Квашеная капуста

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

RMAx1978 28 июн 2013 в 13:50

Паяльник • На сайте 16 лет

Сообщений: 2 394

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Одно из традиционных русских блюд - квашеная капуста. Каждый делает ее по своему рецепту. Сегодня я расскажу, как это делал я.
Будет 10 фотографий. Фотографировал на банку с китовой (18-55) крышкой.

Это сообщение отредактировал Caira - 15 сен 2016 в 07:00

Yap 26.08.2026 - 11:53

Продам слона • На сайте 21 год

1. Это мои ингридиенты, но в рецепт они не входят. Исключительно для меня. Водка с соком смешиваются в пропорции 1:4.

2. Берем капусту. Я взял 3,5 кг. Этого хватит на 1 трехлитровую банку.

3. Шинкуем ее.

4. Удивляемся, что купленная морковь из Израиля. По ТВ говорят, что там война, а по ходу они морковку выращивают.

5. Мелко режем, либо трем на крупной терке. Мне хватило одной большой морковки.

6. Яблоки. Использовал 2 штуки. Можно порезать пополам, а можно и как морковь.

7. Один лимон. Нарезаем дольками.

8. Смешиваем, кипятим рассол (1,5 литра воды, 2 столовые ложки соли, 2 столовые ложки сахара) и заливаем. После чего раза 3 в день все это дело перемешиваем, чтобы пропитывалось равномерно.

9. На следующий день трамбуем в банки. Закрываем свежим листком капусты (дабы сверху не темнело). Остаток можно в мелкую банку.

10. Через 3 дня можно употреблять или относить в прохладный погреб.
Всё.

Все комментарии:

~~Santus~~ 28 июн 2013 в 13:53

Приколист • На сайте 14 лет

какие ток и напряжение надо подавать на капусту чтобы так же получилось? 8-))

P.S. о необходимости сделал вывод по первому фото 8-)

Это сообщение отредактировал Santus - 28 июн 2013 в 13:54

RMAx1978 автор 28 июн 2013 в 13:53

Паяльник • На сайте 16 лет

Добавлено в 13:54

Цитата (Santus @ 28.06.2013 - 14:53)

Ограничивал до 1,5 А при 30 В.

Это сообщение отредактировал RMAx1978 - 28 июн 2013 в 14:04

~~dimder~~ 28 июн 2013 в 13:55

Шутник • На сайте 14 лет

Хороша закуска - квашена капустка! И подать не стыдно - и сожрут не жалко !

Это сообщение отредактировал dimder - 28 июн 2013 в 14:05

Ю888 28 июн 2013 в 13:55

молодой чемодан • На сайте 17 лет

источник питания охуенен!

Felixx 28 июн 2013 в 13:55

Приколист • На сайте 13 лет

Хммм Надо попробовать так же. Интересно как по вкусовым качествам ..
и как бдет сочетаться с Водкой.

Это сообщение отредактировал Felixx - 28 июн 2013 в 13:56

Mishkall 28 июн 2013 в 13:56

мизантроп и социопат • На сайте 14 лет

Эх, хороша квашеная капуста!
зелено!

Это сообщение отредактировал Mishkall - 28 июн 2013 в 13:56

awsey 28 июн 2013 в 13:56

Отколист • На сайте 15 лет

Водку с соком наоборот нужно пропорцию...

RMAx1978 автор 28 июн 2013 в 13:56

Паяльник • На сайте 16 лет

Цитата (Felixx @ 28.06.2013 - 14:55)

Хммм Надо попробовать так же. Интересно как по вкусовым качествам ..
и как бдет сочетаться с Водкой.

Каждую зиму сочетаю.

Пляж 28 июн 2013 в 13:57

Весь в говне • На сайте 16 лет

Пост о том как евреи захватили капусту

Felixx 28 июн 2013 в 13:58

Приколист • На сайте 13 лет

Цитата (RMAx1978 @ 28.06.2013 - 14:56)

Цитата (Felixx @ 28.06.2013 - 14:55)

Хммм Надо попробовать так же. Интересно как по вкусовым качествам ..
и как бдет сочетаться с Водкой.

Каждую зиму сочетаю.

Зимой приеду в гости, на капусту с "водочкой с соком".
Ждите)))

Берлинец 28 июн 2013 в 13:59

Шутник • На сайте 13 лет

Автор пришли мне пару банок((

Невидимый 28 июн 2013 в 14:01

Ярила • На сайте 14 лет

Больше всего понравилось 2-е фото.

В остальном не разбираюсь...

ТопоГРАВ 28 июн 2013 в 14:02

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

Тащи зачётку! Эта-пять!

~~dom92~~ 28 июн 2013 в 14:03

Балагур • На сайте 15 лет

-1

А какой вкус у этого ...эммм, продукта?

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 11 819
0 Пользователей: