Porto, благо в магазинах еще есть. Совсем забыл, уважаемые пейсатели. У меня по плану отпуск, так что две недели меня тут не будет.

Много не трать. К весне для конкурса мне надо 100к, или хотя бы 90, 10 - обещал Костазем, да и Передван должен, может свою бердЯнку продаст..
Хорошего отдыха! Не смотри в телефон, если будешь на средиземном иди в право, я обычно хожу на лево, встретимся.
Пароль:
- Трусы на заборе?
Отзыв:
- Уже сняли.
Это сообщение отредактировал Нену - 24 июл 2026 в 14:30

Дочь, ты что такое про снятые трусы пишешь?

Цитата (Нену @ 24 июл 2026 в 16:27)

Передван должен

Кому это я тут что должен? Обосновать есть чем? Можете расписку показать?

Цитата (Нену @ 24 июл 2026 в 16:27)

бердЯнку продаст

Бердянка не моя. В России не существует права собственности на населённые пункты и природные водные объекты.

Цитата (АПЧеркасов @ 24 июл 2026 в 14:31)

Дочь, ты что такое про снятые трусы пишешь?

Не мои, пап, я в устойных, держусь за них

Цитата (oldcrazydad @ 23 июл 2026 в 20:36)

Цитата (АПЧеркасов @ 23 июл 2026 в 19:30) Поэтому я и считаю здешних авторов легковесными и не развивающимися. Да почем вы знаете, есть интерес или нет? Может, и есть, да неозвученный (тут я напрягся в ожидании Умы).

Ты прав, АПЧ нет.

Цитата

Беда ваша, ну, или не беда, а особенность такая, вы излишне категоричны. Прямо ригорист Рахметов. Прямо или  - или. Красное, простите, оговорился Черное и белое. А жизнь состоит из многих и многих полутонов. И если человек после трудового дня заляжет на диван не с тяжеловесной книгой Достоевского, а с томиком той же Агаты Кристи или, простигосподи, Чейза, так уж выходит, человек этот туп, ведет животную жизнь и вообще недостоин (...опять мнится...) внимания Человека с большой буквы. А если он еще и пивка прихватил - все, путь его назад, на пальму. Уверяю вас, это не совсем так. Или вообще не так. Cудить о человеке по его литературным предпочтениям - такое себе. Как мне кажется. Я вот наряду с Шекспиром, Лопе де Вегой и Мольером и Сапковского с удовольствием почитаю, и Стивена нашего Кинга, и Джорджа Мартина, так что ж мне теперь - шерстью обрастать?

Чтение серьезной литературы, просмотр серьезных фильмов, восприятие глубоких по смыслу картин - это труд, который требует энергии. Она не всегда есть. Или вот надо мне кучу белья перегладить - мне по Кубрика это делать? Ни белью, ни Кубрику, ни мне пользы не будет. Включу "След", а то вообще "МиЖ". А на серьезное искусство - отдельное время и силы, торжественно чтобы.

А выкладки АПЧ как обсуждать? Это надо либо восхищаться им, либо под видом "объективности", он будет объяснять, что все несогласные - болваны, а он один в белом и красивый.
Это сообщение отредактировал Умачка - 24 июл 2026 в 14:49

Цитата (WhiskIn @ 24 июл 2026 в 07:26)

. Но, простите, лично моё мнение, что ваши неппутЁвые заметки здесь не нужны

Нужны. Интересно

А я в очередной раз поняла, что народная любовь - это большая ответственность. Приехала вчера в молодежный лагерь - чисто потусить. А народ кааак насел:
- Лекция! Когда будет лекция? Вы же с лекцией приехали?
Пришлось срочно включать мою лекцию в расписание. Очень приятно было, не буду скрывать. Но пришлось срочно "рожать" лекцию

Цитата (Servini @ 24 июл 2026 в 16:15)

. VSOP, не ниже.

Поясни)) Я понимаю, что это марка качества алкоголя, но хотелось бы подробностей

Цитата (Умачка @ 24 июл 2026 в 16:47)

Цитата (Servini @ 24 июл 2026 в 16:15) . VSOP, не ниже. Поясни)) Я понимаю, что это марка качества алкоголя, но хотелось бы подробностей

"Пять звёздочек" по-нашему. Степень выдержки. И я вот, лично, не понимаю, почему считается, будто бы чем коньяк выдержаннее - тем он лучше. Как по мне - всё наоборот: у старого коньяка вкус становится весьма резким, пьётся он тяжелее.

