Курица с яблоками, В духовке

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

FrauMarta 4 ноя 2014 в 20:05

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

Сообщений: 10 681

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Всем ЯПовцам привет! Думаю, курицу в духовке не запекает только ленивый

Сегодня выкладываю на ваш суд курицу фаршированную яблоками.. Может ничего нового в рецепте не будет, но надеюсь , кому-нибудь понравится

18 фото

Это сообщение отредактировал Mitsv - 22 мая 2015 в 23:37

Yap 29.08.2026 - 19:30

Продам слона • На сайте 21 год

Берем:
Курицу
Яблоки (лучше кисло-сладкие. У меня сорт северный синап)
Половинку лимона
Веточку розмарина
Пару ложек соевого соуса
Пару ложек горчицы
Пару ложек оливкового масла

Из сухих приправ я взяла:
Паприку
Псевдо-шафран (А может кукурма, а может еще что-то)

Кориандр
Ну и соль конечно

Натираем курицу приправами и солью, убираем в холодильник на час

Смешиваем горчицу и соевый соус, добавляем оливковое масло

Лимонный сок

Обмазываем курицу

И я совсем забыла про чеснок. Режем его

Растираем.. И натираем курицу. Это нужно было сделать на этапе сухих приправ. Забыла! Но лучше поздно, чем никогда

Режем яблоки

Набиваем ими курицу

Веточку розмарина туда

Закалываем куриную задницу зубочистками

Выкладываем в форму, грудкой вниз. И отправляем в духовку (180-190) на час

Периодически смазываем курицу соком который выделяется

Через час переворачиваем курицу и держим в духовке еще минут 30. Градус уменьшаем до (150)

Достаем.. Вынимаем зубочистки и яблоки

Приятного всем аппетита

Все комментарии:

sedof 4 ноя 2014 в 20:17

Приколист • На сайте 12 лет

-5

блин , слюни потекли рекой )))) ток вчера делал курицу , но до этой ей далеко )) зелень )))

~~Ивиан~~ 4 ноя 2014 в 20:17

Хохмач • На сайте 12 лет

Цитата (FrauMarta @ 4.11.2014 - 20:06)

Из сухих приправ я взяла:
Паприку
Шафран
Кориандр
Ну и соль конечно

Не шафран это, а куркума

zdorcom 4 ноя 2014 в 20:18

Комментатор • На сайте 14 лет

блин. Категорически терпеть не могу курицу, но тут прям захотелось. Зачет!

gamenator 4 ноя 2014 в 20:18

Великий Нехочуха • На сайте 12 лет

Отличная курочка получилась, а я люблю чесноком шпиговать мясо сделав надрезы.

Karel1978 4 ноя 2014 в 20:18

Ярила • На сайте 12 лет

Вы как всегда великолепны!

alxmel 4 ноя 2014 в 20:19

Шутник • На сайте 13 лет

Ну и как теперь спать ложиться? Пойду теперь в холодильнике котлету последнюю возьму!

MaggaritkaYA 4 ноя 2014 в 20:20

Приколист • На сайте 12 лет

Сорт точно яблок "серверный"? или северный?

Это сообщение отредактировал MaggaritkaYA - 4 ноя 2014 в 20:21

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 968
0 Пользователей: