Процесс получения сока, я пропускаю ))) 1 банка один сорт яблок 2 банка гибрид 2 сорта яблок 3 банка второй сорт Яблоки я не выбирал (увидел яблоню собрал), да и какая разница, всё должно придти к одному (к алкоголю )
Это сообщение отредактировал ati - 6 сен 2014 в 09:30
Так, земляку наше "одобрямс", это раз. А два - то, что у меня самого стоит 4 банки яблочного сока на сбраживании. Только мы не сидр делаем, а вино. Такшта следим за ходом событий внимательно и смотрим, сравниваем)))))
тс, ты дурак? где ловить вторую твою чать? подписыаться на твой канал? ты мог все сразу выложить? зы ты бы еще фотки в процессе изготовления выкладывал.
Так, земляку наше "одобрямс", это раз. А два - то, что у меня самого стоит 4 банки яблочного сока на сбраживании. Только мы не сидр делаем, а вино. Такшта следим за ходом событий внимательно и смотрим, сравниваем)))))
Давишь сок, дня на три-четыре оствляешь в кастрюле, периодически помешиваешь. Когда начнет бродить - снимаешь шапку (мезгу), она обязательно появится, добавляешь сахара, грамм 200-250 на литр и под гидрозатвор или перчатку. Переиграет - разливаешь по бутылкам и месяца на три в темное место. Потом пьешь и вспоминаешь лето.
тс, ты дурак? где ловить вторую твою чать? подписыаться на твой канал? ты мог все сразу выложить? зы ты бы еще фотки в процессе изготовления выкладывал.
в следующий раз на какую нибудь часть наткнёшься, там ссылки будут на другие, так что лови
Давишь сок, дня на три-четыре оствляешь в кастрюле, периодически помешиваешь. Когда начнет бродить - снимаешь шапку (мезгу), она обязательно появится, добавляешь сахара, грамм 200-250 на литр и под гидрозатвор или перчатку. Переиграет - разливаешь по бутылкам и месяца на три в темное место. Потом пьешь и вспоминаешь лето.
1. сколько примерно должно под перчаткой быть? 2. перед тем как по бутылкам разлить отчистка нужна или нет?
1. сколько примерно должно под перчаткой быть? 2. перед тем как по бутылкам разлить отчистка нужна или нет?
1. Когда брожение закончится сразу станет видно, упадет перчатка. По времени в зависимости от сорта, температуры, количества сахара. Да, если будешь ставить под перчатку, обязательно надо проколоть несколько пальцев иголкой, иначе въебёт. 2. Нет, снимешь шапку из мезги, разведешь сахар, добавишь в брагу и все. Погугли, в сети полно рецептов, у меня один из многих, но проверенный.
1. сколько примерно должно под перчаткой быть? 2. перед тем как по бутылкам разлить отчистка нужна или нет?
1. Когда брожение закончится сразу станет видно, упадет перчатка. По времени в зависимости от сорта, температуры, количества сахара. Да, если будешь ставить под перчатку, обязательно надо проколоть несколько пальцев иголкой, иначе въебёт. 2. Нет, снимешь шапку из мезги, разведешь сахар, добавишь в брагу и все. Погугли, в сети полно рецептов, у меня один из многих, но проверенный.
anton174 Чуть не забыл - после того, как разведешь сахар, сироп должен остыть, вливать надо чуть теплым. И яблоки мыть нельзя, если грязные - просто протираешь сухой тряпкой, иначе могут не забродить, убьешь дрожжи на поверхности.
Простите, может не в тему, но есть очень веселая песенка. После литра сидра наверно хрен вышепчешь.
Был Сидор бодр, Бодр Сидор был. Был Сидор бодр, Бодр был. Был Сидор бодр, Бодр Сидор был. Был Сидор бодр, Бодр был. Был Сидор бодр, Бодр был. И литр сидра Где-то раздобыл, И литр сидра Раздобыл.
Был Сидор добр, Добр, мудр, худ. Был Сидор добр, Мудр, худ. Был Сидор добр, Добр, мудр, худ. Был Сидор добр, Мудр, худ. Был Сидор добр, Мудр, худ. И сидр Сидор Пил за мир и труд, И сидр пил За мир и труд.
Пьют сидр Гордый лорд и лодырь бард. Пьют сидр Лорд и лодырь бард. Пьют сидр Гордый лорд и лодырь бард. Пьют сидр Лорд и лодырь бард. Пьют сидр Лорд и лодырь бард. Пьют сидр Фёдор, Пётр, Эдуард, Альберт, Артур и Леонард.
А в сидре - удаль, Удаль и кураж. А в сидре - удаль и кураж! А в сидре - удаль, Удаль и кураж. А в сидре - удаль и кураж! А в сидре - удаль и кураж! Пей сидр, сударь, Сударь, сидр наш. Пей сидр, сударь, Сидр наш.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
собрал в заброшенном саду.
yaplakal.com
anton17431 авг 2014 в 13:24