Лазанья домашняя


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:31 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	32 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Решила и я поделиться своим рецептом лазаньи. Состоять приготовление будет из трех стадий: 1. Тесто (магазинное брать это преступление) 2. Начинка. 3. Соус бешамель. Все готовится достаточно просто если не торопиться. Будет 30 картинок с описанием, не ломайте пожалуйста. Первая стадия - Тесто. Нам понадобится: 1. 270 грамм муки 2. 1 яйцо 3. 20 грамм воды 4. Столовая ложка оливкового масла. 5. Соль на ваш вкус 1. Это сообщение отредактировал ati - 12.07.2015 - 12:50
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:32 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	2. Перемашайте все игридиенты.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:33 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	3. Тесто скатайте в такой шарик и отправьте в холодильник на 30 минут.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:33 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	4. Затем разделите тесто на 4 части.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:34 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	5. Из каждого кусочка раскатайте лист. Тесто выходит очень хорошее. Скалки у меня нет, я раскатывала бутылкой из под пива.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:36 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	Теперь вторая часть марлезонского балета. Нам понадобиться: 1. Фарш (у меня был говяжий) 2. Томаты 3. Масло сливочное 4. Лук 5. Соль 6.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:36 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	7. Нарезаем лук средними кусочками.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:36 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	8. С помидорами тоже не особо мендальничаем.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:37 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	9. Масло растапливаем на сковороде.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:37 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	10. Кладем лук и до золотистого цвета жарим.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:38 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	11. После забрасываем помидоры, перемешиваем все.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:38 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	12. Вот такая томатная каша должна получиться. Снимаем с плиты.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:39 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	13. Фарш я сделала на отдельной сковородке. Обычно посолив, поперчив.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:39 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	14. Добавила к фаршу томатную массу.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:40 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	15. Все перемешала красивенько. И вот она начинка почти готова!
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:42 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	Но почти не считается!. Третья часть - это соус бешамель. Нам понадобится: 1. Молоко 230 грамм 2. Масло 100 грамм 3. 2 столовых ложки муки 16. Это сообщение отредактировал Bаlanco - 8.07.2014 - 18:42
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:43 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	17. Масло растопить надобно на медленном огне.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:43 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	18. Затем добавить муки.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:43 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	19. И перемешать до однородности.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:44 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	20. Добавить немного молока и помешать.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:44 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	21. После этого влить оставшееся молоко. И варить до загустения.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:45 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	22. Сыр! А как же без него?
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:45 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	23. На средней терке трем.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:45 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	24. Подготавливаем протвень. Смазываем сливочным маслом.
	[^]

Bаlanco	8.07.2014 - 18:46 [ показать ]
Статус: Offline Come With Me Регистрация: 5.11.13 Сообщений: 6899	25. Кладем первый листик теста.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8331
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]