Макароны по-флотски, Просили выложить? Получайте!


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

satsh	1.04.2014 - 08:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	38 Макароны по флотски Это сообщение отредактировал Ati - 1.12.2019 - 19:21
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Макароны по флотски
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:31 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Погружение в историю…
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:32 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Вариации этого блюда настолько разнообразны, что во многом и послужило Его забвению и в то же время любви "народной". В России блюдо стало известно в начале XVIII века, появившись вместе с итальянскими путешественниками и моряками.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:33 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Мясо в море хранилось в виде солонины в бочках. Далее оно отмачивалось и вываривалось. В зависимости от степени механизации камбуза и лености кока, преобразовывалось в фарш или куски порубленного мяса. Далее в ход шли специи и тоже из имеющихся в наличии. Смешивалось с макаронами и подавалось в кубрик.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:35 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Обычно, используются макароны в форме трубчатого цилиндра. Во время Великой Отечественной войны макароны по-флотски являлись одним из основных блюд.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	В связи с тем, что фарш в морских походах хранить проблематично, при таком варианте в блюде используется исключительно тушенка.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:36 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Пожалуй, все "народную" любовь макароны по-флотски получили в Советский период.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:38 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Тушёнка была отличного качества, а мясного фарша можно было и не достать. Так же китайский вариант тушёнки "Великой Китайской стены" Был на уровне вкуса гурманов. А макароны? Были всегда в достатке и именно такие, как нужно Припасём:
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:39 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Фарш мясной 300 гр. Макароны 500 гр. Пару луковиц репкой Сухари панировочные 0. 5 стакана. Соль, со специями по вкусу. Ложки две масла для обжарки. Отправим отвариваться мароны. Это сообщение отредактировал ati* - 1.04.2014 - 13:49
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*Порубим мелко лук и на сковородке поджарим вместе с фаршем.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:40 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*В конце жарки добавим специи и остудим.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*Ставим битый временем девайс и ещё раз пропускаем фарш через мясорубку.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:41 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	*За это время макароны уже будут готовы, и приступаем к объединению компонентов.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	1. Соединим фарш, добавим сухари. 2. Всё тщательно перемешаем. 3. Выложив на противень, отправим в духовку минут на 15 с температурой 280 - 300 градусов.
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Зовём команду. Добавлено в 13:43* ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Добавлено в 13:45 Чёт, как-то так Но я пылкий Приноровлюсь!
	[^]

Nehudeeva	1.04.2014 - 13:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Лентяйка Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 546	так. а на каком этапе солить? соль в макароны при варке и фарш при жарке?
	[^]

Ati	1.04.2014 - 13:47 [ показать ] 3
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	С удачным почином.
	[^]

~~Aptekar~~	1.04.2014 - 13:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Антипропагандист Регистрация: 11.05.12 Сообщений: 4988	А ТС все не унимался. Ну копипаста же. ТС постит в разделе свой рецепт, в собственном исполнении, со своими же фотографиями. С уважением. Это сообщение отредактировал ati - 1.04.2014 - 13:52
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:49 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Всё в обычных пропорциях по вкусу. Макароны в воду при варке, а фарш лучше в сыром виде чуток присолить
	[^]

Сублиматор

1.04.2014 - 13:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.05.06
Сообщений: 2858

Цитата (Aptekar @ 1.04.2014 - 13:49)

А ТС все не унимался.
Ну копипаста же.

"Это просто ПАСТА"..

ну или
"Это какая то паста"..

А вообще, вкуснятина..

Это сообщение отредактировал Сублиматор - 1.04.2014 - 13:56

[^]

satsh	1.04.2014 - 13:54 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Отвечаю на тему копипаста и передёргивания с ресурса: Когда Пикассо просто пальцем в краске тыкал в тарелки одного заводчика и тот с кайфом рвача-капиталиста их продовал, то один хрен загнув губу сказал, что он тоже так умеет На что Пикассо ответил, Да, но подписаться под этим могу только Я!
	[^]

~~Raevski~~	1.04.2014 - 13:55 [ показать ] 7
Статус: Offline Месье Регистрация: 4.06.11 Сообщений: 3581	Я не пойму одного - зачем здесь сухари???
	[^]

satsh	1.04.2014 - 13:56 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 2495	Ати Спасибо. Будет время продолжу
	[^]

Nehudeeva	1.04.2014 - 13:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Лентяйка Регистрация: 29.03.14 Сообщений: 546	прикольно. попробую. спасибо
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9320
0 Пользователей: