Здравствуйте Уважаемые! Пришел сегодня с работы рано, решил приготовить что-нибудь незамысловатое. Выбор блюд был обусловлен тем, что было в холодильнике )) Итак, представляю вашему вниманию куриные голени в духовке и драники. Будет 13 фото с описанием процесса приготовления.
1. Первым делом размораживаем и моем куриные голени.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 9 дек 2013 в 15:44
2. Делаем приправу из смеси перцев, сушеной зелени и немного готовой приправы для курицы, хотя достаточно просто готовой. Просто я люблю поострее. Так же нарезаем небольшими кусочками чеснок.
4. Пока прогревается духовка готовим всё для драников. Чистим картофель, берем электрическую терку, но при ее отсутствии пойдет и ручная, в этом случае сторона с самой мелкой ячейкой.
6. Получившееся перемешиваем и пропускаем через терку еще раз. Хотя можно было взять насадку мясорубку и было бы достаточно одной прокрутки. Но мне так больше нравится, консистенция не такая кашеобразная получается на терке.
8. Далее добавляем муку, кол-во муки определяется визуально в зависимости от объема продукта и сока в нем. Я добавил половину стакана. Еще добавляем сушеную зелень, яйцо и соль по вкусу.
10. Разогреваем сковороду, добавляем рафинированное подсолнечное масло и выкладываем смесь для драников в виде небольших оладий. Плита включена на "двойку".
Дружок, подозрительно чистая плита у тебя для холостяка Ну и петрушки тебе к курице с дранниками.
Это сообщение отредактировал sergoastra - 9 дек 2013 в 15:13
хз, я бы овощи свежими скушал, а то ты только пропёк-поджарил, кинул овощей, а в их соке ещё и сварил ноги!Но один хрен молодец, что не пельмени с яишницей!
мука в драниках не нужна), а вот луковица не повредит)) и когда лень на терке картошку натирать пользуюсь элекросоковыжималкой)) то шо уходит обычно в жмых смешиваем с соком пять мин и готово))
Это сообщение отредактировал KrestniyП - 9 дек 2013 в 15:14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com