Цитата (Peredvan @ 24.07.2026 - 15:02)

"Пять звёздочек" по-нашему. Степень выдержки. И я вот, лично, не понимаю, почему считается, будто бы чем коньяк выдержаннее - тем он лучше. Как по мне - всё наоборот: у старого коньяка вкус становится весьма резким, пьётся он тяжелее.

А если учесть, что вкус коньяка формируют присадки и 90% коньяка — шмурдяк, то всё становится на свои места.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (drdolgoff @ 24 июл 2026 в 14:05)

Цитата (Триполи @ 24 июл 2026 в 09:33) Шукшина не люблю. Простота, которая хуже воровства. И визуализированное скрепное кепи и уникальный страдальческий прищур не вывозят некой ненастоящести. О последнем упомянутом ничего не могу сказать. у Шукшина, я уже отмечал, есть (вернее, было) некое пренебрежительно-снисходительное отношение к научным работникам вроде бы и не явное, но улавливается, и оставляет (по крайней мере, у меня) чувство недоумения

Шукшин навевает вселенскую тоску и желание накерогазиться. А потом выйти на улицу постоять за весь честной народ. За сирых и убогих. Сарынь на кичку. Рвануть на себе невесть откуда взявшуюся косоворотку. В сельсовете окно камнем выбить. Просить на коленях прощения у незнакомой собаки с соседнего села.
Но вот его сказка "До третьих петухов" для меня один из лучших рассказов, что я вообще читал в принципе.
ПыСы Воннегут ещё здоров тоску навевать такую, что хоть вешайся.
ПыПыСы А как вам Мамлеев, кстати?

Цитата (Умачка @ 24 июл 2026 в 14:43)

А я в очередной раз поняла, что народная любовь - это большая ответственность. Приехала вчера в молодежный лагерь - чисто потусить. А народ кааак насел: - Лекция! Когда будет лекция? Вы же с лекцией приехали? Пришлось срочно включать мою лекцию в расписание. Очень приятно было, не буду скрывать. Но пришлось срочно "рожать" лекцию

А по какой теме, если не секрет?

Цитата (Choke @ 24 июл 2026 в 17:10)

Цитата (Peredvan @ 24.07.2026 - 15:02) "Пять звёздочек" по-нашему. Степень выдержки. И я вот, лично, не понимаю, почему считается, будто бы чем коньяк выдержаннее - тем он лучше. Как по мне - всё наоборот: у старого коньяка вкус становится весьма резким, пьётся он тяжелее. А если учесть, что вкус коньяка формируют присадки и 90% коньяка — шмурдяк, то всё становится на свои места.

Кстати, знаменитые французские вина приобретают свой "изысканный вкус" благодаря подмешиванию в них неизысканной русской водки. Как-то попадалась мне интересная статья об этом, но сейчас я её вряд ли найду. Если фкрадцыи, то вся эта болтовня болтовня о лозе, южных склонах, древних традициях и тэ дэ и тэ пэ - чистой воды маркетинговый свистёж. Все эти "изысканные вина" без специальных добавок, и особенно без водки - исключительной мерзости пойла. Но хомячки ведутся.

Цитата (Microscopium @ 24 июл 2026 в 19:17)

Цитата (Умачка @ 24 июл 2026 в 14:43) А я  в очередной раз поняла, что народная любовь - это большая ответственность. Приехала вчера в молодежный лагерь - чисто потусить. А народ кааак насел: - Лекция! Когда будет лекция? Вы же с лекцией приехали? Пришлось срочно включать мою лекцию в расписание.  Очень приятно было, не буду скрывать. Но пришлось срочно "рожать" лекцию А по какой теме, если не секрет?

Это православный лагерь. Поэтому тематика была "Библейские мотивы в русской литературе". Взяла Достоевского, Гоголя, Горького, Андреева, Булгакова.

Цитата (drdolgoff @ 24 июл 2026 в 14:07)

Цитата (WhiskIn @ 24 июл 2026 в 09:34) А тебе разве не известен убийственный аргумент. Практически последний перед мордобоем. "Ишь ты, интеллигент. В маминой кофте". После этого рукоприкладство неизбежно. а если сгладить углы и сказать "в мамкиной"? проканает?

Да, зауважают все сразу.

Цитата (Peredvan @ 24 июл 2026 в 19:19)

Кстати, знаменитые французские вина приобретают свой "изысканный вкус" благодаря подмешиванию в них неизысканной русской водки. Как-то попадалась мне интересная статья об этом, но сейчас я её вряд ли найду. Если фкрадцыи, то вся эта болтовня болтовня о лозе, южных склонах, древних традициях и тэ дэ и тэ пэ - чистой воды маркетинговый свистёж. Все эти "изысканные вина" без специальных добавок, и особенно без водки - исключительной мерзости пойла.

Насчет вина не скажу, но бывало, добавляли водку в пиво. Вкус изысканнее не становился, но с ног валило качественно. Как из берданки.

Цитата (МашруМ @ 23 июл 2026 в 12:37)

ЧеширКо хм. Ко мне обращались на английском (не только в Черногории, в других странах тоже), и я отвечал так же, удивлялись потом, что я русский. Говорили - не-не, вы шутите. Вы чех, может быть, словак, но не русский, русские другие!

Ты может похож просто на чеха. Килограммов 120 весишь, не? Чехлы здоровые, я у себя дома со 186 см где-то большим и неуклюжим себя чувствовал, а там, когда работали, в некоторых ситуациях и компаниях я ощущал себя как Брусли, таким прям ловким, быстрым и с чёткими отточенными движениями среди этих неповоротливых увальней.

Цитата (Peredvan @ 24.07.2026 - 15:19)

Кстати, знаменитые французские вина приобретают свой "изысканный вкус" благодаря подмешиванию в них неизысканной русской водки. Как-то попадалась мне интересная статья об этом, но сейчас я её вряд ли найду. Если фкрадцыи, то вся эта болтовня болтовня о лозе, южных склонах, древних традициях и тэ дэ и тэ пэ - чистой воды маркетинговый свистёж. Все эти "изысканные вина" без специальных добавок, и особенно без водки - исключительной мерзости пойла. Но хомячки ведутся.

Хомячки, но не литераторы. Мы-то варим сидр, сэм, кротовуху...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Peredvan @ 24 июл 2026 в 15:19)

Если фкрадцыи, то вся эта болтовня болтовня о лозе, южных склонах, древних традициях и тэ дэ и тэ пэ - чистой воды маркетинговый свистёж. Все эти "изысканные вина" без специальных добавок, и особенно без водки - исключительной мерзости пойла. Но хомячки ведутся.

Да ладно. Мне-то, виноделу со стажем, не надо такую хрень затирать. Водку они там добавляют, ага. А чё не самогон сразу? Неочищенный который, первого возгона. Вот уж он-то вкус даст, мама не горюй. Сколько лет вину, как напитку, а сколько водке?

Вкус вина зависит именно от года, в котором было определённое количество солнечных дней, от места, где произрастало сырьё для вина и даже посуды, в которой ставилось сусло для того вина.
Это сообщение отредактировал Ятаган - 24 июл 2026 в 16:43

Завтра буду черносмородиновое ставить. Но это тяжёлое вино, на любителя. Из-за фитонцидов, которыми насыщена ягода, вино получается очень насыщенным.
Но в чем парадокс, именно вино сохраняет основной состав витаминов, что содержится в ягоде.
Исключение - только шоковая заморозка.
Все эти варенья, джемы, соки и компоты - это пустое. Там ничего нет, кроме сахара. А в вине, хорошем домашнем вине, - букет витаминов.

Цитата (Ятаган @ 24 июл 2026 в 20:38)

Завтра буду черносмородиновое ставить. Но это тяжёлое вино, на любителя. Из-за фитонцидов, которыми насыщена ягода, вино получается очень насыщенным. Но в чем парадокс, именно вино сохраняет основной состав витаминов, что содержится в ягоде. Исключение - только шоковая заморозка. Все эти варенья, джемы, соки и компоты - это пустое. Там ничего нет, кроме сахара. А в вине, хорошем домашнем вине, - букет витаминов.

из ирги - вообще оружие массового уничтожения, но антиоксидантов - тьма. Пей - будешь вечно молодой, вечно пьяный
Это сообщение отредактировал Умачка - 24 июл 2026 в 16:53

Вкус конечного продукта зависит даже от того, на каких дрожжах вино ставится. На диких, которые содержатся на самой ягоде, либо на облагороженных, т.н. винных. Не путать с обычными, на которых ставятся пироги. Это другие дрожжи.

Мы ставим исключительно на диких. Я даже ягоду сразу после дождя не собираю. Дня через два-три, чтобы бактерии успели на кожице ягоды закрепиться.

На белом сахаре - это, конечно, классика жанра. Но на тростниковом получается круче, хотя и бродит дольше.

Даже место, где стоит ёмкость для выбраживания вина, играет свою роль. Если на солнечном месте, то выбродит быстро, но вкуса того самого, благородного, не даст.
Если в тени, то будет бродить дольше, зато вкус наберёт по полной.